杜松子酒是一種使用杜松子釀造的酒，但這種酒可以用多種方式制作，有許多不同的風(fēng)味。本文小編為大家介紹幾款常見的杜松子酒，以及杜松子酒應(yīng)該怎么喝。
杜松子酒的來源是什么？
杜松子（juniper）指的是杜松子樹的莓果，有濃郁的香氣，也具有天然的利尿作用。也許你知道英國人愛喝金酒，但它的起源可以追朔到一千年前的意大利，史料顯示意大利僧侶就將杜松子放在酒中浸泡，作為藥用。但是現(xiàn)代金酒的起源還要從16世紀(jì)的荷蘭說起。當(dāng)時荷蘭人將杜松子與大麥烈酒一同蒸餾，為酒加香，使之更為易飲，稱之為jenever（即杜松子的荷文拼寫）。而英國人則從與荷蘭人的戰(zhàn)爭中發(fā)現(xiàn)了這種酒并且一下子喜歡上了——金酒從此開始流傳。
杜松子酒怎么喝？
①加冰塊
將2或3塊冰塊放入一個玻璃杯中，將杜松子酒倒在冰塊上。在飲用前，將杜松子酒和冰塊在杯中旋轉(zhuǎn)幾圈，讓杜松子酒變涼。像往常一樣，慢慢地飲杜松子酒。
?、诩犹K打水
蘇打水可以使杜松子酒持續(xù)更長時間，添加額外的風(fēng)味。你可以添加一點(diǎn)蘇打水，喝杜松子酒和蘇打水，或者你可以把你的杜松子酒放在一個高腳杯中，并用蘇打水填充玻璃杯。
③加生姜
杜松子酒和生姜是一種美味的組合，兩種口味搭配的最簡單方法是生姜汁。在一個裝有4或5個冰塊的高腳玻璃杯中，倒入一定量的杜松子酒，然后用姜汁裝滿玻璃杯，為了掩蓋姜汁的氣味，你可以用一塊蜜餞姜裝飾玻璃杯。
?、芗尤腴L島冰茶
嘗試長島冰茶，這是一款經(jīng)典雞尾酒，含有杜松子酒和各種其他酒精?？墒褂枚潘勺泳?，白朗姆酒，龍舌蘭酒，伏特加酒，橙汁，糖漿，檸檬汁和可樂制作。
常見的杜松子酒有哪些？
1、ArchieRoseSignatureDryGin
阿奇玫瑰簽名干杜松子酒
阿奇玫瑰簽名干杜松子酒（42％ABV）的第一間酒廠開設(shè)在悉尼，已經(jīng)有著超過160年的歷史了。十四種植物成分分別在銅鍋中蒸餾，使用傳統(tǒng)技藝將本地植物：檸檬香桃木，dorrigo胡椒葉，野薄荷和澳大利亞血液酸橙相混合。當(dāng)杜松子基酒和干胡椒被平衡發(fā)酵的很好后，它就不再是單一的金酒了，它也就成了完美的馬提尼酒。
2、TheBroadsideNavyStrengthGin
寬邊海軍力量杜松子酒
Broadside海軍力量杜松子酒（58％ABV）從海歐芹到檸檬馬鞭草再到瑪格麗特河海水，從這些風(fēng)味獨(dú)特的氣味中獲得其自己的味道。非常獨(dú)特，據(jù)說飲用它的人通常都得膽子大些，因?yàn)樗葦?shù)大，氣味大~
3、FortySpottedRareTasmanianGin
四十只稀有塔斯馬尼亞杜松子酒
塔斯馬尼亞的百靈酒廠生產(chǎn)四十只斑點(diǎn)稀有塔斯馬尼亞杜松子酒（40％ABV），是以塔斯馬尼亞最稀有的鳥命名的。將甘蔗放入傳統(tǒng)的植物藥液中浸泡，其中包括杜松子，香菜和檸檬皮以及負(fù)責(zé)特殊味道——辛辣味的罕見塔斯馬尼亞辣椒。不管是G＆T，馬提尼還是吉布森，尼格羅尼它都是一款非常好的基酒~
4、FourPillarsNavyStrengthGin
四支柱海軍力量杜松子酒
四支柱海軍力量杜松子酒（58.8％ABV）使用新鮮的“Judy'sEverbearing”手指酸橙以及有機(jī)橙子制造出一種非常干凈的帶有沖勁杜松子酒，酒中帶有微微的柑橘香味和香菜香味。其中還用了八角茴香，鮮姜和新鮮姜黃制造出它特有的土味，無論做什么酒的基酒，調(diào)制出來的味道都是很難抹去它的味道哦~
5、InkGin
墨水杜松子酒
顏色非常美，是與眾不同的紫色，墨水杜松子酒（43％ABV）加入了特殊的東西從而改變了顏色。這顏色來自于蝴蝶豌豆花瓣的蒸餾后的精華。在新南威爾士州北部的果殼種植園釀酒廠生產(chǎn)出來的InkGin干杜松子酒，帶有明顯的柑橘香味以及辣椒和香料的味道，非常適合只是加入冰塊飲用。
通過本文大家可以知道，其實(shí)杜松子酒可以說成就是金酒，杜松子這一原料在金酒中扮演的是加香的角色，杜松子酒、琴酒、金酒其實(shí)都是一種酒哦。
