? 一聽(tīng)到果酒我們大多數(shù)人想到的都是什么蘋(píng)果酒啊、楊梅酒啊、藍(lán)莓酒啊等等。殊不知玫瑰也可以釀出果酒來(lái)哦,而且不同種類(lèi)的玫瑰花不同處理的口味也不一樣,那我們今天就來(lái)解密一下玫瑰果酒究竟是如何將果酒釀出來(lái)的吧。
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1.加入洛施花舍玫瑰
2.加入冰糖,再放玫瑰覆蓋。照片沒(méi)有照出來(lái)冰糖的部分
3.加入紅酒或者白酒
我選擇的紅酒,對(duì)女性養(yǎng)顏養(yǎng)顏效果更好
4.讓紅酒完全浸泡住玫瑰
5.大概這樣就可以了
6.密封,放于低溫避光的地方儲(chǔ)存
7.一個(gè)月后啟封,過(guò)濾即可食用
果酒
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精,是人類(lèi)最早學(xué)會(huì)釀造的酒,早在6000年前蘇美爾人和古埃及人就已經(jīng)會(huì)釀造葡萄酒了。民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來(lái)飲用。如李子酒,葡萄酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用。但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí),也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
總結(jié),通過(guò)上文,我們終于滿(mǎn)足了自己的好奇心,知道了玫瑰果酒是如何釀的,感興趣且時(shí)間充足的愛(ài)酒人士可以動(dòng)動(dòng)你們的小手嘗試起來(lái)呀,也許會(huì)一不小心解鎖一個(gè)新技能哦!不過(guò)小編要提醒各位,玫瑰花不論是摘得還是買(mǎi)的,使用的時(shí)候一定要清潔干凈哦。