說起中國葡萄酒，總有那么幾款酒讓你不想錯(cuò)過。尤其在目睹了中國葡萄酒的進(jìn)步和發(fā)展，見證了中國葡萄酒屢屢在國際葡萄酒大賽中嶄露頭角后，你的內(nèi)心，難免會(huì)對(duì)中國葡萄酒產(chǎn)生好奇和向往。那么，作為中國葡萄酒頂尖水平的代表之中國葡萄酒“三劍客”——敖云、圣域、瓏岱，你豈能錯(cuò)過？
敖云
敖云出身名門——LVMH集團(tuán)，產(chǎn)自云南香格里拉產(chǎn)區(qū)，位于喜馬拉雅山腳，毗鄰傳奇的香格里拉市。
它源于一個(gè)夢(mèng)想，是一款與國際名莊酒匹敵的中國紅，歷時(shí)四年探尋理想的葡萄土壤，定局香格里拉高原。
敖云崇敬香格里拉天人合一的共存理念，在創(chuàng)造紅酒的過程中，也是和當(dāng)?shù)匚幕嗳诘倪^程。源于法國的頂級(jí)釀造技術(shù)與香格里拉傳統(tǒng)文化完美結(jié)合，100%純有機(jī)的手工釀造見證了敖云的誕生。為了最好地保護(hù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)，敖云在有限的工作區(qū)內(nèi)，通過有機(jī)的方式，從耗牛運(yùn)輸，到雪山水進(jìn)行灌溉，從人工種植采摘葡萄，到純手工工藝，100%悉心完成葡萄園所有的工序。
敖云首個(gè)年份為2013年，2016年上市，上市價(jià)格為300美元（約合人民幣2,260元），中國發(fā)行量為6,000瓶，目前市場(chǎng)上主要是敖云2017年份，京東酩悅官方旗艦店上售價(jià)2,998元。
作為中國首款膜拜酒，敖云在市場(chǎng)上大受歡迎，很多做高端酒水的經(jīng)銷商趨之若鶩。中國葡萄酒日益獲得世界矚目的背景下，這款酒價(jià)格高昂、品質(zhì)優(yōu)異的“國產(chǎn)酒”吸引了世界更多的關(guān)注。中國葡萄酒的潛力真正意義上展現(xiàn)在世人的眼前。
圣域
圣域是香格里拉酒業(yè)出品的高端款，出自香格里拉產(chǎn)區(qū)斯農(nóng)村。"香格里拉"一詞，源于藏經(jīng)中的香巴拉王國在藏語中意為“心中的日月”，是當(dāng)?shù)夭刈逍闹惺?，美好的象征。香格里拉·圣域，正是香格里拉人追尋的“心中的日月”?span id="uesu4ma" class="bloc_gallery">
香格里拉葡萄園的管理充滿了挑戰(zhàn)，因?yàn)樾…h(huán)境的區(qū)別，每一片單一園都需要區(qū)別對(duì)待，這里除了車，沒有任何其他的機(jī)器，這意味著一些最基本的操作，除草、埋土、剪枝、也需要手把手進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，人工完成，稍有一點(diǎn)操作失誤，就達(dá)不到品質(zhì)上的要求。因此，每一滴佳釀，都難能可貴。
香格里拉手工采摘葡萄，對(duì)斯農(nóng)村200萬棵葡萄樹中7,333棵進(jìn)行單獨(dú)標(biāo)記采收，澳洲釀酒團(tuán)隊(duì)與國家級(jí)釀酒師共同釀制，采用昂貴的抽汁技術(shù)濃縮風(fēng)味。
圣域首個(gè)年份為2016年，于2019年發(fā)布，限量發(fā)售9,622瓶，市場(chǎng)零售價(jià)1,800元；第二個(gè)年份為2017年，于2020年上市，限量發(fā)售8,988瓶，市場(chǎng)零售價(jià)1,880元。
作為國內(nèi)真正意義上的單一園葡萄酒，圣域每一個(gè)年份都供不應(yīng)求，在市場(chǎng)上受到了熱烈的歡迎。中國頂級(jí)葡萄酒的概念和受歡迎的程度，引起了行業(yè)的廣泛關(guān)注和熱議。據(jù)悉，6月5日，圣域即將發(fā)布2018年份，萬眾矚目，值得期待。
瓏岱
瓏岱出自羅斯柴爾德家族之手，位于中國東北部山東省丘山山谷腹地?！碍囜贰倍殖休d著羅斯柴爾德家族的希冀，借以傳達(dá)此款葡萄酒實(shí)為平衡于自然風(fēng)土與悉心耕耘的完美產(chǎn)物。
山東的晚季得天獨(dú)厚，十分適合栽種葡萄。植根多樣風(fēng)土及梯田特質(zhì)，瓏岱更是襲承獨(dú)有的復(fù)雜性。待葡萄完全熟透后，以人工分茬的形式嫻熟采摘。隨后，酒液將在法式橡木桶中經(jīng)歷18個(gè)月的陳釀過程。橡木桶由拉菲莊園附近的TonnellerieDesDomaines定制而成。其所用葡萄均采自丘山河谷下花崗巖質(zhì)土壤的340級(jí)層層梯田。
瓏岱首款年份為2017年，于2019年上市，產(chǎn)量?jī)H有2,500箱，零售價(jià)2,500元，并于2020年發(fā)布了2018年份。因葡萄采收的理想成熟度和葡萄酒中所感受到的脫穎而出的平衡感，讓2018這一年份已經(jīng)被認(rèn)作為山東產(chǎn)區(qū)的一大標(biāo)桿年份。
因沿襲著拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的榮光，這個(gè)被稱為“中國拉菲"的瓏岱酒莊，在上市發(fā)布之前就受到廣泛關(guān)注，上市發(fā)布會(huì)后借助保樂力加強(qiáng)有力的渠道資源優(yōu)勢(shì)，銷售勢(shì)頭強(qiáng)勁，受到了市場(chǎng)上的熱烈歡迎。
隨著中國葡萄酒的發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn)步，中國精品葡萄酒也越來越受到關(guān)注。敖云、圣域、瓏岱的紛紛出現(xiàn)，正是代表了中國精品葡萄酒的發(fā)展水準(zhǔn)和潛力。中國葡萄酒“三劍客”為中國葡萄酒樹立了標(biāo)桿和旗幟，相信隨著時(shí)間的推移，中國會(huì)涌現(xiàn)出越來越多的高水準(zhǔn)葡萄酒，讓我們拭目以待。
文章來源于：酒博，信息貴在分享，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除
