我們?cè)谏钪薪?jīng)常喝的一款酒便是啤酒了，啤酒是用大麥芽，啤酒花以及優(yōu)質(zhì)的水，釀制而成一款特別好喝的飲品，在世界各地都非常大眾的追捧，而且喝啤酒可以對(duì)身體有一定的好處，不僅可以保護(hù)心臟，預(yù)防糖尿病的功能，同時(shí)還可以降血壓，有益大腦記憶。而且啤酒的口感也是具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，我們經(jīng)常喝的啤酒度數(shù)都很低，喝多了也不會(huì)容易醉，但是我們?cè)谫?gòu)買啤酒的時(shí)候會(huì)看到啤酒的包裝上顯示的麥汁濃度，很多人以為麥汁濃度便是酒精濃度，但是事實(shí)上具體又是怎樣呢？一起來(lái)看一下吧。
制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過(guò)麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類，以糖的含量來(lái)測(cè)定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有80克糖類，就是8°。
根據(jù)麥芽汁濃度，啤酒可以分為：
高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。
中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種。
低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保存時(shí)間較短。
喝啤酒的好處
1、保護(hù)心臟
研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險(xiǎn)降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過(guò)1品脫(約473毫升)，相當(dāng)于1.4罐。
2、預(yù)防2型糖尿病
研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危險(xiǎn)明顯降低。
3、降低血壓
研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
4、有益大腦和記憶
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒，有助提高測(cè)試成績(jī)。
5、有益腎臟健康
研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。
6、提升自信
研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。
7、加速鍛煉后恢復(fù)
研究發(fā)現(xiàn)，1瓶啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因?yàn)槠【浦泻懈嗟奶呛望}類營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還含有豐富的鉀和B族維生素。
綜上所述，以上就是小編為大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容了，啤酒的好處有很多，但是我們一定要適量的飲用。而且提交，經(jīng)常會(huì)在家中備一些來(lái)供我們飲用，與此同時(shí)，啤酒還有著豐富的二氧化碳，這些二氧化碳可以給植物提供很好的肥料，所以啤酒在喝不完的情況下還可以用來(lái)澆花。
