奧克地區(qū)餐酒怎么樣
就像我國擁有著積極燦爛的白酒文化一樣，實際上在其他國家也擁有著很獨特的紅酒風(fēng)格，那么，在奧克利地區(qū)不僅對紅葡萄酒擁有著獨特的愛好，在那里的居民也會把葡萄酒當(dāng)做日常的應(yīng)飲用產(chǎn)品。由此在奧克地區(qū)也擁有著絢爛的餐酒文化，許多人都會在考慮葡萄酒，在吃飯期間飲用會不會有一些不好或者說那里的39品質(zhì)如何？接下來小編就給大家評價一下關(guān)于奧克地區(qū)餐酒的情況，希望可以幫助大家更好的鑒別紅葡萄酒，也能讓你在生活中更加方便的去體驗人生。
奧克地區(qū)餐酒怎么樣
過去10年里，眾所周知奧克地區(qū)餐酒（Vins Pays d’Oc IGP）對中國的出口突飛猛進。從銷量來看，中國已經(jīng)成為奧克地區(qū)餐酒（vins Pays d’Oc IGP）第五大消費國。 “是的。但是中國”，我們?nèi)匀徊粫r耳聞，“我們對其出口的主要是大量低質(zhì)量葡萄酒和昂貴的頂級葡萄酒，這兩者之間的檔次沒有銷路，中國不是中高檔葡萄酒的市場”。數(shù)字已經(jīng)挑戰(zhàn)了這個已經(jīng)過時的評語：在中國，一切都發(fā)展得很快，近年來中高檔葡萄酒市場逐漸發(fā)展，伴隨著中產(chǎn)階級迅速崛起的步伐，他們希望學(xué)習(xí)和了解葡萄酒并渴望了解得更多。由此，奧克地區(qū)餐酒對中國的出口量迅速增加（較之2010年同期，2011年前9個月銷量增加45%），出口額更是漲幅顯著（較之2010年前9個月，2011年同比增加93.4%），實現(xiàn)92%的產(chǎn)量裝瓶。
在這樣可喜的背景下，奧克地區(qū)跨行業(yè)協(xié)會（Inter Oc），奧克地區(qū)餐酒跨行業(yè)協(xié)會（Interprofession des Vins Pays d’Oc IGP），組織一次針對其已經(jīng)進入中國市場的核心產(chǎn)品和高端葡萄酒的推廣交流活動。
奧克地區(qū)餐酒（Vins Pays d’Oc IGP）向中國的葡萄酒專業(yè)人士和消費者傳遞兩方面關(guān)鍵信息：優(yōu)質(zhì)葡萄酒，節(jié)日開懷專用酒。這一定位回應(yīng)了中國市場急速增長的核心需求，在中國，葡萄酒往往是節(jié)日期間或慶典時的飲品。
隨著中國葡萄酒消費的迅猛發(fā)展（2009年至2010年，靜態(tài)紅葡萄酒增加26%），對于如今位列進口法國葡萄酒第二位的奧克地區(qū)餐酒而言（按量算），中國市場前景令人鼓舞。
到底怎樣看酒標(biāo)？
提到法國，每位愛酒人士都興奮不已，甚至熱血沸騰。這個全世界最富盛名的產(chǎn)酒王國，生產(chǎn)全世界最多的不同風(fēng)格的葡萄酒，甚至可以說，走進了法國葡萄酒這個迷宮，很多人恐怕都會迷路呢！即使葡萄酒新人，對于香檳、勃艮第、波爾多、隆河這樣的產(chǎn)區(qū)，都不會感到陌生。
法國這方水土，賦予了葡萄酒太多的傳奇色彩，讓無數(shù)人在此流連忘返。這個世界上即使擁有與法國同等經(jīng)緯度的地方，卻難以復(fù)制出法國相同的獨特風(fēng)味。
而在酒瓶上通?？梢钥吹降臉?biāo)簽有兩種，一種是原產(chǎn)國酒廠的酒標(biāo)簽（就是一般所說的正標(biāo)），另一種則是進口商或者是原產(chǎn)國酒廠按進口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽（背標(biāo)）。
酒標(biāo)簽常見的內(nèi)容有以下幾項：（1）葡萄品種；（2）葡萄酒名稱；（3）收成年份；（4）等級；（5）產(chǎn)區(qū)；（6）裝瓶者；（7）酒廠名；（8）產(chǎn)酒國名；（9）凈含量；（10）酒精濃度。
酒標(biāo)是葡萄酒的身份證，但有時形形色色的葡萄酒標(biāo)卻令人頭暈：法語不懂，產(chǎn)區(qū)太多，字體太花，到底酒標(biāo)應(yīng)該怎么看？我們以法國幾個主要產(chǎn)區(qū)的酒標(biāo)作為實例，為大家解讀葡萄酒標(biāo)的正確閱讀姿勢。
波爾多·Bordeaux
波爾多擁有好幾套分級制度，比較著名的包括最著名的1855年波爾多分級；右岸圣愛美隆分級制度；梅多克地區(qū)的中級莊（Cru Bourgeois）分級。
以下圖的波爾多右岸名莊Troplong Mondot（卓龍夢特酒莊）為例，酒標(biāo)上的數(shù)字1er Grand Cru Classé，指的是就是圣愛美隆一級莊。
勃艮第·Bourgogne
說完波爾多，自然要說說勃艮第，這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒優(yōu)雅細膩獲得全世界葡萄酒愛好者的推崇。由于勃艮第極為重視風(fēng)土，酒標(biāo)上一般會顯示葡萄田級別。
比如這款來自Pommard村一級田的葡萄酒就很好的展現(xiàn)了強調(diào)風(fēng)土的酒標(biāo)：
總結(jié)，不同地區(qū)的葡萄酒也擁有著獨特的地方，由于大家的口味不同，實際上不同的葡萄酒所收到的評價也是很兩極化的，有些人會喜歡，就一定會有另一些人討厭這一款酒，去聽他的品質(zhì)，還是要根據(jù)你自己的口味來決定的，所以說小編建議大家自己嘗試一下再決定要不要把這一款酒作為心中的摯愛。
