在中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而且直到現(xiàn)在還有很多白酒的愛(ài)好者，大家對(duì)于白酒是有什么樣的理解呢？小編覺(jué)得，人們無(wú)比的喜歡白酒，可能是因?yàn)榘拙频奈兜辣容^的醇厚。對(duì)于一些白酒的小白來(lái)說(shuō)可能，很多人都是想要問(wèn)一下白酒到底有沒(méi)有保質(zhì)期？很多的朋友們喜歡收藏白酒，但是大家知道可以收藏什么多長(zhǎng)時(shí)間了嗎？保存20年的酒的話是哪款酒比較好，下面小編就來(lái)為大家介紹一下，喜歡收藏酒的朋友們一定要仔細(xì)的看。
保存20年什么酒好
選擇可以存儲(chǔ)20年以上，而且時(shí)間越久越醇香的酒，需要了解高度白酒：50度以上為高度，高度酒一般由純糧食釀造，更適長(zhǎng)期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易揮發(fā)掉，無(wú)法長(zhǎng)期保存，純梁釀造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必須是純梁釀造，無(wú)任何添加
醬香型白酒：醬香酒在工藝上比其他香型的酒更為復(fù)雜，存放時(shí)間越長(zhǎng)，口味提升的效果更明顯，比較適合長(zhǎng)期存放和收藏高度白酒是保證。存放白酒，必須是高度白酒，醬香型白酒53度，濃香、清香最好存60度以上。存放時(shí)間越長(zhǎng)，口感和質(zhì)量更加協(xié)調(diào)、醇厚、柔和，更加醇香。
有效儲(chǔ)存儲(chǔ)存白酒的基本條件是：恒溫恒濕、通風(fēng)、避光，無(wú)太陽(yáng)直射。具體細(xì)節(jié)如下：1、散裝酒：建議用陶壇密封存儲(chǔ)2、瓶裝酒：原裝保存，可用生膠帶封瓶口，做防揮發(fā)處理，3、南方注意防潮，酒擺放要遠(yuǎn)離墻面和地面，用塑料板區(qū)隔。北方，遠(yuǎn)離暖氣片，避免溫度過(guò)高，同時(shí)遠(yuǎn)離窗戶，避免內(nèi)外溫差過(guò)大影響酒質(zhì)
4、保持恒溫恒濕，選擇倉(cāng)庫(kù)保存可安裝空調(diào)，相對(duì)溫度25度左右，濕度控制在70%為宜5、靜置：固定存放位置，切勿經(jīng)常挪動(dòng)和移動(dòng)6、家中存放，遠(yuǎn)離小孩和寵物
什么樣的白酒適合長(zhǎng)時(shí)間存放？
相信大家都知道，白酒從釀造法上可以分為固態(tài)法、液態(tài)法和固液混合法。由于固態(tài)法所用的原料是純糧，這種方法釀制的白酒會(huì)隨著時(shí)間的推移使酒體中的乙酸乙酯的含量增加，使酒質(zhì)變的醇厚，產(chǎn)生酒香，所以酒會(huì)越存越香。如果是是液態(tài)法或固液法白酒，存放久了沒(méi)有什么意義，因?yàn)檫@兩種白酒是食用酒精和香精勾兌，不會(huì)出現(xiàn)純糧食白酒越存越香的情況，只是時(shí)間儲(chǔ)存久了，里面的酒精會(huì)水解，度數(shù)降低，所以喝時(shí)候會(huì)覺(jué)得口感更柔和的錯(cuò)覺(jué)。
相信大家在看了小編的介紹之后，對(duì)于白酒也比較的了解了，而且白酒保存的話一定要先了解酒的保質(zhì)期，而且大家在保存的時(shí)候也要注意保存的空間。只有在比較好的保存空間下，白酒的品質(zhì)才會(huì)越來(lái)越好，而且也能保存很長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)壞。
