黑啤酒他是十分出色的在眾多的分類(lèi)中，顏色為黑色或者是咖啡色，也被稱(chēng)之為是濃色啤酒，擁有著十分誘人的顏色和獨(dú)到的香氣，受到了很多人的追捧，作為非常不錯(cuò)銷(xiāo)量的啤酒，比較著名的為德國(guó)的黑啤酒品牌，他在德國(guó)的慕尼黑所開(kāi)始流行，那么德國(guó)的黑啤酒品牌具體都有哪些呢？
一、Einsiedler
在德國(guó)十大黑啤中Einsiedler這個(gè)品牌屬于當(dāng)?shù)睾谄∽龅帽容^出色的，它家的啤酒單品中都有著豐富的低糖分子和氨基酸成分，而且和普通的啤酒相比較而言要高出三到四倍左右。
二、Durlacher
Durlacher這個(gè)品牌擁有著目前德國(guó)規(guī)模最大的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠(chǎng)，在產(chǎn)品的生產(chǎn)上企業(yè)會(huì)根據(jù)不同的市場(chǎng)上進(jìn)行合理的調(diào)整，所以它家的啤酒產(chǎn)品得到了全球消費(fèi)者的一致青睞。
三、Erzquell
Erzquell家的黑啤在當(dāng)?shù)睾褪澜缡袌?chǎng)上都有著非常不錯(cuò)的銷(xiāo)量，得天獨(dú)厚自然資源產(chǎn)地，造就了很是與眾不同的口感，尤其是1880系列的黑啤，非常醇厚且微甜的口感吸引了不少的人。
四、Moocher
Moocher這個(gè)品牌有著悠久的歷史，發(fā)展到如今企業(yè)已經(jīng)掌握了Pils釀造工藝，基本上都是保留著原汁原味的感覺(jué)，但是入口后不會(huì)很苦，醇厚的感覺(jué)很是不錯(cuò)。
五、OETTINGER
OETTINGER品牌創(chuàng)建于1731年，目前在德國(guó)擁有著五家大規(guī)模的釀造廠(chǎng)，在啤酒單品的生產(chǎn)上企業(yè)有著嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，完善的生產(chǎn)線(xiàn)，所以它家的單品憑借著超高的品質(zhì)而熱銷(xiāo)于全球。
六、Munchenal
在德國(guó)十大黑啤中Munchenal占有著當(dāng)?shù)睾艽蟛糠值氖袌?chǎng)，到如今已有著三百年左右的歷史，獨(dú)有的釀造工藝打造出了口感很是優(yōu)秀的單品，尤其是它家的黑啤是很值得嘗試一下的。
七、Kaisersimon
Kaisersimon在德國(guó)又是一個(gè)有著悠久歷史的啤酒生產(chǎn)商，發(fā)展到如今企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的啤酒系列單品非常全，它家的黑啤是選用最優(yōu)質(zhì)的小麥，口感非常醇厚，泡沫多且細(xì)膩。
八、Hohenthanner
Hohenthanner品牌下單品的選材和釀造工藝都可以說(shuō)是很優(yōu)秀的，加上頂級(jí)的檢驗(yàn)技術(shù)，所打造出來(lái)的單品不僅口感好，而且還有著比較利于消化的營(yíng)養(yǎng)成分喲!
九、Kostriber
Kostriber有著四百多年的黑啤釀造歷史，在單品的選材上品牌堅(jiān)持著精細(xì)的原則，口感可以說(shuō)是非常完美的了，目前在整個(gè)德國(guó)每年的銷(xiāo)量都是遙遙領(lǐng)先的。
十、StellaArtois
在德國(guó)十大黑啤中StellaArtois擁有著悠久的啤酒釀造歷史，獨(dú)特濃郁的口感讓其風(fēng)靡于全球八十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，它家單品所選的原材料都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的，品質(zhì)上有保障。
德國(guó)啤酒如何辨別真假
1、看日期：查看瓶裝啤酒的出廠(chǎng)日期。按原輕工部規(guī)定：瓶裝新啤酒，保存期為7天；瓶裝熟啤酒，保存期為40天至60天。啤酒過(guò)期則質(zhì)量下降，甚至不能飲用。
2、看色澤：觀(guān)察透明度及泡沫，將啤酒倒入潔凈干燥的大口無(wú)色透明的玻璃杯中。淺色黃啤酒應(yīng)呈微帶青的金黃色，不可色暗；黃啤酒應(yīng)呈淡黃色或淡黃帶綠色，色淡者為優(yōu)，不可帶有暗褐色；黑啤酒應(yīng)呈黑紅色或黑棕色，不可呈黑褐色、淺紅或棕色。
但都要求酒液清亮透明，有光，無(wú)懸浮物及沉淀物。質(zhì)優(yōu)的啤酒，注入杯內(nèi)時(shí)升起的泡沫高度不應(yīng)低于3厘米，而且泡沫潔白、細(xì)膩，能持續(xù)4~5分鐘以上才消失，質(zhì)量較次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黃、較粗、不持久，或者無(wú)泡沫、噴泡。
3、聞香氣：質(zhì)優(yōu)的啤酒，應(yīng)具有明顯的麥芽清香和酒花特有的香氣；質(zhì)較次的啤酒，麥芽清香和酒花香氣不明顯；質(zhì)次的，往往不但無(wú)麥芽和酒花香氣，甚至?xí)猩茪馕?，老化氣味以及其他不正常的異香氣?/p>
4、嘗味道：即呷一口啤酒，含在嘴里，用味覺(jué)、嗅覺(jué)檢驗(yàn)其質(zhì)量?jī)?yōu)劣。質(zhì)優(yōu)的啤酒，喝到嘴里具有煞口和非常爽口的感覺(jué)，沒(méi)有異味、澀味等。
綜上所述，其中比較著名的品牌，它擁有著很豐富的低糖分子和氨基酸成分相比于普通的品種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高好上好幾倍，在世界上有著非常不錯(cuò)的銷(xiāo)量和天獨(dú)厚的自然位置和地理環(huán)境對(duì)于黑啤酒的釀造提供了便利的條件，醇厚的口感和特色的香氣，吸引了眾多的人前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，又有著十分悠久的歷史在釀造工藝上會(huì)對(duì)于啤酒做到精益求精更好的去把握，它憑借著比較高超的品質(zhì)，已經(jīng)成為了熱銷(xiāo)全球的一款產(chǎn)品是值得大家去進(jìn)行嘗試和購(gòu)買(mǎi)的。
