眾所周知，后果葡萄酒對身體有保護作用，能降低病及中風病的發(fā)病率。葡萄酒含有促進胰島素分化的維生素B6，所以適當飲用一些干葡萄酒，對糖尿病的緩解也有利。葡萄酒內含有綠素，起著促進傷口恢復和臭味的作用，因此，就目前來說，多種酒一起喝是常態(tài)，但事實上白酒和紅酒混著喝是有危害的，相關的介紹如下！
白酒和紅酒混著喝有什么危害
1、白酒和紅酒混著喝更容易醉
酒中除了帶有少量雜醇油外，主要以乙醇為主，而紅酒中含有多種其他成分，而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。
2、白酒和紅酒混著喝容易傷身
白酒、紅酒混喝，情節(jié)輕者會導致宿醉，稍微嚴重的會致使嘔吐。白酒、紅酒混喝容易讓人不知不覺增加飲用量。此外，各種酒的酒精含量不同，一會兒喝白酒，一會兒喝紅酒，身體對這樣的不斷變化難以適應。
喝紅酒不能吃哪些食物
1、榴蓮
榴蓮中還有大量硫元素，會影響對酒精的吸收，也就是容易醉酒。對身體有害。
2、柿子
喝酒的時候不能吃柿子，因為柿子中還有鞣酸在酒精的作用下會和腸胃里面的蛋白質食物形成凝塊，無法排出，無法消化。嚴重了會造成腸梗阻。甚至要動手術。
3、山楂
喝酒不能吃山楂，那么吃了會怎么樣呢?不是百分百，但是經常酒后吃山楂的人容易患上結石。不僅僅是山楂，一些沒有成熟的大棗也會導致飲酒者患上結石。因此還是不要吃了吧。
4、菠蘿
常識告訴我們，菠蘿酸酸甜甜很可口。但是喝酒的時候不要吃菠蘿，菠蘿里面的酸性物質會在酒的作用下對腸胃進行破壞，輕則嘔吐，重則腸胃痙攣。
5、紅薯
紅薯本身還有淀粉較多，胃消化起來就比較慢，加之與酒一起吃會使得紅薯與胃酸會發(fā)生反應，能生成不溶于水的堅硬結塊，損害消化功能。
6、涼粉
涼粉在制作加工的過程中加入了白礬，而白礬會減緩胃腸的蠕動，如與酒同食會延長酒精在胃腸的停留時間，增加對酒精的吸收，加重酒精對身體的危害。
避免醉酒的方式
1、空腹不喝酒
喝酒之前，應該先吃點東西墊墊肚子，千萬別空腹飲酒?？崭购染埔驗樯倭耸澄锏木弰幼饔茫虼俗尵凭账俣雀?，更加容易喝醉，而且空腹喝酒有礙腸胃消化。
2、碳酸飲料不混酒
喝酒時，如果加入太多的炭酸飲料(如可樂、汽水等)一起飲用，酒款看似加了汽水好像不易喝醉，然而碳酸飲料的成份卻是更容易加速身體吸收酒精的速度。若是飲酒前先喝較多的香檳或是起泡酒，同樣也會加速酒精的吸收，比較容易。
3、餐酒搭配
美食美酒相得益彰，也讓飲酒更添樂趣，放慢喝酒的速度，讓酒與食物融合。常?？吹诫娨晞≈谐霈F(xiàn)解酒湯、蜂蜜水，其實熱湯不外乎是簡單的黃豆芽湯、牛骨湯等，酒后喝碗熱湯或吃些甜點蛋糕，如此一來也可以減輕醉酒的情形。
紅酒有沉淀物的原因
1、若沉淀是白色結晶，通常是由酒石酸氫鉀形成的，這是酒石酸沉淀結晶的結果。
2、在年輕的紅酒中，如果生產者沒有過濾掉這些酒石酸結晶，瓶中就帶有這種棕紅色的微量沉淀。
3、而對于那些窖藏超過10年以上的紅葡萄酒，它們會產生一種薄片狀的暗色沉淀物。不過要記住有沉淀，喝前也不要搖，反而要小心的將沉淀濾掉。
紅酒么過濾沉淀物
1、提前一天就把要喝的老酒豎起來。
2、使用雙片老酒開瓶器打開酒蓋。
3、將酒從瓶中緩緩倒入一個干凈的容器里，倒前不要搖晃，倒時不要大幅度。
總之，紅酒與白酒不適宜一起喝，混合飲用有一定的危害，且白酒和紅酒混著喝不利于品鑒，白酒、紅酒混喝會讓各種酒的風味互串，不利于品鑒，白白糟蹋了人間美酒。所以我們喝酒要適量、切不可貪杯哦，是單一的喝一種哦。
