黑豆是我們平時吃的比較多的一種豆類，多用于熬粥，打豆?jié){，或是直接用醋泡制食用，吃起來口感不錯，也有很好的食用價值和藥用價值，除了上述吃法之外，黑豆也可以用來泡酒，那么黑豆加什么泡酒比較好。接下來我們就一起來看一看吧！
一、黑豆加什么泡酒比較好
黑豆酒
配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。
做法：先將瓷壇洗干凈了，然后將黑豆和米酒都放入到里面，并且密封，然后用火煨，讓整個瓷壇保持溫?zé)?，等到酒蒸發(fā)一半，將豆去掉，就可以飲酒，每天最多飲用兩次，每次2盅就可以。
好處：飲用黑豆酒能夠很好的幫助補(bǔ)中氣和護(hù)胃氣。
黑豆白芷酒
配方：黑豆250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒3斤。
做法：先將黑豆炒一會，然后和薏仁、白芷一起碾碎，喝黃酒一起放入到容器里面，密封了，等到三天之后將渣去掉就可以飲用了。
好處：飲用這款黑豆酒能夠很好的幫助養(yǎng)血平肝，和消腫利水，如果是有腳氣或者是小便不利就很適合飲用。
首烏黑豆酒
配方：黑豆60克，制首烏90克，生地黃，熟地黃，天門冬，麥門冬各45克，枸杞，牛膝，女貞子，當(dāng)歸各30克，米酒1500克。
做法：將上面所有的藥物都碾碎，然后和白酒一起進(jìn)行浸泡，密封半個月以上就可以服用了，每天最多服用2次，每次最多30毫升就可以了。
好處：飲用這款酒能夠很好的補(bǔ)肝腎，強(qiáng)精固腎，如果是有氣血虛弱或者脫發(fā)、白發(fā)的狀況，就可以經(jīng)常飲用這款酒。
二、黑豆泡酒喝有什么好處
補(bǔ)充軟磷脂
黑豆有很好的降低膽固醇的作用，而且里面也是含有異黃酮和軟磷脂，能夠很好的防治動脈硬化等疾病。黑豆泡酒也是一種不錯的補(bǔ)充軟磷脂的食物。
強(qiáng)腎補(bǔ)腎
黑豆屬于黑色食物，黑色食物補(bǔ)腎，所以服用黑豆泡酒能夠很好的幫助強(qiáng)腎補(bǔ)腎，為腎經(jīng)提供更多的能量，讓肝血變得更加的充足。
延緩皮膚衰老
皮膚狀況與腎氣也是有非常大的關(guān)聯(lián)，喝黑豆泡酒很好的幫助緩解皮膚衰老的狀況，讓臉上的皺紋越來越少，對于色素的沉淀或者是老年斑、黃褐斑都是有很好的緩解作用的。
三、黑豆泡酒什么人不能喝
1.黑豆里面含有大量的嘌呤，攝入過多會導(dǎo)致尿酸代謝障礙，而尿酸如果沉積在我們的關(guān)節(jié)上就會引起痛風(fēng)，所以痛風(fēng)病人是不適宜喝黑豆泡酒的。
2.腸胃功能不好的話，飲用了黑豆酒之后，容易出現(xiàn)消化不良或者是便秘等疾病。
