葡萄酒，約會(huì)好幫手，約會(huì)的時(shí)候葡萄酒也能幫到你，因?yàn)樗粌H能提升你的自信，還能讓你看起來更具吸引力。試想一下，如果你正在約會(huì)，并且可能會(huì)有些緊張，是一種不可缺少的存在，那紅酒與葡萄酒有什么差異你可了解呢？具體的介紹如下！
什么是葡萄酒
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成。酒精度（體積分?jǐn)?shù)）大于等于7%的酒品。按照不同的顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及桃紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可進(jìn)一步分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則可進(jìn)一步分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
什么是紅酒
根據(jù)維基百科的解釋：指采用深色葡萄釀制的葡萄酒。在中國(guó)通常我們所說的紅酒應(yīng)該是葡萄酒的統(tǒng)稱，并不單單指紅葡萄酒，更不是單單指干紅。
中國(guó)人口中的紅酒包括紅葡萄酒和白葡萄酒，包括一切采用葡萄釀造而成的葡萄酒，之所以稱為紅酒是因?yàn)榧t葡萄酒在葡萄酒中所占的比例非常大。
有哪些酒精度中等的葡萄酒
1、起泡酒
加利福尼亞州起泡酒、法國(guó)香檳、西班牙卡瓦起泡酒
2、白葡萄酒
奧地利綠維特利納葡萄酒、澳大利亞雷司令葡萄酒、法國(guó)阿爾薩斯白葡萄酒、法國(guó)盧瓦爾河谷白葡萄酒、法國(guó)波爾多白葡萄酒、法國(guó)勃艮第白葡萄酒、意大利灰皮諾葡萄酒、美國(guó)紐約雷司令葡萄酒、新西蘭長(zhǎng)相思葡萄酒、美國(guó)俄勒岡州灰皮諾葡萄酒、南非長(zhǎng)相思葡萄酒、西班牙阿爾巴利諾葡萄酒。
3、桃紅葡萄酒
法國(guó)桃紅葡萄酒、西班牙桃紅葡萄酒
4、紅葡萄酒
法國(guó)博若萊紅葡萄酒、法國(guó)勃艮第紅葡萄酒、法國(guó)波爾多紅葡萄酒、意大利基安帝葡萄酒、西班牙里奧哈紅葡萄酒
影響葡萄酒價(jià)格的因素
1、葡萄酒產(chǎn)區(qū)
好的產(chǎn)區(qū)出好的葡萄酒，比如勃艮第生產(chǎn)的紅葡萄酒整體價(jià)格就比其他產(chǎn)區(qū)高。葡萄品種也決定了品質(zhì)，好的釀酒葡萄才能釀出好酒，自然價(jià)格也高。
2、葡萄酒等級(jí)
舊世界的葡萄酒通常都有等級(jí)劃分，比如法國(guó)AOC、VDP這個(gè)兩個(gè)級(jí)別的酒，通常情況下等級(jí)高的價(jià)格比等級(jí)低的高。而新世界的葡萄酒等級(jí)制度也在逐步完善。
3、葡萄酒品牌
名莊酒的價(jià)格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌，也比其他無名酒莊同類酒貴一些。
4、葡萄酒年份
葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影響是因地而異的。好的葡萄酒談及年份才有意義。普通的餐酒基本上無所謂好年份及壞年份的區(qū)別，價(jià)格每年都基本穩(wěn)定。
5、陳年潛力
葡萄酒的陳年能力對(duì)收藏愛好者來說極其重要，一般來說舊世界的紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力，當(dāng)然你也不能拿美國(guó)的膜拜酒來比。但總體上是這樣的，所以新世界的紅酒相對(duì)來說也較為便宜。
6、供應(yīng)市場(chǎng)
供不應(yīng)求時(shí)，物價(jià)上漲；供過于求時(shí)，物價(jià)下調(diào)。葡萄收成好時(shí)，價(jià)格較好；葡萄收成不好，價(jià)格則更高。
7、釀造的成本
大工業(yè)化的生產(chǎn)，葡萄酒在不銹鋼桶中發(fā)酵完后立即裝瓶，當(dāng)然是的生產(chǎn)方式了。而精品手工酒莊的價(jià)格，卻因?yàn)獒勗斓母鳝h(huán)節(jié)成本的影響，價(jià)格會(huì)更高。
8、營(yíng)銷的模式
營(yíng)銷模式?jīng)Q定了資金投入的大小、葡萄品種及栽培方式的選擇、釀造成本的高低及目標(biāo)市場(chǎng)的定位等等，是多產(chǎn)低價(jià)，還是低產(chǎn)高價(jià)？是直接銷售，還是尋求經(jīng)銷商或代理商？
除此之外，影響葡萄酒價(jià)格的因素還有那些大大小小的比賽。小酒莊獲得國(guó)際比賽的獎(jiǎng)牌后，很可能會(huì)從乏人問津變成一瓶難求。有幸被葡萄酒評(píng)論家品嘗并打高分的酒款，更猶如中了頭獎(jiǎng)般能夠放心拉抬價(jià)格。
