美國(guó)科學(xué)家研究還發(fā)現(xiàn)，年輕女性常飲紅葡萄酒可使患中風(fēng)的危險(xiǎn)降低60％。研究人員對(duì)600名年齡介于15到44歲之間的女性進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，平均每天喝一到兩杯紅酒的女性，比從不喝酒的女性患中風(fēng)的危險(xiǎn)要小40％～60％，而且紅葡萄酒比啤酒和其他任何酒精飲料的預(yù)防效果更強(qiáng)，由此我們就可以看出適宜飲用葡萄酒的好處是很多的，那作為消費(fèi)者大家知道葡萄牙紅酒有幾個(gè)品牌嗎？不了解的話下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！
葡萄牙紅酒主要品牌
葡萄酒本是非常駁雜的一類商品，人們?cè)谶x擇葡萄酒的時(shí)候，就會(huì)更加依賴腦子里少數(shù)能記住的幾個(gè)不太拗口的品牌了。很多消費(fèi)者只要看到酒標(biāo)上有Lafite，Beychevelle等字樣或者Latour的小城堡Logo，就會(huì)安全感大增，買之而后快?？傮w上，品牌酒可信度確實(shí)更高，但如果過分迷信，不加分析的話，品牌同樣會(huì)“撞你的腰”。比如，花同樣的價(jià)錢是買一瓶Lafite的副牌酒還是買一瓶波爾多四級(jí)酒莊的酒，就變成一個(gè)依靠你個(gè)人口味和消費(fèi)用途等因素來綜合判斷的見仁見智的問題了，而不是單純以牌子的大小來取舍的。
關(guān)于葡萄酒品牌評(píng)分誤區(qū)
有些人喜歡大談特談哪瓶酒被帕克打了高分，甚至?xí)谫I酒時(shí)向售貨員詢問某瓶酒的分?jǐn)?shù)幾何，這些酒評(píng)家有一定的性，他們對(duì)酒的評(píng)價(jià)和打分對(duì)消費(fèi)的指導(dǎo)意義不容忽視，但過分依賴就不可取了，酒評(píng)家不是精密的儀器，品酒打分時(shí)會(huì)受主客觀因素的影響，比如心情、個(gè)人偏好、身體狀況等。難怪帕克都承認(rèn)會(huì)出現(xiàn)打分偏高或偏低，再比如，帕克和女酒評(píng)家羅賓遜對(duì)2003年是否是好年份的爭(zhēng)議也會(huì)讓人對(duì)他們的評(píng)分無所適從。從另外的角度講，這些酒評(píng)家就像給宮內(nèi)秀女們畫像的畫師，他們既可以將一個(gè)資質(zhì)平平的秀女描繪得脫胎換骨，成為人中之鳳；同樣也會(huì)將人間尤物貶得一無是處，難于翻身，不然也就沒有“昭君出塞”的千古佳話了。
關(guān)于葡萄酒的年份誤區(qū)
1969，1975，1982，1997，2000，2005......下一個(gè)傳奇年份何時(shí)出現(xiàn)？所謂好年份，主要就是當(dāng)年的天氣適合葡萄的生長(zhǎng)和收成，從而為釀造的葡萄酒打下基礎(chǔ)，年份對(duì)于葡萄酒來說至關(guān)重要?？墒?，世界如此之大，任何兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的氣候怎么能一樣？比如1985年，法國(guó)(France)炎熱的氣候使得葡萄成熟度非常高，被認(rèn)為是一個(gè)不錯(cuò)的年份，而同年的加州，收獲時(shí)節(jié)的大雨徹底澆滅了酒廠的雄心壯志，但也有預(yù)見性的酒廠，如KendallJackson將收成時(shí)間提前，同樣收獲了一個(gè)好年份，所以1985年算不算是好年份呢？可見，單憑年份選酒是很有風(fēng)險(xiǎn)的，是找到好年份的酒后，再考量一下當(dāng)年酒廠的收成情況，特別是買高價(jià)酒的時(shí)候。
葡萄酒價(jià)格多少
“一分錢一份貨”的傳統(tǒng)觀念也會(huì)影響著葡萄酒消費(fèi)者。從品質(zhì)上說，這些高價(jià)酒大多是品，問題是你樂不樂意為其中的附加值買單。目前，高價(jià)酒已經(jīng)成為品位和身份的象征了，一邊喝著1996年的木桐，一邊和朋友講講酒標(biāo)的我國(guó)設(shè)計(jì)者古干，感覺確實(shí)不錯(cuò)。大部分高價(jià)酒都有悠久的歷史和豐厚的文化底蘊(yùn)，但這種酒之外的享受是需要你買單的。曾經(jīng)有個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)試，把一瓶高價(jià)酒和其他普通酒放在一起讓十幾個(gè)一般消費(fèi)者盲品，結(jié)果只有兩人發(fā)現(xiàn)了高價(jià)酒的卓爾不群，可見對(duì)于普通自用消費(fèi)者來說，性價(jià)比應(yīng)該是比較理性的選擇。
葡萄酒主要等級(jí)
法國(guó)(France)的葡萄酒分級(jí)制度嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。?jīng)典的1855年波爾多梅多克酒莊分級(jí)已經(jīng)沿用一百多年了。但目前其準(zhǔn)確性也逐步受到了挑戰(zhàn)，如目前還身處第五級(jí)的ChateauLych－Bages和第四級(jí)的ChateauTalbot已經(jīng)公認(rèn)為具備了二級(jí)莊的水準(zhǔn)，畢竟一百年的時(shí)間對(duì)于提升酒莊的檔次來說足夠了。波爾多另一產(chǎn)區(qū)圣達(dá)米倫每十年會(huì)更新一次他們的分級(jí)，雖然操作過程中有不和諧音符，但對(duì)于促進(jìn)酒莊發(fā)展，指導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)是非常有意義的。另一個(gè)葡萄酒傳統(tǒng)強(qiáng)國(guó)，意大利(Italy)也在考慮調(diào)整其分級(jí)系統(tǒng)，嚴(yán)格按照DOCG、DOC、ITG和VDT的級(jí)別由高到低重新整合。
葡萄酒的產(chǎn)地
曾幾何時(shí)，法國(guó)(France)就是葡萄酒的代名詞，隨著葡萄酒文化的傳播，越來越多的人知道意大利(Italy)、西班牙也屬于葡萄酒的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，釀酒史和葡萄酒的品質(zhì)可以和法國(guó)(France)分庭抗禮，而美國(guó)(USA)、澳大利亞(Australia)、智利(Chile)等后起之秀也能釀出高質(zhì)量的葡萄酒，正所謂“英雄莫問出處”。況且，葡萄酒生產(chǎn)也有了化的趨勢(shì)，一瓶葡萄酒，可能是用美國(guó)(USA)當(dāng)?shù)氐暮谄窐菲咸?，釀酒師是從勃艮第?qǐng)來的，而設(shè)備是德國(guó)(Germany)造的。特別是一些大的葡萄酒生產(chǎn)商，像法國(guó)(France)BPDR集團(tuán)，在智利(Chile)等很多國(guó)家都購(gòu)買了酒莊實(shí)行本地化生產(chǎn)。
喝葡萄酒的好處
1、葡萄酒是唯一堿性的酒精類飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及大米、小麥等酸性物質(zhì)；
2、葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇，有效預(yù)防心臟病和高血壓；
3、紅葡萄酒可以促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防冠心病，還可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝結(jié)形成管阻塞；
4、紅葡萄酒可以防止動(dòng)脈硬化并維持血管的滲透性；
5、紅葡萄酒可以有效預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害；
6、飲用葡萄酒對(duì)有輕微貧血的女性有好處，可以養(yǎng)氣活血，養(yǎng)顏美容，使皮膚富有彈性，并且能夠使菜肴中的油質(zhì)消失，促進(jìn)胃腸消化能力。
7、每天飲用適量葡萄酒，可以大幅度降低心血管病變的發(fā)生率。
注意：
中含有大量的花青素，有促進(jìn)睡眠的作用，但是紅酒中也含有酒精，有一定興奮作用，因此臨睡前不適宜喝，一般來說，最佳時(shí)間是7點(diǎn)~9點(diǎn)半，這段時(shí)間喝酒更容易代謝，而且不會(huì)對(duì)睡眠造成不良影響。
