水果泡酒是比較常見的一種做法，萃取純天然水果精華成分，安全可口又健康。用棗泡酒好處多多，那么，青棗可以泡酒嗎？青棗泡酒喝有什么好處？
青棗可以泡酒嗎
青棗可泡酒，一般7到15天即可，不過一般都是等棗成熟后泡酒的，另外泡酒所用的白酒不可隨意，需講究，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌。
泡酒用什么棗好
青棗也可以用，但沒有紅棗好，所以最好要用紅棗
材料：寬口玻璃瓶,紅棗,上好紹酒（最好是選用免洗的,去核袋裝紅棗）
1、拿一個干凈的玻璃瓶裝紅棗,裝八分滿就好,再倒?jié)M紹酒,蓋好瓶蓋放陰涼處。
2、紅棗在泡的過程里很吸收酒,所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于紅棗面了,要是這樣得趕緊再加酒,就是始終要讓紅棗整個都泡在酒里面。
3、大約過一個星期就可以吃了,每次一般是吃二十個左右的紅棗。
青棗泡酒的好處
1、青棗能提高人體免疫力青棗這種水果中有大量的糖類物質(zhì)和多種維生素存在，另外核黃酸和硫胺酸以及胡蘿卜素和尼克酸等營養(yǎng)成分也是青棗的重要組成部分，人們食用青棗以后能起到很好的滋補作用，能讓身體的免疫能力明顯提高。
2、青棗能保護肝臟青棗對人類的肝臟有明顯的保護作用，它進入人體以后能提高人體國血清蛋白的數(shù)量，能提高肝臟的解毒能力加快肝細胞的再生，對受損的肝臟有明顯的修復(fù)作用。
3、青棗可抗癌抗癌也是青棗最重要的作用之一，它內(nèi)部有多種酸性成分存在，其中燁木酸和山植酸都是天然的抗癌成分，可以減少人體癌細胞的生成與再生，有明顯的抗癌作用，另外青棗中還有一些天然的黃酮物質(zhì)存在，這些黃酮物質(zhì)可以直接作用于人類的神經(jīng)，經(jīng)常食用能起到鎮(zhèn)靜和安神的作用。
4、青棗泡酒泡酒可改善貧血、補元氣、祛風(fēng)濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤改善皮膚粗糙現(xiàn)象。
