眾所周知，現(xiàn)如今不光是在穿衣搭配上，還是喝的飲品上，“混搭風”都較為流行，很多人在喝紅酒的時候都喜歡摻一些其他的飲料，比如雪碧、可樂、冰紅茶等，殊不知，這種“混搭風”在人飲用之后就會加重酒精對胃部造成的負擔，造成一系列的危害，但與洋蔥搭配算是一種很好的方式，相關(guān)的介紹如下！
紅酒泡洋蔥的功效
中國人民解放軍廣州第421醫(yī)院營養(yǎng)科主管技師趙莉在此前表示，雖然并無直接研究表明紅酒泡高血脂有作用，但適當食用的確對高血脂的患者會有所幫助，“紅酒泡洋蔥，雖然對高脂血癥患者有益，但想單靠它來達到降脂的目的并不科學，還要遵循其他的飲食原則，以及配合運動鍛煉等?！?/p>
在食用紅酒泡洋蔥時，應做到適量并與泡過酒的洋蔥片一同食用，“每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右;每日飲一至兩次;浸過酒的洋蔥片一起食用更好;不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用?！?/p>
紅酒泡洋蔥的標準做法
1、將3個洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，每個切成八等份。
2、將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加入一瓶紅葡萄酒。
3、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置7日左右。
4、將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
洋蔥泡紅酒有什么危害
1、葡萄酒的酒精濃度約為20度，屬于中高度酒。酒精會加重負擔，而洋蔥浸泡過的紅酒代謝過程會明顯延長很多，長期飲用這種紅酒容易導致脂肪肝，甚至出現(xiàn)肝硬化。
2、紅酒的酒精度不是很高，適量飲用一般不會出現(xiàn)醉酒現(xiàn)象，但洋蔥中含有較多的揮發(fā)性的成分，在和紅酒一起浸泡時，會溶解在酒精中，在飲用之后會促進酒精在人體中吸收，揮發(fā)擴散至全身，降低代謝速度，比單獨飲用紅酒更加容易醉酒。降低胃腸功能。
紅酒不是美容圣品
一些研究指出紅酒能修復曬后損傷的皮膚，并使皮膚更加緊致。理論上來說，這沒有什么錯誤，但是，紅酒對皮膚的保護作用于紅酒在泡沫狀態(tài)下，而飲用紅酒對皮膚的效果尚未得到證實。因此，如果為了美容而過量飲用紅酒，那就大錯特錯了。不僅如此，如果過量飲用紅酒，酒精會使身體脫水，反而會帶走皮膚的水分，對皮膚無益。
不能用保健品代替紅酒
紅酒中含有的白藜蘆醇是一種的抗氧化劑，它有延緩衰老，增強記憶力等功效。如今市面上也有許多白藜蘆醇的保健品。不過，正如不能通過吃藥來代替蔬菜水果來補充人體所需的維生素，紅酒中的白藜蘆醇也不能通過保健品來代替。由于人體的吸收能力是有限的，服用保健品會導致過量補充，反而無益于身體健康。因此，如果想補充維生素，那就多吃新鮮蔬果。
總之，酒精和洋蔥都屬于刺激性食物，在食用之后會對胃腸造成一定的刺激影響，而紅酒泡洋蔥后刺激性更強，飲用后容易損傷胃腸，降低胃腸功能，影響消化吸收損傷。
