紅酒在我們的生活中一直代表著是一種有品質(zhì)高格調(diào)的生活，同時(shí)它也是高雅的代名詞，因此無(wú)論是紅酒的品酒步驟還是醒酒步驟都是極其有講究的，他在包裝的時(shí)候也賦予了一種獨(dú)特性與白酒啤酒包裝截然不同，主要是以酒塞作為包裝重點(diǎn)，現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的便是紅酒橡木塞，它屬于軟木橡膠彈性極好，隔熱性極強(qiáng)，是一種無(wú)毒無(wú)污染的品質(zhì)。同時(shí)成本比較低，因此受到很多商家的青睞和喜歡，那么紅酒橡木塞對(duì)于紅酒而言都有什么樣的好處呢？下面就讓小編給您介紹一下吧。
1.密封：橡木塞的密封效果較好，平放使酒液和橡木塞接觸膨脹，可以防止漏液。
2.透氣：橡木塞同樣具有一定的透氣性，防止漏液的同時(shí)，可以使酒液和外界空氣進(jìn)行適量交換，讓酒液進(jìn)行緩慢而穩(wěn)定的陳年和醇化、使酒更加圓潤(rùn)、柔和、成熟。
3.酒液在橡木桶里釀造，罐裝入瓶用橡木塞原理和橡木桶釀造大致相同，因?yàn)橄鹉居兄趯⒕埔褐械姆宇愇镔|(zhì)和芳香物質(zhì)釋放出來(lái)，使葡萄酒更加結(jié)構(gòu)緊實(shí)，酒液更加厚重有風(fēng)味，酒香更加復(fù)雜多變。
4.橡木塞還可以穩(wěn)定葡萄酒的顏色，使得葡萄酒顏色更加自然、更加令人愉悅。
5.傳承：葡萄酒釀造工藝幾千年，橡木塞的應(yīng)用同樣歷史悠久，雖然現(xiàn)在螺旋塞等其他瓶塞也在應(yīng)用并成為趨勢(shì)，但這并不妨礙葡萄酒使用橡木塞這一傳統(tǒng)一直延續(xù)下去。
紅酒橡木塞破損打不開(kāi)該怎么辦呢
1、如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處，你可以重新插入開(kāi)瓶器，向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話，選擇合適的角度插入開(kāi)瓶器，再向上拉，脫離瓶頸，成功！
2、使用Ah-So開(kāi)瓶器。它由把手和兩支鐵片組成，適合開(kāi)啟帶有精致橡木塞的成熟葡萄酒。它的操作很簡(jiǎn)單，只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙，然后慢慢旋轉(zhuǎn)并向上撥出軟木塞即可。
3、如果以上方法都沒(méi)成功，還有最后的一招，那就是把橡木塞碎掉的部分清理干凈，然后輕輕地把剩余部分往里推，木塞碎片則進(jìn)入了酒液中。在這種情況下，要將葡萄酒進(jìn)行過(guò)濾后才能飲用。
綜上所述，紅酒橡木塞，對(duì)于葡萄酒的儲(chǔ)藏具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)橛泻芏嘈】卓梢约t酒與氧氣充分接觸具有透氣的效果，而且對(duì)于紅酒的顏色也具有一定的穩(wěn)定性，紅酒更加自然賞心悅目，橡木塞擁有極其悠久的歷史，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種發(fā)展趨勢(shì)，一直延續(xù)下去。
