紅酒，浪漫的象征，而浪漫又是婚禮的象征，所以，紅酒也就成了婚禮上的必備佳品。最好是在睡前一小時內(nèi)喝，適宜飲用紅酒有很好的美容，而在睡前喝紅酒除了能夠幫助美容養(yǎng)顏之外，還能夠幫助緩解身心壓力，改善睡眠質(zhì)量，相關(guān)的介紹如下！
紅酒的主要成分
1、酒精與果糖
在正常情況下，葡萄酒（紅酒）的酒精成分，是與葡萄過時的成熟程度成正比的。因此，在較寒冷的產(chǎn)酒區(qū)，因為葡萄的成熟度欠佳，因而紅酒的酒精度也偏低，甚至只有8%--10%，喝起來有輕巧纖弱的感覺。相反，那些日照較多的產(chǎn)酒區(qū)，如地中海沿岸、澳洲、美國的加州等地，由于天氣炎熱，葡萄很容易過分成熟，致使果糖太多，發(fā)酵之后的酒精度偏高，甚至?xí)^13%。這樣酒的味道會很濃郁，甚至有一種霸道的感覺，酒精的味道會蓋過其它紅酒元素的味道。陽光普照而又天氣暖和的溫帶，常是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)所在。法國的波爾多和勃艮等，便是其中的代表。
果糖成分的多寡，顯然是決定酒味甜與不甜的較重要依據(jù)。通常我們稱不甜的酒為“干”。值得注意的事，干性紅酒并非完全沒有果糖的成分，而是其分量不足以令我們感到甜味而已。如果完全沒有過堂，我們便不能感受到酒中的那份潤澤。在歐陸共市中，葡萄酒的“甜”與“干”是有其客觀標(biāo)準(zhǔn)的，縱使每個人感覺到的甜味都不盡相同。
2、紅酒的無機(jī)體和有機(jī)體
紅酒還含有很多別的無機(jī)體和有機(jī)體。無機(jī)體主要是指礦物質(zhì)。紅酒含有豐富的礦物質(zhì)，其分量可能比一瓶礦泉水所含的多，如鉀、鈉、鈣、鎂、碳酸鹽、硫酸鹽和磷酸鹽等，所以喝紅酒是對身體有益的。
葡萄樹根深深扎進(jìn)地下，吸取地下水分和礦物質(zhì)，再將它們輸送到葡萄果實中，若把果實制成紅酒，其成分自然帶有這些礦物質(zhì)。每一個葡萄園都有它自己獨特的土壤結(jié)構(gòu)和礦物成分，它們都能在酒味中表現(xiàn)出來，怪不得有些試酒專家一試便知該酒的產(chǎn)區(qū)在哪里。
一般而言。較豐富的礦物成分會令酒質(zhì)倍加復(fù)雜，促使紅酒內(nèi)涵更加豐富。所以含礦物質(zhì)較豐富的葡萄酒，喝起來更有滿足感，特別在余韻方面，十分甘美和綿長。這些礦物質(zhì)又能促使紅酒的陳化過程，有如化學(xué)作用中的觸媒劑，使酒味變得更加醇和。這是品嘗紅酒的更高境界。
葡萄酒所含的有機(jī)體也很復(fù)雜，其中有維生素、蛋白質(zhì)和各類生物化合物。紅酒比白酒含有更多的有機(jī)體，因為在釀制過程中，紅酒從葡萄果實中吸取了較多的色素和單寧。
紅酒儲藏在橡木桶里，也會增加其礦物成分和有機(jī)體，特別是一些較復(fù)雜而獨特的糖分與木單寧。這些從橡木中攝取而來的物質(zhì)，會令酒生出一種香草般的優(yōu)雅氣息，同時亦幫助酒質(zhì)成長發(fā)育，令其演進(jìn)至頂端狀態(tài)。說到什么樣的葡萄配什么樣的橡木桶，讓它吸收多少橡木精華，那就要看釀酒師的技術(shù)、經(jīng)驗和個人風(fēng)格了。
喝紅酒的好處
1、預(yù)防血栓
平時多喝一些紅酒，能有效預(yù)防血栓發(fā)生，它含有的白藜蘆醇是一種植物抗生素，這種物質(zhì)可以提高人體血液中血小板的活性，預(yù)防血液小板凝集，從而也就減少了血栓的生成。
2、保護(hù)心血管
多喝一些紅酒對人類的心血管也有明顯保護(hù)作用，它含有的單寧與花青素都是天然抗氧化成分，它們能預(yù)防血管纖維化，防止血管僵化，能促進(jìn)血液循環(huán)，減少高血壓與高血脂發(fā)生，對維持人體心血管健康有很大的好處。
3、預(yù)防腎結(jié)石
預(yù)防腎結(jié)石也是人們喝紅酒的重要好處之一，紅酒中含有的一些營養(yǎng)成分可以促進(jìn)身體內(nèi)膽固醇的代謝，能抑制膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸，膽汁酸數(shù)量減少以后結(jié)石生成的機(jī)率也就會隨之下降。
4、保護(hù)眼睛
平時多喝一些紅酒還能保護(hù)人類的眼睛，特別是對人類的視網(wǎng)膜保護(hù)作用明顯，它含有的花青素和白黎蘆醇等物質(zhì)可以清除身體內(nèi)的游離氧分子，能減少它們對人類眼睛的傷害，可以預(yù)防黃斑生成，對現(xiàn)代人類高的發(fā)視網(wǎng)膜黃斑變性有明顯預(yù)防作用。
5、預(yù)防身體浮腫
平時多喝一些紅酒還能預(yù)防身體浮腫癥狀發(fā)生，紅酒中含有的酒石酸和鉀以及氧化鉀等物質(zhì)都是天然的利尿成分，它們能加快身體內(nèi)多余水分的代謝與排出，而這些水分又是導(dǎo)致身體浮腫的主要原因，它們排出體外以后人體出現(xiàn)的浮腫的機(jī)率就能明顯下降。
紅酒雖好莫貪杯
酒后開車是違法的，孕婦喝酒更是冒險。經(jīng)常喝葡萄酒的人，一定要及時補(bǔ)充水分。每天喝水量在l-l.5升。葡萄酒是作為佐餐飲料存在的，應(yīng)該配合其他食物，在進(jìn)餐時飲用。
紅酒不可以空腹喝
與大多數(shù)食物不同的是，葡萄酒不經(jīng)過預(yù)先消化就可以被人體吸收，特別是空腹飲用時，在飲用后30-60分鐘，人體游離的酒精含量達(dá)到較大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時間內(nèi)表現(xiàn)出來。在進(jìn)餐時飲用，葡萄酒與其他食物一起進(jìn)人消化階段。葡萄酒此時的吸收速度比較慢，約需1-3小時，有利于葡萄酒的活性氧功能的發(fā)揮。這樣飲用葡萄酒，不僅能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可減少對酒精的吸收，血液中酒精濃度比空腹飲用時減少一半左右。畢竟葡萄酒也是含有酒精的，過量飲用肯定會對身體有影響。
此外，患有心臟病和冠心病的患者也應(yīng)注意喝酒，否則可能會引起心絞痛和嚴(yán)重的心肌梗塞。高溫、高熱使人感到煩躁，休息不好，甚至可能出汗和脫水。如果再喝太多，很容易導(dǎo)致身體各種疾病。
纖指輕握，一杯在手，燭光微晃，粉面相映，酒不醉人，人已自醉。紅紅的酒液映襯女人緋紅的面龐，醉人的酒香滋潤著女人的心情。低眉淺酌間，紅酒讓女人在溫柔中融入了豪放的嬌媚，透過晶瑩玲瓏的高腳杯，眼前的一切都變得朦朧模糊，可心里卻逐漸明晰起來，于是許多關(guān)于“愛與恨”的情感碎片再次浮現(xiàn)……
