一方水土養(yǎng)一方人。東方和西方，不僅在生活習慣、語言文化、興趣愛好方面有很大的不同，連喝酒的方式也是千差萬別。那么具體有哪些不同呢？今天小編一一給大家講述。
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外國人喝酒和中國人喝酒有什么差別？
一、喝酒的目的
中國人重“心境”，西方人重“酒”。
中國的文化是混沌文化，“微兮恍兮，存乎一心”，把說不清、道不明當做最高境界，因此喝酒也是“醉翁之意不在酒”，只是用酒作為一個升華精神的工具而已。而西方人則是“一是一，二是二”，把自己和酒區(qū)分開來，然后去品鑒酒的味道。
二、喝酒的人數(shù)
中國人愛組酒局，一大群人的狂歡，喝的不是酒，是人心。
西方人喜歡享受獨處喝的才是酒，是寂寞的感覺。
三、喝酒習慣
中國人飲酒“豪爽”，西方人飲酒“紳士”。
中國人飲酒熱鬧，西方人飲酒平淡。
中國人飲酒是為了抒發(fā)自己的感情，西方人飲酒是為了放縱自己的感情。
四、聚會敬酒
中國人“勸酒”，西方人“自飲”。
相較于西方人的“個人自掃門前雪”，長期處于農(nóng)耕社會的中國人則是“抱團主義”。
表現(xiàn)在喝酒上面，中國人喝酒講究的是呼朋引伴、開懷暢飲，酒桌上要不停的勸酒，才能顯出自己的熱情，才能有飲酒的氣氛。
而西方人則比較自我，喝多少是自己的意愿。如果一個中國人參加西方人的酒會，則會感覺“他們太客氣了，簡直不是喝酒的樣！”
五、下酒菜
中國人奉行吃貨精神，就算是喝酒，也要擺出滿滿一桌的下酒菜，這樣喝起來才香。
而外國人則更注重喝酒這件事本身，根本不需要下酒菜，頂多來兩片起司就ok！
各國喝酒有什么講究？
1、英格蘭
祝酒起源于17世紀的英格蘭，當時的人們常常在喝葡萄酒時吃面包，一來可以使葡萄酒的口感更豐富，二來喝著也沒那么酸。（在20世紀前，人們大多喜歡甜型葡萄酒。）
2、法國
法國人喝葡萄酒都非常講究，他們認為給自己倒酒是一種低下的行為，所以也就有了侍者。通常，侍者會優(yōu)先給女士倒酒，一般倒上半杯左右即可。
3、西班牙
在西班牙，人們一般認為祝酒時“以水代酒”會導致7年性生活不和諧。另外，每晚的最后一杯酒也只能稱作“倒數(shù)第二杯”，因為他們認為最后一杯酒往往指臨死前。
4、意大利
意大利人進餐時只喝水或葡萄酒，飲用其它飲料如啤酒或蘇打水等都會被視作大忌。
5、葡萄牙
葡萄酒可以常年存放，飲用前為了不攪亂瓶底的沉淀，同時避免軟木塞的碎木屑糟蹋好酒，葡萄牙人發(fā)明了一種有趣的開瓶方式，就是用滾燙的鉗子直接夾斷瓶頸，再將冰水或冰毛巾抹在加熱的瓶頸部分使其降溫以避免燙傷。
6、德國
在結婚前夕，伴郎們會事先將新娘“綁架”到酒吧，新郎則必須找到他們并請大家喝酒才能換回自己的新娘。
7、荷蘭
荷蘭人喝威士忌有一種特殊的“頭槌”法，就是不用雙手拿起酒杯，而是直接彎腰來喝桌上的美酒；有時候桌子旁邊會放上一杯啤酒，他們一般會以同樣的方式喝掉！
8、捷克
祝酒在捷克是一件非常嚴肅的事情：碰杯時一定要和對方進行眼神交流，但絕不能雙臂交叉，否則會被詛咒7年性生活不和諧。
9、格魯吉亞
祝酒是格魯吉亞文化中的重要組成部分，通常他們每餐都要進行多達20-30次的敬酒，當然外國來客也都一視同仁。
10、烏克蘭
在烏克蘭婚禮上，新娘必須保證她的雙腳都在地上，否則鞋子就會被人偷走。而如果某只鞋子被人偷走的話，那么賓客們就會將它四處拋扔，并喝鞋子里的酒（其實一般只是將酒杯放進鞋子里再喝）。
11、匈牙利
在1848年的革命中，13位主導反抗奧地利專制統(tǒng)治的革命家被處死，勝者當時還喝啤酒碰杯慶祝，因此匈牙利人一直將喝啤酒碰杯視為禁忌。
12、冰島
冰島人酷愛喝酒，甚至專門設有兩個喝酒節(jié)：每年的3月1日為啤酒節(jié)，而8月第一個星期一之前的那個周末（如果星期一恰好是8月1日，那么就變成7月的最后一個周末）則是一年中喝酒最多的一個周末。
13、俄羅斯
俄羅斯人在敬酒時都會說上一段很長的祝酒詞，不過基本前面都是一些趣聞軼事，然后再以重點言論收尾。另外，在俄羅斯，空瓶和空杯不能放在桌上，而要放到桌子底下。
14、哈薩克斯坦
馬奶酒是哈薩克斯坦的國酒，通常喝剩的酒一律都倒回酒罐中，因此一點都不會浪費。
15、中國
中國人敬酒的時候，長輩的杯子一般要高于晚輩，另外第一杯酒通常要一飲而盡，并將杯口朝下示意自己已經(jīng)喝完。
16、尼日利亞
在尼日利亞，只有當新郎和新娘都喝下一杯傳統(tǒng)的棕櫚酒后，婚禮才算正式生效。
17、澳大利亞
在澳大利亞，和朋友一起外出喝酒時，每個人都要為大家買一輪酒；如果誰沒買就會顯得非常失禮。
18、瑞典
瑞典人喜歡在每輪喝酒前、喝酒時和喝酒后大唱祝酒歌。每輪烈酒喝完后，他們還會接著痛飲一番啤酒。
19、秘魯
在秘魯，朋友們會共享同一杯啤酒：第一個人會先給自己倒上酒并喝上一口，再將酒杯傳給下一個人。
20、加拿大
在加拿大的酒吧喝酒時，如果喝到了一個腳趾頭形狀的東西，那么你就能受邀加入“酸腳趾雞尾酒俱樂部”。
21、印度
數(shù)千年來，酒都是印度神話和印度人信仰中不可缺少的重要元素。即使在當今印度人的眼里，酒依舊可以用來升華精神境界。
22、日本
在日本，自己給自己倒酒是一件非常不禮貌的行為，因此他們一般會選擇先幫旁邊的人倒?jié)M酒，這樣別人也會幫自己的酒杯倒?jié)M。另外，喝酒時別過臉去喝，是表示尊重的意思。
23、摩爾多瓦
在享用正餐時，摩爾多瓦人都會進行無數(shù)次的敬酒，每輪開始喝酒前都至少互敬一次，然后再說句“Haidevai”，這就類似于中國的“走一個”。
各國是如何碰杯的？
咱們中國人不介意一邊嘴里大吃大喝著一邊站起碰杯共飲。尤其逢年過年的時候，圖的就是大伙熱鬧盡興。但在日本可不行哦。日本非常講究禮儀，干杯時也比較含蓄。
比較正式的做法是把杯子舉到周圍人視線前附和著“干杯”的話，用眼神示意干杯。除了啤酒杯外，一般不能相互碰到杯子。和比自己級別高的人干杯時，酒杯要放在比對方酒杯稍微低點的位置。
韓國
??/geonbae，發(fā)音類似感唄/
韓國也是個上下級別和輩分劃分得很嚴格的國家，即使同校或同公司的，也有前后輩之分。如果敬長輩或比自己級別高的人酒，要用杯沿去碰觸對方的杯身，而且得一次性干杯喝完才行，如果杯里還有剩酒是不禮貌的。
不像中國人喜歡喝到一般續(xù)杯，而他們是喝光后才能讓對方倒酒。這時候倒酒也不能自己倒，即使對面坐著的是長輩也應是長輩為自己斟酒，然后雙手捧杯接受。同不熟或長輩喝酒時還需把頭側(cè)向一邊，手捂住酒杯喝才禮貌。
德國
Prost/Prohst，發(fā)音類似含小舌顫音的普魯斯特/
德國人覺得如果干杯的時候不看對方眼睛是粗魯?shù)男袨?。不僅要眼神交流，還要用力碰杯到最好能讓各自杯中的酒濺到對方杯子里的程度。
比利時
Santé法語區(qū)用/Sahn-tay發(fā)音類似桑德/
Schol非法語區(qū)用
比利時人很愛喝啤酒，有些地區(qū)的人喝酒會舉杯兩次：干杯敬酒的時候舉一次杯，干完后再舉一次。
美國
Cheers
就像美劇里經(jīng)?？吹降囊粯樱绹嗽谘鐣现魅藭认蛸e客敬酒并致祝酒詞，然后才大家一起舉杯干杯。
俄羅斯
Наздоровье/Nazdorovie/
作為戰(zhàn)斗民族的俄羅斯有著霸氣的祝酒習俗，喜歡一飲而盡。在重大的慶祝場合，大家會在干杯后把杯子摔碎在地上！餐桌上一人說祝酒詞的時候，其他人也應該舉杯，并且聆聽完后干杯。
匈牙利
Egészségedre/Egg-eshay-ged-reh/
這個詞是“祝身體健康”的意思，干杯時常用。匈牙利人干杯的時候不能去碰杯，因為對方會把這個行為視為帶“攻擊”的含義。
據(jù)說是由于奧地利人曾經(jīng)以碰杯的方式慶祝殺害13個匈牙利烈士。之后在匈牙利不碰杯的傳統(tǒng)就一直保留著。
意大利
Salute/Saluta，發(fā)音類似撒路嗒/
CinCin/Chinchin，發(fā)音類似親親/
CinCin這個詞來源于敲擊杯子的聲音，比較好記，年輕人很喜歡用。Salute會比CinCin更正式些。
每個國家的文化和禮儀都不一樣，但是大家不要太擔心，只要態(tài)度誠懇，注意不要失態(tài)，小編以上內(nèi)容希望能幫助到大家，在飲酒禮儀中不要露怯即可。
