酒在我們中國(guó)已經(jīng)有了幾千年的文化歷史了，而且酒文化是我們傳統(tǒng)文化中不可分割的一部分，我們?cè)谏钪锌梢砸?jiàn)到各種各樣的白酒，白酒的市場(chǎng)也是很龐大的，每一種白酒都有著自己的特色，尤其是在這強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)當(dāng)中占據(jù)了一席之地，不管是什么樣的酒都很受大家的歡迎。而且白酒向來(lái)是以高度數(shù)著稱(chēng)的，而且低度數(shù)的白酒很少會(huì)見(jiàn)到，那么我們有時(shí)候見(jiàn)到38度的白酒，是屬于低度數(shù)酒呢，我們來(lái)一起了解一下吧。
白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量。白酒上的38度屬于低度酒。
一般分為兩類(lèi)：高度白酒和低度白酒。
（1）高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。
（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。另外還有一種分類(lèi)：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒：一般不超過(guò)65度；
2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；
3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）。
不過(guò)，大眾談的主要指的是第一種分類(lèi)方法，用的比較普便。乙醇在白酒中的含量比，通常是指酒中含有多少乙醇體積比。42V/V的酒精在國(guó)內(nèi)算中度酒。北京的2鍋頭，陜西的燒刀子等才算高度酒。勁酒在白酒里算低度了，它只有27度。至于啤酒的度數(shù)，主要看它的麥汁濃度。也就是專(zhuān)業(yè)上所指的原濃!真正的酒精度只有很小比例.如8度酒里的酒精含量只有3.4~3.5之間。
少量喝白酒的好處
1、增進(jìn)食欲
白酒能加快胃的血液循環(huán)，在吃飯的時(shí)候，少酌一點(diǎn)低度的白酒能增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物消化。
2、祛除寒冷
每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有較高的熱量，當(dāng)天氣嚴(yán)寒的時(shí)候，適量喝點(diǎn)白酒，可以祛寒寒冷，讓我們身體迅速暖和起來(lái)，血液也流通加快。
3、促進(jìn)消化
適量喝白酒不但可以刺激胰島素分泌不說(shuō)，還能刺激人體消化系統(tǒng)的其他分泌，所以說(shuō)，適量喝白酒是有助人體的消化和吸收能力，體內(nèi)的各種消化液的數(shù)量增多，這樣是很好的幫助人體消化。
4、活血通脈
白酒能活血通脈，喝少量的低度白酒可以擴(kuò)張小血管，加速血液在全身的流通，促進(jìn)血液循環(huán)，減緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，有利于改善心腦血管系統(tǒng)。對(duì)于35歲以上的男性和過(guò)了絕經(jīng)期的女性來(lái)說(shuō)。每隔一天喝一小杯白酒，對(duì)防治心血管疾病有一定的輔助作用。
5、緩解疲勞
白酒中所含的乙醇能興奮大腦的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，其作用原理與麻醉藥相似，適量的白酒有利于緩解疲勞、松弛神經(jīng)，還能消愁。
綜上所述，以上就是小編帶給大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容了，我們?cè)谏钪猩倭康暮纫稽c(diǎn)酒是完全沒(méi)有問(wèn)題的，與此同時(shí)，少量的話(huà)，就可以有著開(kāi)胃消食的作用，降低膽固醇，軟化血管，在寒冷的冬天，喝一點(diǎn)白酒可以起著驅(qū)寒暖胃的功效。但是不管是對(duì)身體再好的酒，我們也不要多喝，適當(dāng)?shù)暮染撇艜?huì)更好的充實(shí)我們的生活，對(duì)我們的身體帶來(lái)健康。
