洋酒的范圍非常廣,包括很多來自全世界各地的酒類,例如威士忌酒白蘭地酒,伏特加酒等,不同類型的洋酒由于釀造原料以及釀造工藝方面的區(qū)別,所以在口感和品質(zhì)方面也存在較大的差異,大多數(shù)洋酒的口感都較為強烈,比較適合具有一定酒量的成年男性飲用,洋酒除了加入農(nóng)作物原料之外也加入了大量的新鮮果汁成分,所以散發(fā)著濃郁的新鮮水果清香,大多數(shù)洋酒在釀造完成之后,都是需要放到橡木桶中進行陳釀的。
幾大類酒里面都有一些好喝的,這里推薦幾個市面上很常見又不貴的入門級,適合喝洋酒的新手,以及一些不太推薦的,防止踩雷,影響新手對洋酒的初印象。但是強調(diào)一下買酒要選對地方,現(xiàn)在假酒太多,不要一味圖便宜,否則喝了假酒影響對酒的真實評價不說,傷了身體就不好了,不知道假酒里面有什么東西。這里要事先說明:酒這東西每個人口味不同,感受不同。
現(xiàn)在人喝洋酒,除了口感外,還喝品牌。目前最受歡迎的就是那些老牌子了,比如:馬爹利Martell人頭馬RemyMartin軒尼詩Hennessy芝華士Chivas尊尼獲加JohnnieWalker這些大都是有兩百多年的歷史的牌子,還是深得人心的。
在洋酒中,伏特加和特吉拉算是烈酒了。當(dāng)然沒有我們中國的高度酒烈。大概也就40度左右。價格也不高??梢怨磧断?,自己做成傳統(tǒng)雞尾酒來喝也不錯。例如:伏特加加紅牛。
洋酒酒精度數(shù)高嗎?
威士忌(芝華士、黑方、等)和白蘭地(軒v、人頭馬xo、馬爹利系列等)的酒精度基本上都是40度
當(dāng)然也有類似百利甜酒這樣的低酒精洋酒
還有伏特加這類的高度數(shù)洋酒
因為洋酒在制作的過程中采用蒸餾方法濃縮酒精,提高酒的純度,所以一般的蒸餾酒的酒精含量在40度左右,常見的白蘭地、威士忌和蘭姆酒等。
洋酒中的威士忌(芝華士、黑方、等)和白蘭地(軒v、人頭馬xo、馬爹利系列等)的酒精度在40度左右。白蘭地是用葡萄釀造,代表品牌有軒尼詩、人頭馬、馬爹利;威士忌主要用小麥、谷物、玉米釀造,國內(nèi)常見品牌有芝華士、尊尼獲加(約翰走路)、杰克丹尼、百齡壇、占邊;伏特加用土豆釀造;朗姆酒用甘蔗釀造。
由此可知,大多數(shù)洋酒都需要經(jīng)過多道蒸餾工藝,所以酒精度數(shù)相對較高,市面上常見的大多數(shù)洋酒基本在40度左右,相當(dāng)于我國的高度白酒,口感較為醇厚和順滑,但是喝完之后非常容易導(dǎo)致醉酒和上頭的感覺。