眾所周知，在我們的身邊，很多的人都喜歡喝酒，進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，從而能使人在不知不覺之中增加食量。對于營養(yǎng)缺乏者來講，這樣的方式無疑能夠在無形中增進(jìn)人體對營養(yǎng)成分的攝取，對于身體的健康有一定的好處。當(dāng)然，白酒也不可多飲，如果大量飲用，導(dǎo)致胃黏膜受到大量酒精的刺激，則會適得其反，不但難以達(dá)到開胃、消食的目的，反而會導(dǎo)致胃病的發(fā)生，那喝白酒臉紅是什么原因呢？下面我們就一起來了解一下吧！
喝白酒臉紅是什么原因
很多人一喝酒臉色就會立馬變紅，并且很多人都錯誤的認(rèn)為喝酒會臉紅的人不容故意醉，因此經(jīng)常被作為勸酒的理由。但事實(shí)卻并不是如此，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，酒量不大一喝就臉紅的人，千萬不要過于貪杯，否則的話患有食道癌的幾率要比常人高出12倍左右。
之所以會出現(xiàn)臉紅的情況，是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后被分解成乙醛，這是一種對人體有害的物質(zhì)，人體內(nèi)有一種酶，對乙醛具有分解作用。而一些不會喝酒的人這種酶的分解功能一般較弱，因此才會出現(xiàn)一喝酒就臉紅的情況。
而且乙醛還具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，一旦臉部毛細(xì)血管出現(xiàn)擴(kuò)張的情況，就會導(dǎo)致部分人群出現(xiàn)臉紅的情況。也就是說喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，這類人群有高效的乙醇脫氫酶，但我們不要忘了，還有一種酶乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒有后一個(gè)酶，因此只能迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時(shí)間漲紅了臉。
喝白酒臉紅怎么辦
1、喝酒臉紅多吃水果，出現(xiàn)過敏的情況后，這個(gè)時(shí)候可以吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，也可治療過敏等癥狀。也可以吃橘子也能幫助快速解酒。
2、喝酒臉紅吃點(diǎn)皮蛋，出現(xiàn)臉紅醉酒的情況時(shí)，不要忘了吃一點(diǎn)皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不僅僅可以有效的解酒，同時(shí)治療過敏的情況也是不錯的。
3、喝酒臉紅喝點(diǎn)牛奶，經(jīng)常有應(yīng)酬的人要注意，在喝酒過敏怎么辦的問題上，應(yīng)該特別的注意一點(diǎn)那就是保護(hù)胃粘膜。酒精很容易損傷胃粘膜，因此在酒后應(yīng)該適量的喝點(diǎn)牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，并且緩解對酒精的吸收。
十大快速解酒的偏方
1、甘蔗解酒
將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
2、中藥解酒
中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
3、雪梨解酒
取雪梨2至3個(gè)洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
4、生姜解酒
酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。
5、飲牛奶
醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對酒精的吸收。
6、大白菜解酒
將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。
7、芹菜解酒
取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥)。
8、飲濃米湯
濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調(diào)和解毒醒酒之功效;如加適量白糖效果更好。
9、豆腐解酒
飲酒時(shí)宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢邪朊摪彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促進(jìn)酒中的乙醇迅速排泄。
10、飲酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時(shí)用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。
如何避免喝白酒上頭
一、喝酒前
1、喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。據(jù)說，喝酒前喝牛奶，牛奶會在胃里形成一層薄膜，可以起到保護(hù)胃的作用，所以，喝酒前，預(yù)防酒后頭疼的措施可以是喝杯牛奶。
2、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。有些人認(rèn)為，喝酒前，肚子先填一下東西，然后才去喝酒，一方面肚子有東西緩解酒的沖擊力;另一方面不會容易醉酒。
二、喝酒時(shí)
喝酒時(shí)，比如：喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場直播。
三、喝酒后
1、酒后吃香蕉，是預(yù)防酒后頭疼的措施的一種方案。喝酒后難免會出現(xiàn)胸悶、心悸癥狀，這時(shí)候可以吃幾根香蕉得以緩解。吃香蕉可以增加血糖的濃度，這對于降低酒精在人體血液中的比例有很好的作用。
2、酒后如果發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。
3、酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
總而言之，雖然喝白酒有一定的好處，但是平時(shí)生活中需要注意飲食的規(guī)律，在飲酒的過程中，需要控制好量。另外，部分人如果出現(xiàn)了某些身體疾病，最好做到滴酒不沾，尤其是白酒，以免在酒精物質(zhì)的影響下導(dǎo)致疾病進(jìn)一步發(fā)展。
