白酒在我們的生活中有著多樣化的功能，它不僅僅能夠滿足我們的味蕾，而且也能夠做各種各樣的藥酒與各種植物水果搭配更加有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。大蒜一直被人們認為是比較好吃的，它可以作為佐料，同時也能夠生吃，可以提高我們的免疫力，也能夠預(yù)防胃癌的發(fā)生，如果白酒與大蒜融合在一起，可以更加有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，也能夠稀釋血液降低膽固醇。如果有對白酒泡大蒜的做法，感興趣的小伙伴，可以詳細的了解一下。
酒泡大蒜怎么泡法
大蒜酒的做法一
原料：大蒜頭400g，白砂糖250g，白酒2斤
制作方法：先將大蒜頭剝?nèi)ネ馄ず捅∧ぃ磧舨r干水分，拍裂后裝入玻璃瓶中，加入白酒和白糖，加蓋密封并防置于陰涼處，經(jīng)過2-3個月即釀制成功。
大蒜酒的做法二
原料：大蒜頭400g，白砂糖100g，白酒4斤，檸檬1個
制作方法：大蒜去皮洗凈，用鍋蒸一下即可，檸檬去皮，白糖與水2:1混合，放入鍋中，糖水燒開放涼待用，蒸好的大蒜、去皮的檸檬以及放涼的糖水放入容器密封，放入陰涼避光3個月用紗布過濾沉淀即可飲用。
白酒泡大蒜有什么功效
白酒泡大蒜幾乎擁有大蒜的所有養(yǎng)生功效，如殺菌、排毒清腸、利尿、安神和保護肝臟等。飲用大蒜酒能降低膽固醇，防止動脈硬化，防止腫瘤和癌癥，還可以擴張血管，有利于將血液中的雜質(zhì)排出體外。
大蒜在酒精的作用下，還會產(chǎn)生一種叫做大蒜素N的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗血小板凝結(jié)的功效，可以很好地預(yù)防腦血管和心血管病變，對腦血栓引起的身體癱瘓也有一定的療效。
白酒泡大蒜的方法也有許多種，采用不同的泡制方法，在功效方面也略有差異。
小編總結(jié)，大蒜泡酒被人們所熟知，它擁有一定的好處，成為了養(yǎng)生保健最好的辦法，而且大蒜在酒精的催促下，可以有利于血小板的凝結(jié)，從而對于我們預(yù)防血管和心血管疾病有很好的療效。當然它的制作方法也并不是單單的一種，有各種各樣的泡制方法，在功效方面也存在著一定的差異。
