葡萄酒是很有特色的酒水飲料,風味多種多樣,并且葡萄酒中有不少有益物質(zhì)成分,飲用對身體有好處。不過,葡萄酒在怎么好,也不能多喝,否則會危害人體健康。那么,一天飲多少葡萄酒合適?飲用葡萄酒對人體有什么好處?下面小編就帶大家一起來了解看看。
一天飲多少葡萄酒合適?
葡萄酒雖然有很多對身體很好的成分,比如:單寧、花色素、白藜蘆醇、礦物質(zhì)、維生素等。但是葡萄酒當中酒精含量也是存在的,酒精一旦攝入過量,就會傷肝臟。所以,喝葡萄酒不能過多,每日飲用量建議在80ml~100ml最好,只要不過多的飲用,則不會對身體造成傷害。因此,大家喝葡萄酒每天不要超過100ml。
飲用葡萄酒對人體有什么好處?
1、保護心肌、預防心臟病
葡萄酒內(nèi)含有多種無機鹽,其中,鉀能保護心肌,維持心臟跳動。鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng);鎂是心血管病的保護因子,缺鎂易引起冠狀動脈硬化。這三種元素是構(gòu)成人體骨骼、肌肉的重要組成部分。
2、軟化血管
葡萄酒有治療貧血、軟化血管、改善循環(huán)、防病養(yǎng)容的作用。紐約克里博士研究發(fā)現(xiàn),葡萄酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”,具有降低膽固醇和甘油三脂的作用。
3、預防糖尿病
適度飲酒者患2型糖尿病的幾率比滴酒不沾者低40%。不過,研究者指出,適度飲酒對糖尿病的預防效果需要滿足兩大條件:一是必須堅持健康的生活方式,包括均衡的飲食、正常的體重、適度鍛煉、拒絕吸煙;二是嚴格控制飲酒量,最好是低酒精、低甜度的葡萄酒,女性每天最多喝一杯,男性每天最多兩杯。
4、增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
5、助消化作用
蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
葡萄酒怎么喝好喝?
1、配合肉類喝
喝葡萄酒最好配肉類,如顏色比較深的肉,味道重,豬肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉,味道淡,海鮮之類。
2、與水果搭配喝
有種葡萄酒的流行喝法,即用水果和葡萄酒搭配,調(diào)出各種不同的味道。青蘋果加法國出品的鐘樓城堡干紅,能調(diào)出果酒,青蘋果的酸中和了紅酒的甜味,喝來一點也不覺得膩;柳橙加入來自澳大利亞的白奧倫達白葡萄酒,入口爽滑,還夾著淡淡的橙香;柳橙與藍莓加派拉蒂香檳相配,淡淡的藍色與橙色交相輝映,獨特色彩的混飲雞尾酒,更適合任何交際場合和白領聚會,但最好購買有品質(zhì)保證的進口葡萄酒。
3、開蓋應該盡快喝完
一般說來,葡萄酒開啟后應立即飲用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超過三天。即使沒有開啟的葡萄酒,簡單地存放在酒柜里也是不當?shù)摹U_的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度干燥,透氣后使酒質(zhì)氧化,造成口感的變化。
4、不宜加雪碧和可樂
在葡萄酒中加入雪碧,一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香,另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養(yǎng)和功效。很多人在飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒時喜歡加入一些雪碧,其實這種飲用方法并不科學。
5、不宜加冰喝
加冰塊飲用也是不正確的,因為加冰之后葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用。正確飲用葡萄酒的方法是:紅葡萄酒在室溫下飲用即可,不要冰鎮(zhèn),最好在開啟后一小時,酒水充分吸收空氣后再飲用;白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳,但不要在酒內(nèi)添加冰塊。
以上對于“一天飲多少葡萄酒合適?飲用葡萄酒對人體有什么好處?”的內(nèi)容就介紹到這里。葡萄酒本身是有一定營養(yǎng)的,在適量飲用的情況下確實對人體有好處。因此,我們喝葡萄酒一定要把握好量,不能過量飲酒,否則傷身。
來源:網(wǎng)絡