五糧液是中國名酒之一，提到醬香型大家想必立刻想到茅臺，提到濃香型就會想到五糧液、滬州老窖、洋河、古井貢等。然，要說濃香型誰是第一，五糧液當(dāng)仁不讓。今天小編就來和大家聊聊五糧液白酒的相關(guān)內(nèi)容。
白酒的香型主要有哪些？
醬香型:醬香突出，酒體豐富醇厚，香而不艷，低而不淡，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存。茅臺酒、郎酒、習(xí)酒為典型代表。
●濃香型:窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長，口感具有芳香、綿甜、香味諧等特點(diǎn)。五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖等為典型代表。
●清香型:清香醇正，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。以山西汾酒為典型代表。
●米香型:入口柔綿，落口爽冽，口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。以廣西桂林三花酒、西江貢為典型代表。
●鳳香型酒:醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長，以醇香為主，配有乙酸乙酯加已酸乙酯混合香氣，已以陜西西鳳酒為典型代表。
●特香型:酒色清亮透明，酒香芬芳，酒味純正，入口綿甜，圓潤。以江西的四特酒和臨川貢酒為典型代表。
●其它香型酒:不屬以上幾種香型而又沒有給定香型名字的白酒。芝麻香型（山東景芝酒為代表），董香型（董酒為代表），兼香型（白云邊為代表），馥郁香型（酒鬼酒為典型代表）。
五糧液白酒有哪些優(yōu)勢？
四大優(yōu)勢
優(yōu)勢一：秘制配方。公元1900年，宜賓有一陳氏家族的作坊叫“溫得豐”，在原有釀造基礎(chǔ)上總結(jié)提煉出小麥，大米，糯米，高粱，玉米，五種糧食作為釀造五糧液的原料，五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝，所以味覺物質(zhì)豐富。
優(yōu)勢二：千古老窖。五糧液現(xiàn)存明代地穴曲酒發(fā)酵窖，其歷史已達(dá)600多年之久，這些窖池，奠定了五糧液輝煌歷史的基礎(chǔ)，窖池經(jīng)幾百年的連續(xù)使用和不斷維護(hù)，五糧液一直使用至今。
優(yōu)勢三：地理優(yōu)越。宜賓屬南亞熱帶到暖溫帶的立體氣候常年溫差和晝夜溫差小，濕度大，土壤豐富，非常適合種植糯，稻，玉米，小麥，高粱等作物。這些都是五糧液配方中的主要原料如果缺了這些環(huán)境，五糧液的酒味就沒有這么全面，可以說，自然的天成給予了五糧液天時地利之美。
優(yōu)勢四：釀造工藝。五糧液的工藝技術(shù)，采用特別的“包包曲”作為空氣和泥土中的微生物結(jié)合的載體，非常適合釀造五糧液的150多種微生物的均勻生長和繁殖。
五糧液如何辨別真假？
一：防偽標(biāo)識鑒別
五糧液新一代專用防偽標(biāo)識采用特殊的一次性材料制作，在自然光下，可以清晰地看見防偽標(biāo)識上印有紅色的“五糧液”圖案。
真品標(biāo)識的紅色色澤自然，顏色深度適中；金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現(xiàn)。同時，標(biāo)識質(zhì)地金黃色顆粒光滑細(xì)膩，標(biāo)識內(nèi)還有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉(zhuǎn)動酒瓶時，真品的“W”字樣和廠徽會交替出現(xiàn)，假的則不會交替。
電碼防偽標(biāo)識有涂層區(qū)域可以刮開，刮開防偽涂層有22位數(shù)字的防偽碼，這22位查詢數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣，可以登錄五糧液的查詢網(wǎng)查詢或者撥打電話查詢。
二：商標(biāo)鑒別
除了防偽標(biāo)識，商標(biāo)也是辨別酒的真?zhèn)蔚囊粋€直觀方法。以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標(biāo)志，商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。
三：瓶蓋鑒別
五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進(jìn)型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有“五糧液”字樣，三防和高防改進(jìn)型蓋有金屬拉環(huán)。
真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標(biāo)識，內(nèi)蓋扯開后便不可復(fù)原。這也是分辨五糧液真?zhèn)蔚囊粋€重要方法。
四：酒質(zhì)鑒別
一看二聞三嘗，是鑒別區(qū)分白酒真假的一個快速又直接的方式。真品的酒體清澈透明，假酒多為酒精勾兌而成，所以酒體混濁。
然后用鼻子聞，五糧液作為濃香型白酒的代表，尤以噴香著稱于世，具有香氣悠久、味道醇厚的獨(dú)特風(fēng)格。
而且品嘗起來，給人感覺入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處。酒精兌水制成的仿制五糧液不僅聞起來酒氣刺鼻，喝的時候也會感覺喉嚨刺痛，并有明顯苦味。
五、合格證鑒別
五糧液酒廠使用合格證，紙質(zhì)厚實(shí)，為印金卡，正面印刷圖案及文字清晰，背面蓋有質(zhì)檢員印鑒章，假冒合格證的紙質(zhì)粗糙，印刷模糊，色澤暗淡。
以上就是真假五糧液的鑒別方法，真品五糧液滿足以上各項鑒別要求，在鑒別五糧液的真?zhèn)螘r，只要有一項內(nèi)容不符合上述要求，即可判定為假酒。茅臺價格昂貴，大家如果喜歡喝濃香型白酒可以購買五糧液哦。