大家都知道在我們生活的這個(gè)地球上有著許許多多的生物和植物，每一種生物和植物呢，都有它獨(dú)特的一個(gè)特性，都可以給我們?nèi)祟悗頍o窮無盡的快樂與享受，那么大家知道嗎正是由于這些物產(chǎn)的一個(gè)普及呢，我們?nèi)祟惸貢?huì)利用他們做一些非常美麗或者說非常有特色的東西，那么果酒呢，也就由此誕生了，果酒呢他是成熟于美國的，但是呢它在我國近年來也是非常流行的，許許多多的人都愛去做一些果酒，那大家知道嗎如果果酒當(dāng)中不加酒的話會(huì)怎么樣呢？
今天就有小編來為大家分享一篇關(guān)于果酒不加酒怎么樣的文章，希望大家通過小編的文章的可以明白果酒不加酒他的一個(gè)狀態(tài)會(huì)是什么樣子的，會(huì)比原來更好喝嗎，這是大家需要明白的一個(gè)點(diǎn)，同時(shí)呢，大家也要知道哪些水果他是非常適合釀果酒的對(duì)大家以后去釀果酒時(shí)呢也會(huì)有一些幫助，那接下來的時(shí)間呢就不打擾大家了，大家就可以一起走進(jìn)本篇文章了。
制作果酒要不要加白酒，我是這樣認(rèn)為的，一種是純果酒，比如用葡萄做的葡萄酒，菠蘿做的菠蘿酒，火龍果做的火龍酒，都是非常不錯(cuò)的，比如我自己做的火龍果酒就很純，很香的，大概有11度的樣子，我自己做喜歡放點(diǎn)糖，把火龍果切片，放在桶里發(fā)酵，桶買的特制的桶有發(fā)酵功能的桶，橡木桶，大概半個(gè)月就開始有酒的香氣，這是酒精發(fā)酵，發(fā)酵完后澄清裝在瓶子里，要小瓶子裝好一點(diǎn)，不用每次喝去打開桶，這就是小瓶子的好處。如果想喝甜的果酒，果子里面加入適量冰糖直接密封罐口。如果想喝烈的用高度白酒浸泡即可。所以制作果酒要不要加白酒是看個(gè)人需要的。
哪些水果可以釀果酒
葡萄，李子，蘋果，獼猴桃，小櫻桃等能釀造果酒，常見的幾種果酒制作方法：
楊桃酒：將成熟的楊桃洗凈，切成小塊，晾干，冰糖加開水溶化，將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成楊桃酒，有去風(fēng)熱、順氣潤肺等功效；
草莓酒：將草莓洗凈晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密閉容器，約2到4周后將果實(shí)取出，酒再放3個(gè)月左右即可飲用；
李子酒：將紅肉李子洗凈，晾干，每粒果實(shí)用刀深劃7到10刀，置入容器，放一層李子鋪一層砂糖，存放40到45天制成李子酒，有舒筋、行血、消除疲勞的功效；
獼猴桃酒：獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶內(nèi)，倒入35度白酒，酒和獼猴桃的重量比例為1比1，酒將獼猴桃全部浸沒，三個(gè)月后便可以飲用了。
由此可見，果酒不加酒的話其實(shí)是非常好的，它可以更好的揮發(fā)水果當(dāng)中的一些個(gè)風(fēng)味物質(zhì)，還有他的一些個(gè)化學(xué)物質(zhì)可以使它更好的散發(fā)出它獨(dú)特的一個(gè)香味，如果大家加了白酒的話，白酒會(huì)把這些風(fēng)味物質(zhì)破壞掉，使得他的一個(gè)香味沒有那么重所以說呢小編還是建議大家不要加白酒了，同時(shí)呢，加上白酒也會(huì)使酒精度數(shù)變得高，大家喝上去也會(huì)非常的危險(xiǎn)，希望大家可以注意一下，那今天小編的一個(gè)分享呢，就到此為止了希望對(duì)大家有所幫助吧。
