我們在經(jīng)常喝紅酒的時候，總是會對于紅酒的價格特別的在意，俗話說在美食與美酒之間，人們更加喜歡美酒。在市場中，有一些性價比極高的紅酒日益出現(xiàn)在了我們的身邊，在釀造的過程中不會添加任何的天然色素，更加的健康安全，但是對于一些西班牙紅酒它在市場上更加的普遍也擁有著很高的性價比，以物美價廉的形象在大眾的眼球當(dāng)中，那么西班牙進口紅酒都有哪些品牌？
貝加西西里亞酒莊
貝加西西里亞酒莊（BodegasVega-Sicilia）出產(chǎn)的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的“酒王”，是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在過去一個多世紀的時間里，它已經(jīng)成為西班牙最知名和最昂貴的葡萄酒。
桃樂絲酒莊
桃樂絲酒莊（Torres）于1870年創(chuàng)建，但桃樂絲家族早在17世紀就開始在佩內(nèi)德斯（Penedes）古老的加泰羅尼亞（Catalonia）鎮(zhèn)釀造葡萄酒。時至今日，桃樂絲已然成為西班牙最大的葡萄酒生產(chǎn)商，“桃樂絲”幾乎成為了西班牙酒的代名詞，物有所值的品質(zhì)可以說是西班牙酒的榮譽標(biāo)簽。
費南德茲酒莊
距離貝加西西里亞酒莊（VegaSicilia，西班牙國寶級酒莊）不遠處還坐落著一個國寶級酒莊——費南德茲酒莊（BodegasAlejandroFernandez）。這家以莊園主名字命名的酒莊在杜埃羅河岸（RiberadelDuero）產(chǎn)區(qū)擁有約60公頃的葡萄園，其現(xiàn)任莊主就是在西班牙酒界享有“教父”之稱的亞歷山德拉?費南德茲（AlejandroFernandez）。
最普通的年產(chǎn)50萬瓶的“佳釀”，《酒觀察家》雜志評分也經(jīng)常在90分上下。
費南德茲酒莊
奧瓦帕樂酒莊（AlvaroPalacios）是一家位于西班牙加泰羅尼亞（Catalonia）地區(qū)普里奧拉托（Priorat）產(chǎn)區(qū)的新興酒莊，其現(xiàn)任莊主阿瓦羅·帕拉西歐（AlvaroPalacios）是西班牙傳奇人物。
酒莊使用非常低產(chǎn)量的老樹藤、全新法國橡木桶以及新式的釀酒技術(shù)，釀出為世界愛酒人士所驚艷的單一葡萄園頂級酒款，并常入選《葡萄酒觀察家》（WineSpectator）百大名酒，阿瓦羅·帕拉西歐也因此成為西班牙國寶級釀酒師，亦被全球最具權(quán)威和影響力的酒類雜志《Decanter》評選為近代50大最具影響力的世界級釀酒師。
平古斯酒莊
平古斯酒莊（DominiodePingus）距離著名的貝加西西里亞酒莊（VegaSicilia）不足2公里。
在1995年釀制出第一個年份的酒，取名為平古斯（Pingus），產(chǎn)量僅有區(qū)區(qū)的4000瓶，它顏色深沉，口感濃郁復(fù)雜大氣，水果味，胡椒、香料、煙草、黑莓，余味超長，陳年潛力可達25-30年以上。1997年一上市，立刻被美國酒評家羅伯特?帕克（RobertParker）評為98-100分，西班牙酒此前從未得過如此高分。因帕克的評分使其在立刻成為美國各酒商爭購的對象。
自平古斯上市以后很長一段時間，其市場零售價格均高于波爾多五大名莊，是西班牙紅葡萄酒的“無冕之王”。
鑒別優(yōu)劣葡萄酒的方法有哪些
一、如何快速鑒別真假葡萄酒？
這是經(jīng)常在品酒會或者晚宴中被問到的一句話，如同先前被問及“如何快速成為葡萄酒品鑒大師”一樣的回答：“等明天我給你講一課，免費的”。也只有這樣，大家才可以轉(zhuǎn)入正題——品味美食與美酒。否則，就會是我不知趣地喧賓奪主了。
二、較近，似乎是某電視臺進行葡萄酒的科普
教消費者如何在家中快速鑒別“優(yōu)劣紅葡萄酒”——方法很簡單，先用紙巾吸附葡萄酒中的色素，然后將堿液滴在紙巾吸有色素的部位，色斑由紅變藍；如果紙巾上的色斑不變色，說明是劣質(zhì)葡萄酒。
有很多朋友跟我求證此法的可靠性。這樣一個殘缺的“故事”居然還在續(xù)演？可見科普工作真的是任重而道遠。
這個故事錯誤之處：首先此法或許可以甄別“真假紅葡萄酒”，但是絕不能不能區(qū)分“優(yōu)劣紅葡萄酒”；其次，即使用來甄別“真假紅葡萄酒”，也只能是：“遇堿不變色的肯定是假葡萄酒，但遇堿不變色的不一定是真酒”。
紅葡萄酒為何遇到堿會變色？因為紅葡萄酒中呈現(xiàn)顏色的天然花色苷，在酸性條件下(天然葡萄酒通常為酸性)呈現(xiàn)紫紅色，而在堿性條件下呈現(xiàn)藍綠色，這也是很多天然色素都具有的一種呈色特性；所以，如果遇堿酒色不變的肯定不是真葡萄酒，但是，如果一種假紅葡萄酒，使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸堿度不同而變色的色素，按照電視中介紹的方法也會被當(dāng)成“真葡萄酒”。
三、“假葡萄酒”無外乎以下三種情況：
1、徹頭徹尾的假酒——完全人工勾兌，而非葡萄或葡萄汁釀造，也就是前文電視節(jié)目中描述的鑒別對象。但是，如果造假者稍微加大點成本——使用葡萄皮色素來勾兌，上述的鑒別方法就不靈光了。這類假酒，如果單單采用“檢測”的方法甄別，經(jīng)常會失靈的——造假者總是可以根據(jù)檢測項目和檢測方法有針對性造假，曾經(jīng)發(fā)生過的真實故事，某質(zhì)檢機構(gòu)經(jīng)過檢測后給假酒核發(fā)合格證明(即使檢驗員嚴格按照國家標(biāo)準檢測方法進行也是有可能的)。奶粉中三聚氰胺事件不就是這樣產(chǎn)生的嗎？利用儀器進行的“檢測”，只能是對某些指標(biāo)進行量化鑒定，但是“真與假”的甄別，還需要通過品評認定——專業(yè)的品酒師都能很容易做到的。在葡萄酒的質(zhì)量鑒定國家標(biāo)準中，明確地規(guī)定了：衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)以及感官評價。
2、“以次充好”——假葡萄酒的第二種情況，以低檔充當(dāng)高檔，或者以同類非暢銷的冒充暢銷的品牌。這種假葡萄酒，恐怕只能由具有相當(dāng)經(jīng)驗的專業(yè)人士或者被仿冒品牌的技術(shù)人員，通過感官評價的方法進行鑒定。這種假葡萄酒具有很大的欺騙性，尤其是當(dāng)面對一批產(chǎn)品真假混雜時，鑒別的難度更大。
3、“年份、產(chǎn)地、品種*”等特殊屬性信息造假是另外一種假葡萄酒。葡萄酒的年份、產(chǎn)地以及品種是有嚴格的法定內(nèi)涵的——不同的國家所限定的具體比例略有差別。這種情況在假葡萄酒中所占比例較大，也較難進行檢測分析鑒別的——盡管有研究人員嘗試通過特征風(fēng)味物質(zhì)分析檢測的方法，進行檢測認證，這種檢測的基本前提是要建立充分的標(biāo)準數(shù)據(jù)庫，以便將來進行比對。但是，眾所周知，葡萄酒是有生命的，葡萄酒在存儲的過程中，其內(nèi)部物質(zhì)處在不斷地變化之中，這也就意味著“葡萄酒的風(fēng)味物質(zhì)標(biāo)準數(shù)據(jù)庫”是無法建立的，更不用說，只要提出具體的風(fēng)味物質(zhì)指標(biāo)，造假者也可以針對這些指標(biāo)進行造假。這種類型的假葡萄酒，往往也很難通過感官評價進行鑒別。
綜上所述，西班牙紅酒比較著名的桃樂絲紅酒，它作為比較大的葡萄酒生產(chǎn)商，其在這里似乎已經(jīng)成為了純正西班牙紅酒的代名詞，是一款物超所值的品牌，有著自己最獨一無二的容易獲得了很多的獎項現(xiàn)在已經(jīng)在市場上成為了佼佼者，又有著非常不錯的口碑和一定的影響力，曾經(jīng)作為最頂級的葡萄酒，憑借著深沉的顏色和濃郁的口感獲得了消費者的一致認可。
