深藏在酒窖里的紅酒，被人們端到餐桌上，通過醒酒，散發(fā)著它的魅力。醒酒器有各種各樣的形狀，大多都是有一個大大的肚子，增加紅酒與空氣的接觸面積。那么醒酒器應(yīng)該怎么使用呢？
紅酒怎么醒酒器
第一步：使用前，需確保醒酒器絕對干凈、無雜味。
1、可利用照明效果優(yōu)越的光源(蠟燭、手電筒、臺燈)透視醒酒器，以檢視內(nèi)部是否符合要求。
第二步：以左手握著醒酒器的頸部或托著底部，右手握著瓶身約三分之一處。
1、以左手握著醒酒器的頸部或托著底部，右手握著瓶身約三分之一處，當(dāng)瓶身橫倒時，瓶肩約對齊鼻子，左手高度約在胸口及腹部中間部位，右手略高于左手。
第三步：醒酒時兩手的角度需互相配合。
1、醒酒時兩手的角度需互相配合，左手握(托)醒酒器的角度約為30度，右手握酒瓶與身體的角度約為80-90度(由下往上)，并互相配合適當(dāng)?shù)恼{(diào)整角度。
第四步：以瓶頭1.4公分凸緣部分之下方處接觸醒酒器口的內(nèi)緣。
1、以瓶頭1.4公分凸緣部分之下方處接觸醒酒器口的內(nèi)緣，使酒瓶瓶口置于潷灑器口的中央。
2、傾注時需動作輕巧，勿讓酒液流出的速度過快，并注意控制酒液流出的速度保持一致。
第五步：當(dāng)酒注入醒酒器的量約有三分之二時，需稍減緩速度。
1、當(dāng)酒注入醒酒器的量約有三分之二時，需稍減緩速度，通過燈光留意沉淀物移動的位置。
2、當(dāng)大部分酒已注入醒酒器，而沉淀物也逐漸積留于酒肩后，醒酒程序即告完成。
綜上所述，醒酒的方法您應(yīng)該知道了很多了，紅酒和空氣中的氧氣接觸之后，能使紅酒的香氣散發(fā)出來，使酒的醇香發(fā)揮到最大。不過，小編建議，平時小酌幾杯，尚可，不要貪杯哦。
