好酒的標(biāo)準(zhǔn)
1,品牌標(biāo)準(zhǔn):通常大廠家嫡系產(chǎn)品,基本都是好酒,最起碼性價(jià)比突出,小酒廠也有好酒,但是標(biāo)準(zhǔn)不同意,不容易甄選
2,度數(shù)標(biāo)準(zhǔn):濃香以52度,醬香以53度,主流香型的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)人偏向于高度酒,高度酒是最原始酒體
3,外在標(biāo)準(zhǔn):色味格,觀察酒體顏色,是否干凈有雜質(zhì),味道,入口味道是否符合本人觀點(diǎn),格綜合看酒質(zhì)量
4,酒后反應(yīng):酒后不頭疼,睡覺(jué)不口渴,是基本條件,好多所謂“好酒”喝過(guò)了頭疼口干,肯定不符合這個(gè)好酒標(biāo)準(zhǔn)
所以價(jià)錢不是判斷的唯一標(biāo)準(zhǔn)
可以說(shuō)價(jià)錢并不是判斷酒好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn),酒的好壞跟人群喜歡的類型是相關(guān)的,就比如說(shuō)年輕人喜歡喝啤酒、野格或者江小白,而中年人大多就比較喜歡喝醬香型白酒。價(jià)錢高的酒,除了造價(jià)比較高以外,還有一些是商業(yè)炒作。如果以價(jià)錢作為判斷,酒好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)的話,是不行的。
在這里巷子紳可以教大家?guī)讉€(gè)判斷酒的方法:
1.酒倒入杯子以后可以搖晃杯子,觀察酒柱流動(dòng),酒液不會(huì)很快地落下,這也被稱之為白酒掛杯。
2.用手拈酒液會(huì)感覺(jué)絲滑帶澀,因?yàn)榘拙浦懈缓芏辔⒘吭兀绊懼频恼吵矶?/p>
3.好酒倒入干凈酒杯,張力比較足,倒?jié)M以后觀察可溢出一層。
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