? ?? 雖然現(xiàn)在在我們的日常生活中可以見到各種各樣的酒類，但是對于我們國家而言，好喝的酒還是很多的，而且我國有著幾千年的釀酒歷史，釀造出來的酒也是各具特色，除了我們經(jīng)常見到白酒之外其實(shí)還有好喝的黃酒等等。除了這些以外，還有很多米酒奶酒，糯米酒就是我們經(jīng)常喝的一款，糯米酒主要釀造的原料是糯米，糯米酒喝上去十分的甘甜芳醇，可以刺激我們體內(nèi)消化腺分泌。從而可以增進(jìn)我們的食欲，并且有助于消化食物。很多人都聽說糯米酒煮雞蛋有著良好的功效，一起來看一下有哪些吧。
糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用：面色不華、自汗；或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。
雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲??；目赤咽痛；胎動不安；產(chǎn)后口渴；下??；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。
糯米酒煮雞蛋綜合了糯米酒與雞蛋的功效，并相得益彰，具有溫胃健脾、祛風(fēng)散寒、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)氣補(bǔ)血的功效，二者組合成一道美味又富有營養(yǎng)的佳肴，是人們的滋補(bǔ)良物。
自己在家怎么做糯米酒煮雞蛋
1.準(zhǔn)備材料
2.自家釀制的糯米酒
3.熱油下雞蛋剪至金黃
4.姜剁成姜蓉，下鍋煎出香味
5.放入三勺的糯米酒
6.再放入一勺的清水
7.大火煮5分鐘出鍋
綜上所述，小編認(rèn)為糯米酒煮雞蛋，有著良好的功效，糯米酒和雞蛋的結(jié)合，沒想到有這么大的作用，而且相得益彰，不僅可以溫胃健脾，還可以幫助我們抵御寒冷，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)氣補(bǔ)血等等，而且又是一款很好吃的佳肴，我們在生活中也可以經(jīng)常做來吃。
