紅酒在西方被譽為“有生命的液體”,一向是典雅高貴的象征。一杯紅酒不僅僅能體現(xiàn)一個人的喜好,更能代表一個人的品味。一杯好的紅酒能為菜品加分,一杯好的紅酒能心神搖曳、唇齒流芳,隨著全球化的步伐,紅酒的流通也越來越便攜,那世界上紅酒的國家排名你知道嗎?下面就讓我們一起來了解一下。
1、意大利
是的,世界第一大產(chǎn)酒國不是法國,而是意大利。從最北部的維尼托(Veneto)和皮埃蒙特(Piemont)到最南部的西西里(Sicily),意大利全境的氣候都適宜產(chǎn)酒。
2、法國
盡管產(chǎn)酒量居世界第二,但波爾多,勃艮第,香檳,阿爾薩斯,羅納河谷……的紅酒品質(zhì)在世界上數(shù)一數(shù)二。
3、西班牙
世界葡萄酒產(chǎn)量探花歸屬西班牙。西餐里公認3個最好吃的菜系是西班牙菜,法國菜、意大利菜,這三個國家的葡萄酒產(chǎn)量也是全世界最高的,可見吃喝不分家。
4、美國
美國每一個州都產(chǎn)葡萄酒,盡管產(chǎn)量如此巨大,但美國的葡萄酒產(chǎn)量仍然無法滿足本國市場——去年美國一共喝掉了31.8億升的葡萄酒,是世界上最大的葡萄酒消費國和進口國。
5、澳大利亞
南半球最大的產(chǎn)酒國。
6、阿根廷
作為西班牙的前殖民地,西班牙國寶品種丹魄并不能適應阿根廷風土。法國品種馬爾貝克仿佛天生就是為這個國家而生的,也是阿根廷種植面積最大的品種。
7、中國
其實中國是世界上最大的葡萄生產(chǎn)國,1500萬噸的產(chǎn)量甩開第二名意大利800萬噸將近1倍。不過中國超過80%的葡萄都是都是作為水果的鮮食葡萄而不是釀酒葡萄。
8、南非
非洲最大的葡萄酒產(chǎn)酒國,也是非洲唯一大規(guī)模生產(chǎn)葡萄酒的國家。開普敦旁的Constantia產(chǎn)區(qū)在18世紀曾經(jīng)出產(chǎn)當時世界上最好的甜酒。
9、智利
智利雖然是葡萄酒大國,但智利人更喜歡喝啤酒。當?shù)厝司绕【频臄?shù)量是葡萄酒的4倍!所以,智利是葡萄酒出口大國,超過75%的葡萄酒都出口了。
10、德國
德國人愛喝啤酒,也愛葡萄酒。
如何挑選一瓶好的紅酒
1、看產(chǎn)地。依據(jù)地理知識判斷當?shù)仄咸哑焚|(zhì)是否良好,即:干旱少雨、光照充足地區(qū)葡萄成熟好,無病害,農(nóng)藥污染少。
2、看出廠日期。
3、看葡萄酒的壽命。按出廠日期算,五六年之內(nèi)都屬于它的最佳飲用期。
4、看酒中是否有沉淀或異物。異物如果是軟木渣,則不影響飲用;沉淀物如果呈粒狀,瓶倒立沉淀迅速下降,且酒液仍透明,則多為酒石沉淀,亦不影響其飲用。如果酒體渾濁或者有絮狀物,則可能發(fā)生霉變,不宜選購。
5、看顏色。干白葡萄酒多為微黃帶綠,干紅葡萄酒也有深紅、寶石紅、磚紅等多種顏色。紅酒的色度隨紅酒的藏釀而變化;新酒通常為深紅色,藏釀酒杯邊處的顏色變淺,并帶有淡棕色。發(fā)暗失去光澤或酒體渾濁的干紅葡萄酒不宜選購。
6、根據(jù)自己的需求選酒,你可以根據(jù)不同場合、價位、口感偏好來選擇最適合自己的酒,這樣,你才能挑選到令自己滿意的葡萄酒按照這樣的方式選下來的酒一定比你看瓶子好看不好看、價格什么樣的,名字什么樣的這樣主觀感覺選到的酒要好得多。
總結(jié),通過上文,相信您已經(jīng)對世界紅酒的國家排名有了一點的了解。紅酒歷史悠久,種類繁多,小編建議在購買紅酒前可以參考世界紅酒的排名并了解紅酒相關(guān)知識,可以幫助您購買到適合自己的哪一款。