西班牙的紅酒通常會(huì)根據(jù)不同的規(guī)定來(lái)進(jìn)行區(qū)分，不知道大家是否對(duì)于西班牙的紅酒有一定的了解嗎？根據(jù)釀造原料年份以及一些明文規(guī)定的區(qū)分，對(duì)于西班牙紅酒的價(jià)格也是完全不一樣的，一直以來(lái)西班牙的葡萄酒位居產(chǎn)量第3名，很多人可能對(duì)于法國(guó)葡萄酒和澳大利亞葡萄酒比較了解，但是對(duì)于西班牙的葡萄酒可能并沒(méi)有那么的熟悉。
VinodeMesa(VDM)：
分級(jí)中最低的一級(jí)，通常質(zhì)量不合規(guī)定而被降級(jí)的酒，都以VinodeMesa的名稱來(lái)販賣，屬產(chǎn)區(qū)及品種都不受限制的葡萄酒。
VinoComarcal(VC)：
較VdM高一級(jí)，但同樣沒(méi)有嚴(yán)格的生產(chǎn)方式規(guī)定。
VinodelaTierra(VDLT)：
較VC高一級(jí)，規(guī)定少而簡(jiǎn)單，相當(dāng)于法國(guó)的VindePay(地區(qū)餐酒）。
VCPRD：法定產(chǎn)區(qū)的高級(jí)葡萄酒，又分為兩種:
DenominaciondeOrigen(DO)
要成為DO產(chǎn)區(qū)，除了要建立有嚴(yán)格的管制系統(tǒng)，同時(shí)所生產(chǎn)的葡萄酒也必須遵從傳統(tǒng)的釀造方式，并要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標(biāo)準(zhǔn)。
DenominaciondeOrigenCalificada(DOC)
此標(biāo)準(zhǔn)自1991才設(shè)立,規(guī)定此種產(chǎn)區(qū)的酒皆須在原產(chǎn)地裝瓶。目前只有利奧哈有DOC。
西班牙紅酒品牌有哪些
1.孔蒂諾酒莊–ContinoReserva2011
ContinoReserva2011具有深紅寶石色調(diào)，櫻桃，椰子和橡木的味道，口感呈現(xiàn)乳脂狀，具有足夠的亞麻單寧質(zhì)地和明亮的酸度，均衡且非常復(fù)雜。
2.巴爾多斯園–ArsSuprema30Meses2012
ArsSuprema30Meses2012呈深紅的寶石色調(diào)，具有草莓，奶油和肉桂的香料香氣，口感活潑，酸度較高，果味清晰，帶有橡木，烤面包的味道。
3.Bioca–BiocaGodello2016
BiocaGodelloGodello帶有濃郁的檸檬以及成熟的酸橙味道?？诟衅胶?，帶有均衡的酸度，并充滿水果和香料的味道。
4.莫里森酒莊–MorrisonsTheBestAlbario2015
MorrisonsTheBestAlbario2015呈淡綠黃色，具有檸檬，甜瓜和水果特征，口感類似礦物質(zhì)，葡萄酒酒體中等至濃郁。
5.巴蘭德–Blecua2009
Blecua2009呈深寶石紫色，具有濃密，成熟的黑醋栗氣息，強(qiáng)大而豐富的口感，帶有大量果實(shí)和堅(jiān)實(shí)的結(jié)構(gòu)。
綜上所述，西班牙的葡萄酒本身質(zhì)量是十分優(yōu)秀的，他已經(jīng)作為了性價(jià)比實(shí)惠的代名詞，作為國(guó)家傳統(tǒng)經(jīng)典加料，為了能夠?qū)τ谄咸丫破鸬奖Ｗo(hù)的作用，進(jìn)行統(tǒng)一的管理，便將西班牙葡萄酒由低到高進(jìn)行一次的分歧，不同的級(jí)別所產(chǎn)生的口感，特色以及價(jià)值性也是完全不一樣的，然而西班牙的紅酒級(jí)別可能與意大利的紅酒級(jí)別有著一定的關(guān)聯(lián)性。這款do級(jí)別他作為一個(gè)普通的遵循制度，有著一定的知名度，大部分有50%左右的企業(yè)也已經(jīng)符合了國(guó)家的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。
