了解購(gòu)買白酒的技巧需注意幾點(diǎn),謹(jǐn)防上當(dāng)

  白酒,具有廣泛而深厚的社會(huì)性基礎(chǔ),白酒文化代表著中國(guó)人的生活方式,更是中國(guó)人的精神滋養(yǎng)。白酒與中國(guó)人的生活息息相關(guān),白酒文化的本質(zhì)就是中國(guó)人的情感表達(dá)。這種民族情感的充分流露,是世界上其他酒文化所難以比擬的,那如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)白酒呢?相關(guān)的介紹如下!

Content qqjie tu 20210223211311

  選購(gòu)白酒的方式

  1、倒

  如果白酒能夠開封的話,我們可以將白酒滴在手掌中幾滴,然后使勁的搓一下,然后再玩一下,如果能夠玩著淡淡的酒香味,說明這種酒是品質(zhì)比較好的酒,或者是純糧食酒,但是如果我們玩的比較刺鼻的味道,那么這種酒很有可能就是酒精勾兌的假酒,大家直接放棄吧。

  2、看

  可以將白酒倒進(jìn)杯子當(dāng)中,然后觀察一下白酒的色澤是否透明,沒有任何的雜質(zhì),如果發(fā)現(xiàn)白酒當(dāng)中有沉淀物的話,那么這樣的酒可能是品質(zhì)不好的酒,當(dāng)然我們也可以直接拿起酒瓶看一下,如果瓶中比較渾濁的話,也不要購(gòu)買這樣的酒,而且我們也可以將白酒在杯子當(dāng)中倒掉,玩一下杯子的底部,如果有淡淡的酒香味,說明酒的品質(zhì)比較好一些,如果有刺鼻的味道,說明酒可能是假酒。

  3、搖

  這個(gè)方法是非常直接而且非常簡(jiǎn)單的一種方法,我們拿起酒瓶輕輕的晃動(dòng)一下,這時(shí)候就就會(huì)產(chǎn)生一些氣泡,如果產(chǎn)生的氣泡大小均勻,而且消散的比較慢的話,說明品質(zhì)比較好的酒,但是如果氣泡大小不均勻而且很快就消散的話,這還有可能是酒精勾兌的假酒。

  4、滴油

  可以用筷子滴一滴食用油放在白酒當(dāng)中,如果發(fā)現(xiàn)有沒有散開,仍然呈現(xiàn)一滴滴的裝狀態(tài),說明這種酒的品質(zhì)是非常不錯(cuò)的,但是如果我們發(fā)現(xiàn)油在酒當(dāng)中快速的溶解的話,那么這種酒很可能就是酒精勾兌的酒。

  選購(gòu)白酒需要牢記什么

  茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn),買時(shí)需謹(jǐn)慎。瀘州沒老窖,馬上往回繞。汾酒加集團(tuán),基本要玩完。西鳳不帶酒,必須躲著走。五糧春醇液,其余都是孽。洋河海天夢(mèng),其他不要碰。牛欄變午欄,山寨沒商量。古井不帶貢,喝了渾身痛。劍南沒有春,別問真不真。酒鬼湘泉。習(xí)酒寫簡(jiǎn)體,直接瞧不起。長(zhǎng)毛非老酒,瓶子刷醬油。大廠買嫡系,口訣要牢記。

  中國(guó)白酒的特點(diǎn)

  中國(guó)白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國(guó)白酒在工藝上比世界各國(guó)的蒸餾酒都復(fù)雜得多,原料各種各樣,酒的特點(diǎn)也各有風(fēng)格,酒名也五花八門。

  中國(guó)白酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,與世界其他國(guó)家的白酒相比,我國(guó)白酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,不盡;口味醇厚柔綿,甘潤(rùn)清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。

Content wei xin jie tu 20210301193251

  我國(guó)白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度數(shù)這樣高的酒在世界其他國(guó)家是罕見的。近幾年,國(guó)家提介降低白酒度數(shù),有不少較大的酒廠,已試制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出現(xiàn)市場(chǎng)初期,大多數(shù)消費(fèi)者不太習(xí)慣,飲用起來總覺著不夠味,“勁頭小”。90年代初,城市消費(fèi)者已經(jīng)開始習(xí)慣低度白酒,在宴席上已經(jīng)逐漸成為一個(gè)較好的品種了。

  白酒名稱的來源

  白酒以前叫燒酒、高糧酒,建國(guó)后統(tǒng)稱白酒、白干酒。白酒就是無色的意思,白干酒就是不摻水的意思,燒酒就是將經(jīng)過發(fā)酵的原料入甑加熱蒸餾出的酒。

  白酒的名稱繁多。有的以原料命名,如:高粱酒、大曲酒、瓜干酒等,就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名,如:茅臺(tái)、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名,如:杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時(shí)間長(zhǎng)短命名,如:特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等,則又是以生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)命名的。二鍋頭是我國(guó)北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?,F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?,F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時(shí),掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前,以古老的固體蒸餾酒方法,即以鍋為冷卻器,二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒,就是將蒸出的酒重烤一次,即為回龍酒。

  以上就是關(guān)于白酒選購(gòu)方式的介紹,總之,在購(gòu)買白酒的時(shí)候,若是經(jīng)濟(jì)條件可以的人會(huì)選擇價(jià)格貴一點(diǎn),品質(zhì)好一點(diǎn)的白酒;若是條件一般而且又比較喜歡喝酒的人呢就會(huì)選擇價(jià)格很便宜的酒水。相信大家也都明白優(yōu)質(zhì)白酒和劣質(zhì)白酒對(duì)人體的影響是不同的。

推薦閱讀

購(gòu)買白酒如何鑒別品質(zhì)?如何選購(gòu)?
了解購(gòu)買白酒的技巧需注意幾點(diǎn),謹(jǐn)防上當(dāng)