桑葚能夠降壓降血脂，是一種天然健康的水果，在每一年的春夏之際開(kāi)始大量上市了，夏天可飲用桑葚汁，可補(bǔ)充體力，下面本文將為大家詳細(xì)的介紹有關(guān)于桑葚酒的內(nèi)容。
如何自制桑葚酒？
【食材】：桑葚、黃冰糖、白酒、枸杞。具體比例是，桑葚：黃冰糖=10：1。也就是500克桑葚，配上50克黃冰糖。這種比例下，甜度剛剛好，不會(huì)太淡也不會(huì)很甜，如果喜歡甜口的，可以酌情添加。白酒要求最好50度以上，口感好，還能長(zhǎng)久保存。低于38度的，容易壞掉，而且味很淡。枸杞少量即可，也可以不要。
【要求】：桑葚摘洗干凈，一定要完整的，而且不能有任何腐壞。清洗一定要輕點(diǎn)，別揉破了，而且要晾干水分。桑葚的把兒可剪可不剪，隨你心意，影響很微弱。另外準(zhǔn)備一個(gè)帶密封蓋的玻璃瓶，清洗干凈，無(wú)水無(wú)油，最好用白酒涮一下內(nèi)壁，然后晾干。
【做法】：桑葚放在平底，黃冰糖敲成小碎塊，鋪在上面。然后倒入白酒，要沒(méi)過(guò)桑葚為止，接著擰緊瓶蓋，密封好，放在陰涼避光處。大約15天左右就可以喝，不過(guò)味道略淡，最好是放3個(gè)月以上，時(shí)間越久顏色越深。
自制桑葚酒怎么保存？
看你桑葚酒度高低情況。
酒度超過(guò)10度，放置在避光密閉環(huán)境就可以；
酒度若低于10度，這樣的酒水不易久放，建議低溫密閉貯存。
自己釀造的低度桑葚酒，加點(diǎn)高度白酒進(jìn)去，這樣有利于延長(zhǎng)保質(zhì)期。
桑葚酒一天喝多少？
桑葚酒每日2次，每次1小杯飯后喝，桑葚泡酒不用加糖，自帶酸甜味道，適合經(jīng)常沒(méi)有胃口的筒子喝哦。不過(guò)酒精的味道也是夠嗆的，建議還是加點(diǎn)白糖泡桑葚酒比較好，味道更好一些哦。
桑葚酒的功效是什么？
桑葚的果子非常好吃，甜而獨(dú)特，有一種特別的味道，而桑葚酒實(shí)乃極品，具有滋養(yǎng)補(bǔ)血之功效，不可多得。
桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分，這樣的“紫酒”可謂勢(shì)頭蓋過(guò)紅酒。
桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌細(xì)胞的驟然來(lái)襲。
桑葚酒對(duì)眼睛也是有很大益處的。常飲桑葚酒可緩解眼睛疲勞感，有效緩解頭暈?zāi)垦?、益于清熱明目?/p>
桑葚酒可以用來(lái)降血壓、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增強(qiáng)血管韌性等功效。
桑葚酒適宜年老體虛者，能夠延緩衰老癥狀。除此之外，桑葚酒可改善皮膚光澤，促進(jìn)皮膚血液流暢，使皮膚白嫩光滑。
以上就是自制桑葚酒的相關(guān)內(nèi)容，如果你也喜歡的話，可以自己動(dòng)手試試。自制桑葚酒，夏天喝加冰，冬天喝加熱，真的是別有一番滋味。