我們大家所熟悉的酒主要有白酒,啤酒,喝紅酒,那么紅酒是優(yōu)點最多的。女性如果喝紅酒的話,有美容養(yǎng)顏的功效。越來越多的紅酒憑借誘人的色澤,受到了很多消費者的喜愛。現(xiàn)如今不管是在什么場合當中,大家首選的就是紅酒。那么你知道關于紅酒的種類有哪些?價格是多少?對于大家的這些疑問小編給大家介紹一下。
種類:
1、按照釀造方式分類
葡萄酒:以葡萄為原材料,無糖分、酒精等外在添加的葡萄酒。
特種葡萄酒:葡萄在釀造的過程中以特殊工藝釀造的酒,特種葡萄酒主要有利口葡萄酒、加香葡萄酒、冰葡萄酒等幾種。
2、按照顏色分類
紅酒的分類有哪些?如若是按照顏色分類,那么,紅酒應該有紅葡萄酒、白葡萄酒以及桃紅葡萄酒這三種。
紅葡萄酒:其以紅皮白肉或者是皮肉俱紅的葡萄發(fā)酵而成,由于酒中含有果皮果肉的有色物質(zhì),所以,葡萄酒呈紅色。
白葡萄酒:用白皮白肉或去皮白肉的葡萄發(fā)酵而成,白葡萄酒以黃色調(diào)為主,近似無色、微黃帶綠等。
桃紅葡萄酒:桃紅葡萄酒的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間,主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。
3、按照含糖量分類
含糖量小于或等于4.0g/L的葡萄酒為干葡萄酒,含糖量在4.1~12.0g/L的葡萄酒為半干葡萄酒,半甜葡萄酒的含糖量在12.1~50.0g/L之間,而甜葡萄酒的含糖量則大于50.1g/L。
4、按照飲用方式分類
開胃葡萄酒:顧名思義,為餐前飲用酒,其酒精度一般在18%以上。
佐餐葡萄酒:與正餐一起飲用的葡萄酒,主要為干紅干白。
待散葡萄酒:在餐后飲用,主要是一些加強的濃甜葡萄酒。
價格:
關于紅酒一般多少錢的這個問題主要還是取決語紅酒的口味以及紅酒的年份。
一瓶頂級的紅酒價格一般是上萬的,比如拉菲等等。
一瓶優(yōu)質(zhì)的紅酒價格一般是在800塊錢左右,一瓶優(yōu)質(zhì)的紅酒果香濃郁、口味醇厚。
一瓶口味一般的紅酒價格在幾十塊錢左右。
所以關于葡萄酒的價格一般多少的這個問題很廣義,不是那么的具體。
紅酒的品種有哪些
1、赤霞珠CabernetSauvignon赤霞珠顏色較深,果味濃郁,單寧結(jié)實,尤加利和薄荷氣息是智利赤霞珠的明顯特點,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的紅色漿果味濃郁、有的帶有果醬味、有的胡椒味明顯,還有的具有香草味道。
2、卡曼尼Carmenere智利的卡曼尼顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿。如果成熟度好,酒體圓潤柔順,經(jīng)常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
3、梅洛Merlot美樂肉軟多汁,呈藍黑色,釀造出的葡萄酒色澤美麗。智利的這一品種果香豐富,釀造的葡萄酒具有李子、櫻桃、藍莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的紅酒中還充溢著薄荷香。
4、長相思SauvignonBlanc長相思(白蘇維翁)是智利非常重要的白葡萄品種,果實含汁量多,味道酸甜,因種植條件不同呈現(xiàn)出多樣風格,通常帶有檸橙和柚子的水果香,芳香型帶有荔枝、龍眼的果香,北部的長相思明顯有礦物質(zhì)的特點。
以上給大家詳細介紹關于紅酒的種類以及價格。紅酒的種類有很多,而且每一種紅酒的價格也都各不相同,大家在選擇紅酒的過程當中應該根據(jù)自己的口感和經(jīng)濟條件來選擇適合自己的紅酒。一瓶紅酒的價格高低主要取決于這一瓶紅酒的口味以及紅酒的年份。通常情況下,一瓶頂尖紅酒的價格大約是在上萬元以上,就比如說我們大家所熟悉的拉菲紅酒。