紅酒，盡管含有較少量的酒精，但是也不宜過(guò)多飲用，一般每天喝50毫升就能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。另外如果是有需要喝紅酒還幫助促進(jìn)消化的，可以喝上約60~100毫升的紅酒來(lái)刺激胃液分泌，且喝紅酒蘊(yùn)藏著深厚的歷史內(nèi)涵，綿延了高尚的文化積累。那么，你知道紅酒怎么喝才是正確的嗎？喝紅酒有哪些講究呢？接下來(lái)本文將簡(jiǎn)單介紹一下。
紅酒怎么喝正確
方法一：喝紅酒不要添加碳酸飲料或冰塊，因?yàn)榧颖鶗?huì)影響紅酒的口感，加碳酸飲料又會(huì)給胃酸過(guò)多和患潰瘍病的消費(fèi)者身體帶來(lái)傷害。
方法二：喝紅酒不需要冰鎮(zhèn)，因?yàn)榧t酒的適飲溫度在20℃左右即可，但是有的干白葡萄則冰鎮(zhèn)，在8~12℃飲用口感更好。
方法三：喝紅酒需要“醒酒”，紅酒和空氣充分接觸之后才能夠最大限度地?fù)]灑出紅酒的香味。若是不醒酒的紅酒的口感則未到達(dá)狀態(tài)。
方法四：喝紅酒時(shí)酒具很重要，喝紅酒一定要用高腳酒杯，其中尤其是水晶杯，每次倒紅酒的時(shí)候只需要倒杯子的四分之一，這樣一口飲盡，才能夠慢慢回味紅酒的純正口感。
開(kāi)瓶器怎么開(kāi)紅酒
1、去掉紅酒瓶勁口的封皮。
2、一手握緊紅酒瓶，一手用螺旋開(kāi)瓶器正對(duì)紅酒木塞轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)入。
3、轉(zhuǎn)動(dòng)螺旋開(kāi)瓶器外部至與瓶口齊平，讓其抵住瓶口，握緊外部再次轉(zhuǎn)動(dòng)螺旋開(kāi)瓶器，木塞會(huì)隨著轉(zhuǎn)動(dòng)慢慢出來(lái)。
4、拔出軟木塞后，我們就可以喝到美味的紅酒了。
不用開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒的方法
1、推進(jìn)瓶塞，用錘子，筷子直接把瓶塞推進(jìn)瓶子里面，不推薦使用，瓶塞泡酒了，不雅觀。
2、敲瓶底法，可以用錘子或許棍子敲打瓶底，可用書(shū)紙，布等做好防范，慢慢敲，一次不要用力過(guò)猛，切記勿用太硬的物體敲擊瓶子，避免瓶碎。
3、自制開(kāi)瓶器，用螺絲刀往瓶塞里面擰進(jìn)一個(gè)螺絲。注意：螺絲直徑要大，長(zhǎng)度要長(zhǎng)，這樣才能得力。往里擰的時(shí)候，不可太用力，防止把瓶塞推進(jìn)瓶子里面。然后用鉗子夾住螺絲，往外拔。這樣就相當(dāng)于一個(gè)自制開(kāi)瓶器。
4、加熱法，將紅酒放在溫水當(dāng)中，瓶?jī)?nèi)空氣膨脹，也會(huì)加速紅酒瓶塞的外移。瓶塞出一部分的時(shí)候，可以用刀子或螺絲刀往外撬。
喝葡萄酒如何醒酒
1、將需要醒酒的葡萄酒從原先的臥放狀態(tài)改為豎立狀態(tài)，以讓沉淀充分落至瓶底；對(duì)于沉淀較多的老酒可以提前一至兩天豎放。
2、準(zhǔn)備醒酒所需要的一切工具，包括開(kāi)瓶器、一個(gè)干凈的醒酒器和一個(gè)合適的光源（如蠟燭或手電筒）等，當(dāng)然你也可以根據(jù)需要準(zhǔn)備好過(guò)濾裝置。
3、利用開(kāi)瓶器將葡萄酒打開(kāi)，注意：在開(kāi)瓶的時(shí)候?qū)⑼饷姘囊粚渝a紙（酒帽）整個(gè)去除，這樣在觀察瓶頸處沉淀的時(shí)候會(huì)更加直觀。另外，為了避免沉淀倒入醒酒器中，你可以在瓶頸下方點(diǎn)上一支蠟燭。
注意：螺旋開(kāi)瓶器構(gòu)造相當(dāng)簡(jiǎn)單，我們只需要掌握三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：旋轉(zhuǎn)把手、螺旋鉆、螺旋鉆外部可旋轉(zhuǎn)套。
