隨著葡萄酒的普及，喝葡萄酒有利于身體健康好像是一件人盡皆知的的事情，于是也有著更多的人對紅酒趨之若鶩。其中最受歡迎的還是來自法國波爾頓地區(qū)的酒，除了大家都知道的拉菲之外，實際上還有很多比較優(yōu)質的品牌，今天我們想介紹給大家的，這個叫做天馬波爾多，他也是干紅葡萄酒的一個領軍式的存在。在紅酒的圈子里，有人說從它的味道中可以感受到水果成熟后的幸福感。實際上在飲用紅酒的時候，不同的步驟也會帶來有差異的享受，那么小編來介紹一下該怎樣飲用這款干紅。
1、前期準備
收藏酒是一項長期的任務，需要我們有決斷力和投資眼光。有經(jīng)驗的收藏家會經(jīng)過謹慎的研究和篩選確定哪些優(yōu)質的酒款可以收藏。
收藏葡萄酒之前，我們需要一個適合收藏葡萄酒的地方，這個地方不用裝飾華麗，但要適合葡萄酒的保存，這樣才不會降低收藏的酒的品質，方便下次出售。
收藏葡萄酒的地方窖藏需要保證溫度穩(wěn)定，大約在11℃左右，濕度控制在75%左右。
哪些酒值得收藏？
并不是只有熱門的名莊酒值得收藏，了解一些酒莊或產(chǎn)區(qū)知識，也會讓你知道什么酒值得買來收藏。如果你的購買量大，最好是先嘗一嘗樣酒，再決定是否購買。有經(jīng)驗的收藏者在購買前會研究以下幾個方面：
（1）基礎研究：酒莊評級、酒評家評分、年份報告、產(chǎn)區(qū)風土、技術條件、酒評和零售價。
?。?）中級研究：釀酒師檔案、酒莊歷史、產(chǎn)區(qū)歷史、進口商、葡萄酒的陳年潛力、酒莊的所有酒款、釀酒葡萄的樹齡。
?。?）高級研究：酒莊負責人、酒莊的分銷方式、酒莊的經(jīng)營現(xiàn)狀、葡萄酒的發(fā)售日期、產(chǎn)量、釀酒理念、酒莊的名氣、釀酒師的性格特點、釀酒師釀制的其它酒款、酒莊對未來的規(guī)劃、酒莊的營銷方式、出口能力等。
葡萄酒的儲存時間
由于酒精的揮發(fā)性，所以葡萄酒是有一定的壽命的，我們需要預測它的最佳飲用時期，在酒質走下坡路前飲用或出手。
如果你收藏的是霞多麗（Chardonnay），其陳年潛力在10年左右，也就是說最好在10年內(nèi)飲用，內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）一般可以達到20年，年份波特（VintagePort）和馬德拉（Madeira）可以放置100年之久。
但是由于釀酒工藝和年份的差異，葡萄酒的陳年潛力也會受到影響，所以儲存期間還是要定時檢驗一下酒質。
定時檢測酒質
在收藏過程中，定時檢測一下酒質比置之不理聰明許多，這樣不僅可以確定葡萄酒的酒質，還可以重新思考自己的收藏，總結經(jīng)驗。
過去檢查酒質需要開一瓶酒，現(xiàn)在不用了，卡拉文（Coravin）取酒器的發(fā)明使每隔幾年抽取同一瓶酒品嘗成為可能。
記錄葡萄酒的出處
如果你收藏葡萄酒的目的在于出售，那最好是記錄一下葡萄酒的購買渠道、運輸方式和儲存方式。這種書面記錄可以增加消費者對你的信任。
如何賣掉收藏的葡萄酒？
有許多可供選擇的方式，例如通過中間商拍賣；也可以聯(lián)系酒店和餐廳，商量出一個合適的價格；還可以通過紅酒俱樂部賣給一些懂行的人；現(xiàn)在最流行的應該是網(wǎng)上拍賣了！
總結：在眾多葡萄酒的品牌中，這一款是非常受大家歡迎的，總是有著深寶石紅的顏色，并且在淡淡的葡萄香中也能感受到草本植物的芬芳，有時候還能聞到花束的感覺，口感均衡柔順，適合各類人群去使用。喜愛葡萄酒的朋友們可以來嘗試一下。
