但是大部分人吃洋蔥的時候都是吃莖和葉，洋蔥須直接扔進垃圾桶。這是因為洋蔥很有用。很多菜加了洋蔥后，立馬味道大了很多，有刺激食欲的作用。具體方法是將三個洋蔥洗凈，浸泡在500ml紅酒中，放在陰涼處或冷藏一周，食用或過濾掉。這種浸泡方法在國外很流行。
蔥可以泡紅酒喝嗎？
蔥是可以泡紅酒的，其功效為：治療動脈硬化，心腦血管疾病等，有助于治療失眠，便秘，降血壓，血脂，膽固醇等。具體做法是去蔥3個洗凈，泡入500ml紅酒，放在陰涼處或者冷藏一個禮拜即可食用，蔥可以吃掉也可以過濾丟掉，這種泡法在國外非常流行。每天喝1-2次，每次50ml左右，如果不習(xí)慣酒的味道可以適當(dāng)加點冰糖，改善酒的口感，泡過蔥的紅酒更容易入口，酒味更加香醇，可以治療很多輔助治療很多疾病，對膝蓋疼痛，白內(nèi)障，老人癡呆的效果更佳。
蔥須泡酒有什么功效？
蔥須泡酒有什么功效？蔥是一種十分常見的蔬菜，在農(nóng)村里基本上是家家戶戶都會栽種，而且在城市里有些人也會在陽臺上栽種的。這是因為蔥的用途大，在很多的菜中加入蔥以后，立馬回提味不少，更有促進食欲的功效。可是，大多數(shù)人吃蔥的話，都是吃莖葉，而蔥須就直接扔進了垃圾桶里了。那蔥須有哪些作用呢？有人說蔥須泡酒是真的嗎？在民間確實有著用蔥須泡酒的說法，一些老農(nóng)民也知道。
近些年養(yǎng)生保健意識提高了，很多人也是越來越注重健康了，因此對這方面的也是比較關(guān)注的。那蔥須泡酒有什么功效呢？其實蔥須泡酒的功效還是比較全面的，尤其是對于女性朋友來說。一般蔥須泡酒并不是用白酒，多數(shù)都是選擇紅酒哦。用蔥須泡酒主要有提高免疫力，改善體內(nèi)的血液循環(huán)，從而達到美容養(yǎng)顏的功效。同時蔥須泡紅酒喝，還可以起到一定的延緩衰老的作用。
除此之外，還有安神的功效。對于一些睡眠質(zhì)量不好，經(jīng)常失眠的人來說，睡前服用適量的蔥白泡酒，可以起到非常好的安神助眠的作用！制備方法也簡單。蔥白胡子洗干凈后，用鹽水浸泡幾分鐘，然后晾干，再用適量紅酒勾兌。一起存放在陰涼的地方，半個月左右就可以服用了！不要小看大蔥，它們其實很有用，可以食用！也可以吃藥，有祛風(fēng)散寒，解毒的功效。