朗格多克產(chǎn)區(qū)紅酒如何

  朗格多克產(chǎn)區(qū)它是法國比較重要的產(chǎn)區(qū)之一,位于法國南部地區(qū),在這里主要是以一些低檔級別的日常餐酒為主,日常餐酒現(xiàn)在已經(jīng)成為了大眾餐桌上必不可少的飲品,在釀造的過程中會呈現(xiàn)一種品種多元化的趨勢,隨著釀造技術(shù)的不斷進步和發(fā)展,現(xiàn)在朗客多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒也被人們所深深的知曉,被稱之為當之無愧的老壽星。

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  1.法國第一塊葡萄園即種植于朗格多克

  朗格多克是其中當之無愧的老壽星。據(jù)考證,約公元前125年,法國第一塊葡萄園就是種植于如今的朗格多克產(chǎn)區(qū)。

  朗格多克產(chǎn)區(qū)位于法國南部,從羅訥河一直延伸到比利牛斯山,綿延在法國地中海岸線,以地中海氣候為主,夏季高溫少雨,冬季溫和多雨。其土壤類型多變,以石灰?guī)r、砂巖、鵝卵石和花崗巖為主。

 ?。?朗格多克:法國性價比最高的葡萄酒產(chǎn)區(qū)

  朗格多克是法國最大的葡萄酒出口產(chǎn)區(qū)。雖然朗格多克的產(chǎn)酒量大,但由于偉大年份葡萄酒的缺乏和分銷體系的不完善,其在消費市場的知名度遠遠不及法國波爾多和勃艮第,也因此,它的性價比高,是葡萄酒愛好者的淘金庫。

  3.朗格多克主要葡萄品種

  朗格多克的紅葡萄品種占75%以上,其中種植面積最大的紅葡萄品種的前三甲為歌海娜、西拉和佳麗釀。另外,神索(Cinsaut)、慕合懷特(Mourvedre)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon)等是部分地區(qū)重要的葡萄品種。朗格多克的紅葡萄酒大多數(shù)是由多種葡萄混釀而成,其中佳麗釀與神索是常見的搭配,這樣釀造的紅葡萄酒有很大的發(fā)揮空間。

  4.朗格多克葡萄酒風(fēng)格:簡單易飲,干凈純粹

  受地中海氣候的影響,朗格多克陽光充足,主要以混釀紅葡萄酒為主。這里的紅葡萄酒通常酒體更加飽滿,黑色水果和紅色水果的香氣非常突出,酒精度較高,口感和結(jié)構(gòu)與波爾多紅葡萄酒類似。一般的朗格多克葡萄酒大都平易近人,簡單易飲,干凈純粹,像校園男生女生那樣單純隨和又親切,沒有成熟男人或成熟女人的深沉與知性,是欠缺了一點復(fù)雜度。但是,隨著朗格多克葡萄酒品質(zhì)的提升,也不乏復(fù)雜、平衡且有集中度和深度的紅葡萄酒。

  法國朗格多克產(chǎn)區(qū)有什么紅酒

  朗格多克產(chǎn)區(qū)位于法國南部,是法國歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)葡萄酒主要以低檔次的日常餐酒為主,有赤霞珠、西拉、神索、歌海娜、慕合懷特、佳麗釀等紅酒。

  郎格多克·魯西永位于法國南部地中海沿岸,全法國有三分之一葡萄園坐落在這個地區(qū),面積有38萬公頃,在法國十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中排第二位。

  20世紀80年代初,本地區(qū)還沒有太好的酒產(chǎn)出,主要生產(chǎn)低檔次的日常餐酒。隨著葡萄園和酒廠不斷發(fā)展進步,葡萄品種多元化,釀酒技術(shù)逐步提高,目前本產(chǎn)區(qū)AOC葡萄酒的產(chǎn)量不斷上升,VDQS產(chǎn)品也日趨擴大。據(jù)考證,早在公元前八世紀,希臘人就已經(jīng)在這里開始種葡萄和釀酒了。在郎格多克·魯西永的科比埃法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄藤,被認為是全法國歷史較悠久的葡萄村。

  綜上所述,由于朗克多葡萄酒受到了地中海的影響,陽光非常充足,所以大部分都是以制造紅葡萄酒為主,并且與不同種類的貴族葡萄品種進行混合釀造而成釀造出的葡萄酒酒體更加的飽滿,散發(fā)著紅色水果的香氣,酒精度數(shù)相比于其他的葡萄酒要更加的高一些,帶給人一種非常平易近人的特點,讓我們在喝的時候感受到它完全成熟的魅力,對于提升葡萄酒的品質(zhì)也有著一定的好處。


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