今天小編為大家介紹一款叫做酒尚酒的白酒，這款白酒是山東地區(qū)釀造而成的，這款白酒通過在發(fā)酵技術(shù)上，古代與現(xiàn)代的相結(jié)合，從而釀造出來，我們現(xiàn)在所見到的酒尚酒，這款就是一個濃香型的白酒，酒體豐滿，而且喝完以后回味悠長，看上去也是十分的清徹。下面是小編為大家收集到這款酒的詳細資料，讓我們一起來看一下這款酒到底值不值得我們購買，我們在購買的時候要如何分清楚真?zhèn)文兀恳黄饋砜匆幌掳?。希望小編的回答可以幫助到大家，選擇一款自己適合的白酒。
酒尚酒怎么樣
山東酒尚酒業(yè)有限公司組建于2010年，最初是以產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品銷售為主的白酒企業(yè)。公司在全國有三個白酒原酒釀造生產(chǎn)基地——即山東省濟南市（章丘基地）、四川省瀘州市（瀘縣基地60%股）、貴州省仁懷市（茅臺鎮(zhèn)基地40%股），保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和精品特質(zhì)。2013年8月取得白酒生產(chǎn)許可資格，逐步形成原酒釀造、窖藏儲存、酒體設(shè)計、化驗檢測、品質(zhì)鑒評、成品罐裝、銷售服務(wù)等一體化的質(zhì)量管控體系，正式發(fā)展成為集白酒科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的綜合性股份制白酒企業(yè)。公司本部坐落于美麗的山水泉城---山東省章丘市城東。一期工程占地70余畝，建有綜合性標準化功能型白酒生產(chǎn)車間一座（國內(nèi)首家食品級白酒車間）；生態(tài)原酒釀造車間一座；國際先進的標準化分析檢驗中心實驗室一所；千噸原酒儲藏地下酒窖一座；功能型倉庫一座；相關(guān)辦公、生活配套建筑與設(shè)施等。二期工程200余畝，投資2億元，將與2016年建成國內(nèi)首家以生態(tài)為主的綜合性功能型綠色白酒莊園。
公司注重科技興企戰(zhàn)略，在生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量管理上得到國家白酒技術(shù)權(quán)威機構(gòu)——“中國微生物學(xué)會釀造分會全國白酒專家委員會”的大力扶持與指導(dǎo)，從釀酒生產(chǎn)原料到白酒產(chǎn)品實行嚴格質(zhì)量控制管理，把現(xiàn)代微生物發(fā)酵工程技術(shù)、先進質(zhì)量控制手段與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合，增加產(chǎn)品技術(shù)含量，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝技術(shù)，依托生態(tài)窖池，以優(yōu)質(zhì)糧食為原料，結(jié)合優(yōu)質(zhì)的釀造專用水，生產(chǎn)的濃香型白酒“窖香濃郁、優(yōu)雅細膩、綿柔凈爽、香味協(xié)調(diào)、醇厚豐滿、回味悠長”。將白酒品質(zhì)推上了新的臺階。
白酒的分類
一、按酒精含量分類
高度酒（51%-67%）；
中度酒（38%-50%）；
低度酒（38%以下）
人們對酒精含量一般都比較關(guān)注，酒瓶上基本上都會注明度數(shù)的。
中國白酒的分類，你知道嗎
二、按釀造用曲分類
1.大曲法白酒
主要是以大曲（麥曲）（一種粗制劑，由微生物自然繁殖而成）作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。因為其形狀像大磚塊而得名。酒醅經(jīng)蒸餾之后成白酒。具有曲香馥郁、口味醇厚、飲后回甜等特點。
大多是名酒和優(yōu)質(zhì)酒，但因其耗費糧食，生產(chǎn)周期長等原因，發(fā)展受到了限制。
2.小曲法白酒
主要是以小曲（米曲）（相對于大曲來說，又因添加了各種藥材而又稱為藥曲或酒藥）作為釀酒用的糖化劑和發(fā)酵劑。
小曲酒適合氣溫比較高的地區(qū)生產(chǎn)，具有一種清雅的香氣和醇甜的口感，但不如大曲酒香氣馥郁。南方的白酒大多是小曲酒，比如桂林三花酒、廣西湘山酒、廣東長樂燒等都是小曲白酒中的上品。
3.麩曲法白酒
主要是以麩曲（用麩皮為原料，由人工培養(yǎng)而成。因為生產(chǎn)周期比較短，又稱快曲）為糖化劑，酵母菌為發(fā)酵劑制成。以出酒率高，節(jié)約糧食以及生產(chǎn)周期短為特點，但酒質(zhì)不如大曲白酒及小曲白酒。
4.小曲、大曲合制白酒
先用小曲，后用大曲酦造而成，酒質(zhì)風(fēng)格獨特。
三、按生產(chǎn)方式分類
1.固態(tài)法白酒：主要是以糧食為原料、利用固態(tài)或是半固態(tài)、糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀、勾兌而成的，沒有添加酒精以及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香物質(zhì)，具有本品固有特征的白酒。
2.半固態(tài)白酒：指采用半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾的白酒，比如米香型、豉香型。
3.液態(tài)法白酒：以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料，利用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒（或含酒精）可以用香醇串香或是用食品添加劑調(diào)味調(diào)香，勾調(diào)而成的白酒。具體又分為：
a、固液勾兌白酒：用固態(tài)法白酒與液態(tài)法白酒，或是以食用酒精與部分固態(tài)白酒勾兌而成的白酒。
b、串香白酒：主要是以食用酒精為酒基，以固態(tài)發(fā)酵與香醅串香而成的白酒。
c、調(diào)香白酒：以食用酒精為基酒，調(diào)制不同來源的具有白酒香味的食用香味液，直接勾對而成的白酒。
綜上所述，這款酒不管是從外包裝上面還是在有的本質(zhì)上面都很有購買的價值，我們在走親訪友的時候，可以買來當做禮品來相送，該酒價格也是我們普通消費者能夠承受的范圍之內(nèi)，所以說如果你在猶豫要買什么樣的白酒的話，這款酒是很不錯的哦。
