啤酒的保存方法有哪些？簡單保存啤酒的方法技巧

　　啤酒是低度的酒水飲料，不喝的時候也需要儲存，并且儲存期限不長，飲用要在保質(zhì)期內(nèi)為好。那么，啤酒的保存方法有哪些？下面小編就教大家簡單保存啤酒的方法技巧，一起來了解看看。

　　簡單保存啤酒的方法技巧

　　啤酒對外來的氣味很敏感，易受空氣中細(xì)菌的污染，怕強(qiáng)光，因此要將啤酒儲存在干凈通風(fēng)的暗處。儲存啤酒要注意：清潔、適當(dāng)?shù)臏囟群蛪毫?。分裝啤酒的用具要特別清潔，而且要定期檢查、清洗，至少每周一次；儲存溫度要適宜，溫度太低，會使啤酒氣泡消失，酒因變質(zhì)而混濁；溫度過高，酒里的氣體放出，成為Wildbeer（野變啤酒）。

　　一般情況下，啤酒儲存溫度為5℃～10℃。對黃啤酒而言，其儲存溫度在4.5℃最適宜，其他啤酒的儲存溫度在8℃較適宜。另外，啤酒的氣壓應(yīng)保證在一個大氣壓（1帕），如果超過則應(yīng)放掉。當(dāng)桶裝啤酒打開后，應(yīng)盡快接上壓力補(bǔ)償器和冷凍盤管，要在全桶酒出售過程中保持壓力，否則，失掉碳酸氣的酒會變得平淡無味。

　　喝不完的啤酒怎么保存好？

　　首先準(zhǔn)備一個保鮮膜，并且撕下一小節(jié)的保鮮膜。然后把撕下來的保鮮膜包裹住打開的啤酒瓶瓶口，這樣可以防止打開的啤酒跑氣。最后再準(zhǔn)備一個氣球，套在啤酒瓶的瓶口上。這樣保存打開的啤酒既不變味又不跑氣。

　　注意：啤酒的酒精度數(shù)低，保質(zhì)期短，所以保存起來要更加小心，啤酒分生熟之分，生啤酒經(jīng)過加溫滅菌，就成了熟啤酒，由于熟啤酒沒有雜菌，所以，買來后只要不啟瓶蓋，儲存在陰涼干燥處，最佳的保質(zhì)期在3個月內(nèi)，最長不能超過6個月。生啤的儲存期較短，一般為10天。如果發(fā)現(xiàn)啤酒變酸，就不能飲用了。

　　上述對于“啤酒的保存方法有哪些？簡單保存啤酒的方法技巧”的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里，大家知道怎么保存啤酒了嗎？啤酒保質(zhì)期不長，所以不要長時間的保存，特別是已經(jīng)打開的啤酒更不能久放，要盡快喝完。