紅酒,一種種類很多的酒,對于紅葡萄酒,不管進口的還是國產的,所謂的酒好與不好,值得平常品嘗與不值得,只是取決于這些味道以及它們之間的分量結構。酒質結構越均衡,葡萄酒的質量越好。此外,葡萄酒越,酒味越錯綜復雜,越有層次感,那葡萄酒和紅酒有什么不同呢?相關的介紹如下!
葡萄酒和紅酒有什么不同
1、從酒水的色澤上區(qū)分
平常你喝的酒是葡萄酒還是紅酒,恐怕這個問題酒能難倒你。那么從顏色上我們怎么區(qū)分兩者呢?其實紅酒是葡萄酒的一種,紅酒就是我們所說的紅葡萄酒,酒體的顏色都是紅色,而葡萄酒的酒體就有很多顏色,因為葡萄酒的品種有很多,最常見的有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及起泡酒等等。同樣,起泡酒的種類也有很多。所以葡萄酒的顏色就會有紅色、白色、桃紅色等。這樣說大家都能準確的區(qū)分開了。
2、從酒的風格上區(qū)別
葡萄酒和紅酒在風格上有很大的區(qū)別。紅酒的酒體風格比較單一,一般出現(xiàn)在各種社會活動中,是一種優(yōu)雅的象征。而葡萄酒由于種類很多,多以就會有很多不同的類型,有優(yōu)雅的類型,也有濃郁的類型,還有有一些濃烈的類型。不同的社交場所就會有不同的葡萄酒出現(xiàn)。這就是葡萄酒的一個特點,也是葡萄酒與紅酒最大的區(qū)別。
3、從釀制方法上區(qū)別
葡萄酒和紅酒在釀制方法上也有很大的區(qū)別,紅酒也就是我們所說的紅葡萄酒在釀制過程中只以紅葡萄為原料,保留了原有的葡萄的顏色。而葡葡萄酒可以采用任何品質的葡萄酒來釀制,就連快要爛掉的葡萄也能釀制出風味獨特的貴腐葡萄酒,所以,這就是葡萄酒的魅力。
釀紅酒的葡萄品種
1、釀紅酒的葡萄品種其適應的種植條件也有著不同。有的地方其并不適合釀制其他葡萄品種,所以每家酒莊中種植的葡萄品種都是不同的。為了葡萄的產量,都會選擇適合自己酒莊的葡萄,這樣才可以擴大葡萄的生產量,才可以保證每年釀制的酒量??梢哉f氣候自然條件對于葡萄的種植品質有著很大的覺得因素。
2、釀紅酒的葡萄品種與其釀制的紅酒有著密切的聯(lián)系。可以說之所以能夠有著不同品質不同口感的葡萄酒以及紅酒,其釀制原料葡萄可以有著很大的作用。因為不同的葡萄其品質都是不同的,自然釀制出來的葡萄酒以及紅酒也是如此,有著不同。為了適應市場的需求,每家酒莊都必須釀制自己獨有的葡萄酒,不同于其他酒莊生產的酒,與其他酒莊不同才能夠吸引顧客的興趣,獲得認可以及喜愛,才可以在激烈的市場競爭中獲得勝利。
原裝進口紅酒中文背標的作用
除此之外進口商品的有關法規(guī)要求外,中文背標針對幫助我國購買者找尋合適自己的酒款也有著非常重要的意義。
紅酒世界可謂復雜多變,世界的紅酒酒款不計其數(shù),關鍵的釀酒葡萄品種也有數(shù)百種,各大葡萄酒產國、產區(qū)的法律規(guī)定各有不同,紅酒的風格、價位等不同之處甚大。那些針對一般購買者來講,確實難以分辯,要是只有外文酒標的話,越來越多人或許會一籌莫展。
由此可見,以便讓購買者科學合理了解原裝進口紅酒,保護購買者對產品的知情權,因此酒瓶上的中文背標確實不可或缺。
原裝進口紅酒中文背標上的信息
中國海關對原裝進口紅酒的中文背印有一定的規(guī)定,標準原裝進口紅酒的中文背標須包含:凈含量、酒精度、原材料、灌裝時間、紅酒名稱、進口代理商名稱、進口代理商地址、原產國、種植區(qū)和存儲條件等信息。
除此之外,一些進口商還會將釀酒的葡萄酒品種、葡萄采摘年份、保存期(國家規(guī)定葡萄酒和其他酒精濃度超過10%的乙醇飲料可無需標示保質期)、生產廠家名字、紅酒類型(干/半干/甜/半甜)等信息印在中文背標上。
因此,到時候面對原裝進口紅酒時,諸位酒友能夠多注意酒瓶上的中文背標,更好地地了解它的基本信息,以尋找真正讓自身稱心如意的酒款。
綜上所述,葡萄酒和紅酒的區(qū)別就體現(xiàn)在這些方面,紅酒也就是我們所說的紅葡萄酒,只是葡萄酒的一種類型。而葡萄酒的種類有很多,區(qū)別兩者的方法很簡單,就按照上面總一種方法就可以了。