由于德國受到了地理位置和環(huán)境因素的影響,所以大部分都是以白葡萄酒為代表,但是一些有名的紅葡萄酒也并不缺乏在經(jīng)過釀造的過程中會利用紅葡萄品種為主,領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)過兩者之間的融合所打造出的紅酒品牌已經(jīng)在世界中成為了遙遙領(lǐng)先的品牌。那么跟隨小編的步伐一起來了解一下德國的葡萄酒品牌都有哪些的具體如何排名的呢?
一、艾菲爾
在德國十大紅酒品牌中艾菲爾發(fā)源于1640年,屬于當?shù)貧v史比較悠久的酒品牌,近些年的發(fā)展過程中品牌除了釀造方式的不斷改變,還和不少機構(gòu)建立起了合作的關(guān)系,致力于打造出品質(zhì)最優(yōu)的單品給消費者。
二、塔尼史酒莊
塔尼史酒莊是一個家族式經(jīng)營的品牌,到目前為止品牌下所擁有的單品種類已是非常的豐富,同時還有著現(xiàn)代化的釀造工藝,所以旗下的紅酒在口感上是很不錯的。
三、魏特曼酒莊
魏特曼品牌在德國當?shù)氐募t酒領(lǐng)域有著非常高的人氣,多元化的經(jīng)營模式,豐富的單品種類,加上近些年來注重有機原材料的選擇,所打造出來的紅酒在品質(zhì)和口感上都是極佳的。
四、布魯爾
布魯爾這個品牌有著坎坷的發(fā)展歷史,不斷改進的生產(chǎn)技術(shù)和釀造工藝讓品牌下的單品有著很佳的品質(zhì),尤其是它家的紅酒系列單品,是顏值和品質(zhì)的代表性品牌之一。
五、凱瑟勒
凱瑟勒有著相對比較悠久的歷史,比較傳統(tǒng)獨特的釀造工藝和頂尖的品質(zhì)檢驗技術(shù),旗下的紅酒在選材和生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都有著精細的技術(shù),細細品嘗在口感上很是醇厚且讓人回味。
六、碧洛德
在德國十大紅酒品牌中碧洛德有著精品級別的原材料生產(chǎn)地,如今企業(yè)已經(jīng)掌握了頂尖的品質(zhì)檢驗工藝,加上對傳統(tǒng)釀造工藝的傳承,所打造出來的紅酒單品基本上是熱銷于全球二十多個國家和地區(qū)。
七、猴子谷
猴子谷品牌德國當?shù)赜兄芨叩氖袌稣加新剩壳捌放埔呀?jīng)擁有了規(guī)模化的生產(chǎn)基地和原材料產(chǎn)地,而且原材料地各方面的條件都是很不錯的,所以也造就出了品牌下高品質(zhì)的紅酒單品。
八、阿蘭道夫
阿蘭道夫品牌下的莊園距今差不多有著七百年左右的歷史,發(fā)展到如今不僅僅是在當?shù)赜杏绊懥?,而且在全球范圍?nèi)也有著很完善的銷售體系,在憑借著高品質(zhì)的單品得到了不少消費者的青睞。
九、露森
露森距今有著兩百年左右的歷史,屬于一個家族式的而企業(yè),成立以來的每年品牌在各個方面都會進行一定的革新,所以旗下的單品包括紅酒都有著很是不錯的口感和品質(zhì)。
十、伊貢米勒
在德國十大紅酒品牌中伊貢米勒擁有著許多頭銜榮譽,目前品牌下有著規(guī)模較大的原材料產(chǎn)地,還有著領(lǐng)先的生產(chǎn)檢驗技術(shù),所打造出來的紅酒單品的銷量基本上都是遙遙領(lǐng)先的。
德國葡萄酒分級有哪些
?。ㄒ唬㏎ualitatsweinmitPradikat(簡稱QMP)優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒
是德國最高級別的葡萄酒,它有濃郁的果香和適宜的酸度。這種酒必須以好的年份和熟透的葡萄為原料,品種和生產(chǎn)地必須符合規(guī)定。此外,酒的標簽上要注明檢驗合格的編號。該酒是德國人最喜愛夸耀的純天然葡萄酒。同時,根據(jù)糖度的不同,QMP又分為此下6個級別:
(1)Kabinet(一般葡萄酒):
成熟初期葡萄釀制的葡萄酒和清盈平淡干白葡萄酒。
(2)Spatlese(晚摘葡萄酒):
遲摘葡萄釀制的葡萄酒,該酒味道較香甜。
(3)Auslese(貴族霉葡萄酒):
只用成熟貴族葡萄釀制的葡萄酒,酒味更加濃郁香甜。
(4)Beerenauslese(精選貴族霉葡萄酒):
只用精選成熟的貴族葡萄串釀制的酒,是顏色較深的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,其特點是味道香醇,甜味濃,可作為甜點酒,產(chǎn)量少。
(5)Trockenbeerenauslese(精選干顆粒貴族霉葡萄酒):
以一粒粒精選的貴族干葡萄(失去大部份水分的葡萄)為原料釀制的酒。該酒是金黃色,甜似蜂蜜,醇香。
(6)Eiswein(冰葡萄酒):
以寒冷的早冬摘取的葡萄為原料釀制的酒。該酒香甜,但甜而不膩。
?。ǘ㏎ualitatswein法定產(chǎn)區(qū)酒
是德國二等葡萄酒,占德國總產(chǎn)量的70%以上。產(chǎn)于德國政府指定的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),并以當?shù)卦耘嗟膬?yōu)質(zhì)葡萄為原料,必須經(jīng)官方的質(zhì)量管理和控制中心鑒定,合格后下達檢測標準號碼,才能銷售。
?。ㄈ㎜andwein鄉(xiāng)土葡萄酒
德國普通佐餐酒,等同于法國VDP級別。
(四)Tafelwein日常餐酒
德國最低等級的葡萄酒??稍诘聡硟?nèi)各地生產(chǎn),酒精度不得低于8.5度,也可用各地同類品質(zhì)葡萄酒勾兌而成。
小編總結(jié),在德國當?shù)匕7茽栕鳛榉浅S忻钠咸丫?,有著十分悠久的歷史,經(jīng)過釀造方式的不斷改變和推陳出新,與其他的一些機構(gòu)也建立了一定的聯(lián)系,所打造出的葡萄酒品牌給予了消費者最大的保障。而布魯爾,雖然在發(fā)展的過程中有著十分坎坷的歷史,但是經(jīng)過不斷的釀造工藝和生產(chǎn)技術(shù)的更新,也生產(chǎn)出了很多品質(zhì)獨特的葡萄酒,不僅僅是品質(zhì)的代表,更是顏值的象征。