現(xiàn)在人們的生活水平越來越好了，在我們滿足了一些基本的溫飽問題以后，我們開始致力于追求精神世界的滿足，我們通過做不同樣的事情來這是我們的精神生活。有的人會(huì)打高爾夫，還有的人會(huì)靜下心來寫書法的，當(dāng)然也有的人會(huì)品紅酒，紅酒是可以在任何時(shí)刻都可以品嘗的一種酒精飲料，而已紅酒本身不僅有著鮮艷的外表，而且有豐富的內(nèi)涵，它背后代表的是幾千年來的紅酒文化代表著說不清人的勞動(dòng)結(jié)晶。那么我們經(jīng)常買到的紅酒多數(shù)都是在10度左右的，今天小編來為大家介紹一下15度的紅酒好不好吧？
15度紅酒好不好
不錯(cuò)哦，一般紅酒的酒精度來自于釀造該款酒有用葡萄的糖量。18g/L糖轉(zhuǎn)化成1度酒精。如果你這款酒度數(shù)比較高，說明釀造該款酒所用葡萄的含糖量比較高。不過也有一些葡萄酒人工添加酒精，這類酒喝了會(huì)上頭的，就是頭暈或者頭疼。如果我猜的不錯(cuò)，你這款酒應(yīng)該是澳洲的，或者新世界酒，法國(guó)那些舊世界酒度數(shù)都在13度左右。
葡萄酒的酒精度高的確是一個(gè)評(píng)判酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)，但不是唯一標(biāo)準(zhǔn)。如果是名莊就說明這個(gè)地方土壤和風(fēng)土都是比較容易出成熟度練好的葡萄，再加上釀造技術(shù)，很容易出可以收藏的葡萄酒。但一些炎熱地區(qū)比如澳大利亞，因?yàn)檠谉幔蕴欠址e累較快并且較高，糖分很高就可以釀造酒精度高的葡萄酒，但因?yàn)樯L(zhǎng)期短，所以很容易出不濃郁不集中但是酒精度高的葡萄酒，而這樣的葡萄酒是不能收藏的。所以收藏葡萄酒不僅僅要看酒精度，同時(shí)還要看產(chǎn)區(qū)。
紅酒的正確飲用方法
1.首先，倒酒時(shí)不倒多
大概倒五分之一，一般也是酒杯最寬的位置。
2.拿杯子時(shí)捏杯腳
雖然電影里明星總愛捧著酒杯壁，但手的體溫會(huì)讓酒的溫度升高。
紅葡萄酒只要超過20來度，白葡萄酒只要超過15度左右，那就只剩下粗糙的酸味了。所以一般喝白葡萄酒，以及夏天喝紅葡萄酒都要稍微冰一下，拿著杯子時(shí)也要捏在杯腳上。
3.喝之前觀察顏色
一般情況下，紅葡萄酒顏色越靠近紫色，越年輕，而石榴色、橙色都表明它已有一定年紀(jì)。
不過這方面不用太在意，稍微看兩眼即可，這不重要！重要的是味道～
4.聞香，晃杯，再聞香
之前說了，如果一杯酒初一聞不喜歡，還是要給它個(gè)機(jī)會(huì)改善的。放在酒杯里晃一晃，能使不那么活躍的香氣分子也揮發(fā)出來。
初學(xué)者如果做不到上面的方法也可以放在桌上晃：
就算不用力晃悠，只要把酒留在酒杯里等個(gè)8，9分鐘，如果這杯酒的味道一點(diǎn)都沒改善，那這瓶酒就沒啥值得你繼續(xù)等下去的啦，醒酒器什么的也用不著。
5.重點(diǎn)！喝的時(shí)候不要馬上咽下！
直接咽下的話，品酒的重頭戲就錯(cuò)過了喲。
喝一口酒，別太小口抿，至少保證嘴巴里能含住的一口。然后稍微漱漱口，大概8秒左右，讓酒在嘴巴里翻滾一番。這樣，你才算是嘗到的酒里的所有味道。
不過也不用太久，8、9秒之后咽下去，稍微注意下口里的余味，就能輕松判斷這杯酒是不是你的菜啦。
綜上所述，小編認(rèn)為15度的紅酒是比較少見的，如果你有15度的紅酒的話完全可以喝的，如果你不舍得引用他的話，完全也是可以收藏起來，也是具有收藏價(jià)值的，因?yàn)榫凭葦?shù)高的話代表著葡萄品種的糖分會(huì)很高。
