松露油,stardew valley松露油怎么獲得

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《星露谷物語stardew valley》松露油獲得方法,有些小伙伴還不知道游戲中松露油是怎么獲得的,其實(shí)獲得的方法很簡單,下面給大家分享下《星露谷物語stardew valley》松露油獲得方法?! ∧翀鲆?jí),解鎖豬,白天把豬放出來,有幾率在樹下拱出松露,然后做一個(gè)制油機(jī)
《星露谷物語》松露是十分珍貴的食材,松露怎么獲得呢?下面夯大力就為大家?guī)碣N吧玩家分享的《星露谷物語》松露獲得方法匯總,希望對(duì)大家有所幫助!  松露獲得方法:  1、蘑菇洞會(huì)出  2、養(yǎng)豬,把牧場門打開放養(yǎng),然后豬會(huì)在某棵樹底下把它頂出來。

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2,什么叫白松露油烹飪

意大利博物館講述松露傳奇  松露之于美食,正像凱迪拉克之于汽車,范思哲之于時(shí)裝,夏奈爾5號(hào)之于香水一樣,代表著這世上最昂貴的奢侈。集令人咋舌的價(jià)格、神秘魔幻的傳說和如沐甘霖的味道于一身的松露,一直是世界各國豪客爭相追逐的對(duì)象,他們不惜一擲千金以親“芳澤”?! ≡谥陌姿陕吨饕a(chǎn)區(qū)意大利的托斯卡納小鎮(zhèn),意大利第一座松露博物館將于13日正式開館迎客,向游客講述松露的傳奇故事?! ≈黝}博物館  這座以松露為主題的博物館設(shè)立在意大利一座建于13世紀(jì)的城堡里。創(chuàng)辦方特意邀請(qǐng)了一位藥劑師,一位植物學(xué)家和一位大廚一起參與這個(gè)主題博物館的創(chuàng)建。博物館利用多媒體技術(shù),用展品、錄像、互動(dòng)游戲等多種方式,向每個(gè)參觀者講述松露的歷史并再現(xiàn)了現(xiàn)代尋找采集松露的場景?! ≡诒姸嗾褂[項(xiàng)目中,“香氣展”是創(chuàng)辦方別出心裁并引以為傲的一個(gè)展項(xiàng)。在這個(gè)環(huán)節(jié)中,參觀者能品味到幾十種不同品種松露芬芳馥郁又各具特色香氣。  正如托斯卡納鎮(zhèn)財(cái)政長官弗蘭奇尼所說,“松露對(duì)我們來說不僅僅是一種美食,它是我們文化的一部分……這不僅是一個(gè)主題博物館,這還將是一場感官盛宴!”?! ∷陕秱髡f  傳說中,松露是閃電的女兒。古希臘與羅馬人相信松露有壯陽的神奇功效,這又給松露憑添一層神秘魔幻色彩?!翱梢猿缘陌足@石”、“天堂的味道……”這些都是用來形容白松露的。  白色的松露是世界上最昂貴的食物之一。白松露與鉆石一樣,在未被加工前外表粗糙、笨重,但一經(jīng)雕琢,它所展現(xiàn)的內(nèi)在則像美鉆一般璀璨。大理石般的紋路,象牙色的花紋及沁人心肺的醉人香氣能給人以強(qiáng)烈的感官刺激?! ∑鋵?shí),松露是一種天然真菌類植物,主要生長在橡樹須根部附近的泥土下。但奇特的是,松露無法人工養(yǎng)殖,并且要找到松露相當(dāng)困難,只有受過嚴(yán)格訓(xùn)練的雌性的豬和狗才能嗅得出來。據(jù)說,奧妙在于松露中含有阿爾法男性荷爾蒙。人們認(rèn)為正是這種味道引導(dǎo)雌性動(dòng)物,使其誤以為在追蹤自己的異性伴侶。  天價(jià)松露創(chuàng)紀(jì)錄  白松露的價(jià)格每年都有浮動(dòng),但是通常每磅(453克)在800到1500美元之間。歷史上最大的白松露發(fā)現(xiàn)于1951年,重約4磅,當(dāng)時(shí)售價(jià)為5000美元。但5000美元對(duì)于剛結(jié)束二戰(zhàn)不久的人們來說,無論如何都算得上“天價(jià)”。  就在這個(gè)星期,一塊來自意大利重達(dá)1公斤(2.2磅)的白松露創(chuàng)造了新的世界紀(jì)錄。一位紐約餐廳老板在激烈的競標(biāo)中以4.1萬美元的價(jià)格擊敗所有對(duì)手,標(biāo)得這塊新天價(jià)意大利白松露?! ∷?露 菌  松 露 菌 英 文 叫 Truffle , 法 語 Truffe , 德 國 人 稱 之 Truffel , 日 人 也 用 拼 音 來 叫 。 為 甚 麼 中 國 人 叫 它 為 松 露 菌 ? 很 難 明 白 。 它 生 長 在 橡 木 或 櫸 樹 的 根 部 , 與 松 無 關(guān) ?! ≡?歐 美 , 與 鵝 肝 醬 和 魚 子 醬 同 稱 為 三 大 珍 品 , 歐 洲 人 譽(yù) 為 「 餐 桌 上 的 鉆 石 」 , 可 見 有 多 貴 重 了 。  英 國 有 紅 紋 黑 松 露 菌 , 西 班 牙 有 紫 松 露 , 但 要 吃 的 話 , 最 好 還 是 法 國 碧 麗 歌 Perigord 的 , 與 上 等 鵝 肝 醬 產(chǎn) 地 相 同 。 當(dāng) 地 人 把 黑 松 露 菌 釀 入 鵝 肝 醬 中 , 二 大 珍 味 共 賞 ?! ∧?是 法 國 人 的 話 當(dāng) 然 覺 得 黑 松 露 菌 最 好 , 但 是 意 大 利 人 則 說 他 們 Alba 區(qū) 的 白 松 露 天 下 第 一 。 其 實(shí) 兩 者 都 有 它 們 獨(dú) 特 的 香 味 , 各 自 發(fā) 揮 其 優(yōu) 勢 , 不 能 比 較 , 只 有 分 開 欣 賞 。  這 種 香 味 來 自 樹 葉 的 腐 化 和 土 壤 的 質(zhì) 地 , 那 麼 復(fù) 雜 的 組 合 不 是 人 工 可 以 計(jì) 算 出 來 , 所 以 至 今 還 沒 有 養(yǎng) 殖 的 松 露 出 現(xiàn) 。 它 埋 在 地 下 , 靠 狗 和 豬 去 尋 找 , 豬 已 被 淘 汰 了 , 它 會(huì) 吞 掉 之 故 ?! ?種 最 好 的 菌 都 有 從 十 一 月 到 二 月 的 季 節(jié) 性 , 一 過 了 幾 天 就 差 之 千 里 , 還 好 黑 松 露 菌 可 以 一 采 下 來 , 即 刻 裝 入 密 封 的 玻 璃 瓶 中 , 加 橄 欖 油 浸 之 , 那 些 油 , 也 當(dāng) 寶 了 ?! 『?華 絕 頂 的 吃 法 當(dāng) 然 是 整 個(gè) 生 吃 , 削 成 片 , 淋 上 點(diǎn) 油 , 凈 食 之 。 一 個(gè) 金 桔 般 大 的 松 露 , 就 要 好 幾 千 港 幣 。 一 般 高 級(jí) 餐 廳 即 使 有 了 , 也 都 只 是 用 個(gè) 刨 子 , 削 幾 片 在 意 粉 或 米 飯 上 面 , 已 算 是 貴 菜 了 ?! ∽?貴 的 食 材 配 上 最 便 宜 的 , 也 很 出 色 。 像 用 黑 白 松 露 來 炒 雞 蛋 , 也 是 天 下 絕 品 。  意 大 利 人 的 吃 法 , 還 有 一 種 把 芝 士 溶 化 在 鍋 , 像 瑞 士 人 的 芝 士 火 鍋 , 削 幾 片 松 露 去 吊 味 , 叫 為 Fonduta 。  現(xiàn) 代 闊 佬 發(fā) 明 了 另 一 種 豪 華 奢 侈 的 , 是 把 整 粒 的 松 露 菌 用 烹 調(diào) 紙 包 起 來 , 外 層 涂 上 鵝 的 肥 膏 , 再 在 已 熄 而 尚 未 燃 盡 之 木 頭 上 烤 之 , 吃 后 會(huì) 遭 閻 羅 王 拔 舌 ?! ‘?dāng) 然 黑 白 松 露 菌 都 能 在 中 菜 入 饌 , 我 們 蒸 水 蛋 上 撒 上 一 些 , 或 拌 入 炒 桂 花 翅 中 , 味 道 應(yīng) 該 吃 得 過
白松露油是由白松露榨取而成的有一股汽油夾雜著臭雞蛋的清香。可配意面、牛排、炒蛋,煲湯。拌面、拌涼菜、搭牛排、做沙拉,。自制松露油的做法用料 白松露1顆鹽少許蒜 4瓣橄欖油 若干 用小牙刷刷洗干凈刨成薄片橄欖油燒至6成熱,放入刨好的松露片和蒜片。低溫油炸。待松露變的透明邊緣有些卷曲后,關(guān)火,撒鹽,撈出蒜片。放涼,裝瓶。
將上等白松露浸漬於頂級(jí)初搾橄欖油中,待濃郁懾人的白松露氣息長時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)完整萃取、融入橄欖油中後,再過濾出純凈的油品。松露分為白松露和黑松露,松露本身吃起來并無特別的味道,但因?yàn)樯l(fā)著特殊的氣味,自古便有許多人為之著迷,松露為“廚房的鉆石”,歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝并列“世界三大珍饈”。食用松露傳統(tǒng)的方法是用特殊的切片器將松露切為極薄的薄片,然后生食,或與黃油、意大利干奶酪一起撒在寬面條、炒蛋或者意大利空心粉上。當(dāng)然白松露也可以加熱后食用,如果你對(duì)自己的廚藝有信心的話。這里為你推薦一種做法:土豆切片后煮熟,白松露切片后與黃油,意大利干奶酪一起烘烤,然后加入土豆
松露巧克力  苦甜巧克力(bitter-sweetchocolate)140克,鮮奶油1/4杯,奶油25毫升,蘭姆酒或白蘭地30毫升。 裝飾材料:苦甜巧克力150克,可可粉1杯,杏仁片或椰子粉半杯。 工具:食物調(diào)理機(jī),橡皮刀,糖漿溫度計(jì),小湯匙兩支。 1、奶油室溫回軟,杏仁片用烤箱烤熟備用。把巧克力先用刀切碎,然后放入食物調(diào)理機(jī)打成更細(xì)的顆粒。   2、將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸,隨即把鮮奶油倒入巧克力(140g)中,靜置約1分鐘,然后用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化,加入放軟的奶油拌勻,最后加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。覆蓋一張保鮮膜,移入冰箱中冷藏約1小時(shí)至凝固不會(huì)流動(dòng)。   3、取出,用兩支湯匙挖取一小球巧克力,來回反復(fù)鏟起、抹圓,然后把整形好的軟巧克力排放在平盤里備用。   4、將裝飾使用的巧克力(150g)也切碎,放在大碗中,隔水加熱至融化,放入溫度計(jì),加熱至巧克力的溫度介于32-34攝氏度,取一個(gè)軟巧克力放入巧克力中滾一下,然后立刻放入杏仁片中,沾裹一層外衣,滾好之后先不要取出,等大約3-5分鐘再拿出來,這時(shí)巧克力差不多變硬了,外衣就不易脫落。   5、全部做好之后,裝盒,放回冰箱冷藏保存即可 羅西尼鴨胸排佐松露洋芋泥 2片鴨胸或鵝胸.半公升鴨汁(用6只鴨骨和2個(gè)豬腳尖熬煮).120g新鮮鵝肝片或鴨肝片.50g鵝肝油.100g洋芋   【調(diào)味料】   用鴨骨及腳尖熬煮鴨汁,過濾后內(nèi)加松露絲、鴨肝油及鹽、胡椒   1.將鴨胸肉表面的油脂刮下,然后把鴨胸對(duì)切。   2.刮下的鴨脂肪擠壓后放入冷凍柜中,待冷凍后取出刨成薄片,置于鴨肉上。   3.再將鴨肝切薄片,放置在鴨脂肪上(此時(shí)已疊成三層)。   4.用豬網(wǎng)油包起,再用繩子綁緊后煎上色,后進(jìn)烤箱烤十分鐘。   5.洋芋用鹽水煮熟后用湯匙或叉子搗成泥狀,加入松露碎及些許松露汁攪拌均勻。   6.煎好的鴨胸放在盤中,洋芋泥置于盤上邊,旁邊淋上醬汁即可。

什么叫白松露油烹飪

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