提子酒，這是很多人都是超級喜歡的，這個(gè)提子酒是果酒的一種，是很美味的，這個(gè)提子酒就是這樣的美味，提子酒的釀制方法是怎樣的?提子怎么自制？接下來我們就一起來看一看吧！
提子酒的釀制方法？
1.提子洗凈晾干
2.破皮捏碎提子較硬真心不容易捏碎
3.加糖攪勻我比較喜歡甜的以每斤加2兩糖的標(biāo)準(zhǔn)加糖大家酌情啊
4.裝瓶放個(gè)2/3滿找個(gè)遮光干燥的地方等待發(fā)酵
5.發(fā)酵一個(gè)禮拜后的樣子別忘了每天都攪一下這樣不容易乙醇超標(biāo)
6.過2周后建議把果皮撈出不然酒容易苦過大約3周過濾(建議找塊紗布)裝瓶
怎么自制提子酒？
用料：高粱酒：1.5l黑提子：500g
自制黑提子酒的做法：
1.高粱酒2L裝的，倒出來0.5L另外有瓶子裝起來;
2.黑提子500克，我買的是免洗的，如果你買的臟就要洗干凈并且風(fēng)干才能用;
3.把黑提子裝入酒瓶中，放陰涼處，密封一個(gè)月后即可飲用!
關(guān)于提子酒的做法就介紹到這里了，自己也是可以做的，趕快來試試。
