荔枝酒怎么泡竅門

  荔枝被稱之為果中之王,他有這一日色變兩日香變的感覺,而不知道大家對于荔枝酒有沒有了解,它有著十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且釀制方法也比較簡單,我們在釀制過程中需要準備荔枝,白酒,白砂糖,之后進行制作,三個月之后就可以進行美美的享用,對于女性而言可以起到美容養(yǎng)顏助消化,預防疾病的效果,下面小編給您介紹一下具體的泡制與制作的方法。Content 2

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  荔枝酒怎么泡竅門

  1、準備材料

  釀制荔枝酒首先要準備好材料,需要準備新鮮的紅荔枝、白酒、冰糖、干凈可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了,不過需要注意,白酒的度數(shù),最好在40~50°左右,這樣的白酒釀制出來的荔枝酒才美味,也可以將白酒換成水果酵母菌。

  2、荔枝處理

  其實荔枝酒的釀制方法竅門很簡單,在釀制荔枝酒前,需要將壞掉的荔枝全部取出來,避免釀制出的荔枝酒口感大打折扣,然后將荔枝去皮去籽,用鹽水清洗一次,再用清水清洗干凈,加入適量的白砂糖就可以開始釀制了。

  3、荔枝發(fā)酵

  將處理好的荔枝果肉放入密封瓶中,加入適量的白酒或水果酵母菌,用封口布密封起來,等到第二天去掉封口布,調(diào)節(jié)自己的口味,再添加適量的白砂糖,放瓶子密封等待三周后,將瓶子里面的液體澄清,繼續(xù)發(fā)酵三個月,荔枝酒將釀制完成了。Content 1

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  幾許時光荔枝酒的喝法

 ?、偬K打水+幾許時光荔枝酒+冰塊(比例可以按照自己的喜好來)

  這種喝法是最常見的一種喝法。嘗試了下,淡淡的甜味兒,口感會更好。加了冰塊,超級適合夏天喝,出入口的那種冰涼感受不到甜味兒,進入口腔之后慢慢有荔枝香味襲來,更有層次感了。

  ②純牛奶+幾許時光荔枝酒(比例可以是2:1,也可以按照自己的喜好來)

  一杯牛奶加上甜甜的幾許時光荔枝酒,變成了牛奶醇香和荔枝清香的牛奶荔枝酒。牛奶中和了荔枝的甜味,酒精的香氣讓牛奶更顯香甜,將互相的優(yōu)點都發(fā)揮了出來。

 ?、畚鞴?幾許時光荔枝酒+冰塊

  切好的西瓜加上幾許時光荔枝酒,再加上冰塊,非常好喝,有微醺的甜香。

  ④冷藏了直接喝。

  這種方法也是常見的一種,荔枝的酸甜中和了酒的微醺味兒,酒變得更好喝了。

  綜上所述,荔枝酒他現(xiàn)在在人們的生活中也是比較受歡迎的作為果酒中的一種,現(xiàn)在大型企業(yè)推出了荔枝酒。荔枝酒現(xiàn)在對于人們可以說是比較健康的國家,它在眾多的產(chǎn)品中也比較突出,從而獲得了很多的獎項,獨特的口感以及優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)能夠滿足人們對于健康的需求。在發(fā)酵的過程中,入瓶包裝上市,從而能夠采用過濾殺菌的技術(shù),讓它的衛(wèi)生標準達到要求。

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