眾所周知，有些人酗酒會心情煩躁，而且喝酒會帶來很多不好的影響，家庭，工作，生活。但是戒酒之后，這些情況都會有所改變。因為適量的飲酒有益身體健康，但是飲酒過量就不好了，為避免酒精上癮，愛喝酒的朋友們一定要嚴控自己，愛惜自己的身體，特別是葡萄酒，下面小編就給大家介紹一下葡萄酒的功效吧！
喝葡萄酒的營養(yǎng)功效
1、乙醇：適量飲用可以達到緩解緊張情緒，軟化血管的作用，還可以放松動脈的肌肉組織，有助于加快血液的循環(huán)；
2、金屬離子：這些都是人類所不可或缺的微量元素和礦物質(zhì)；
3、氨基酸：是人體每天所必須的營養(yǎng)成分；
4、多酚類（原花色素）、類黃酮：可以減少腦血栓的發(fā)生，能起到降血脂、血壓，及心血管疾病的作用；
5、白藜蘆醇：具有、抗誘變、及冠心病的作用；
6、維生素B1、B2、B12、C：是人體的必須品，同時可以有效的提高人體的免疫能力，同時可以起到美容護膚的作用。
葡萄酒的保健功效
1、醫(yī)治前列腺癌
前列腺癌是常見的男性朋友專有的某種癌癥，這是產(chǎn)生于男性前列腺機構(gòu)中的惡性。有科研發(fā)現(xiàn)得出結(jié)論，紅酒有著抗前列腺癌的功效。美國科研人員將人類前列腺癌的惡性引入科學(xué)試驗白鼠的身體，讓白鼠得了前列腺癌，隨后再給它喝紅酒。歷經(jīng)好長時間的“食療”后，科研人員發(fā)現(xiàn)白鼠身體的變小了。
2、增強女性受孕概率
丹麥某項新的醫(yī)學(xué)臨床研究發(fā)現(xiàn)：一天適量食用一點乙醇飲料，特別是紅酒，不但可以提升夫妻生活的質(zhì)量，并且還有利于增強女士的受孕幾率。因此，對趨于穩(wěn)定生育期的女士來講，確保每次食用適量的紅酒，能夠協(xié)助其提升生育能力。
3、有利于肺部健康
肺是在身體的胸腔位置，首要生理功能是掌管呼吸，在身體的人體五臟中部位高。美國布法羅高校的探究人員按照大量科研統(tǒng)計資料得出結(jié)論，經(jīng)常食用白葡萄酒對身體肺活量和一秒鐘肺活量的影響挺大，這由于白葡萄酒中帶有黃酮類和酚類等黃酮類物質(zhì)，而它們這些抗氧化化合物的含量均能夠增強人類的肺活量，而且可以維體肺部功能的健康。
4、防范動脈硬化
動脈硬化是動脈中的某種非炎性病變，它會使動脈血管壁增厚、發(fā)硬、喪失彈性、管腔窄小。德國美因茨大學(xué)體育院校教研組組長克勞斯？容教授在科研中察覺：食用適量的紅酒，能夠提升身體對有著維護功能的高密度脂蛋白的含量，而且同時可以減低血液中低密度脂蛋白的含量，進而能夠防范動脈硬化的形成。
5、調(diào)理
我國中醫(yī)有“以色入臟”的講法，喝紅酒有益于女性的身體中的各人體內(nèi)臟消化紅酒中的養(yǎng)分，在經(jīng)期快終結(jié)時喝紅酒有著養(yǎng)顏補氣血的作用。在正常情況下，假如可以確保每晚臨睡前喝一杯子紅酒（約110-160毫升），不但能夠維護心血管，對調(diào)理也有著一定的防范功效。
酒精中毒應(yīng)該怎么辦
喝酒的時候，如果出現(xiàn)輕微的中毒現(xiàn)象，說明就喝得量還不是很多。但如果感覺有些頭暈，甚至想要嘔吐，那么這個時候就需要停止飲酒了。在這種情況下，喝酒者吃一些梨子，西瓜等水果，或者是喝一些果汁先解酒，把胃里的酒精轉(zhuǎn)化分解，盡快的吐出來。然后就是臥床休息，注意保暖，不要著涼了。如果是嚴重的酒精中毒，那么就需要立刻送去醫(yī)院搶救，因為患者這時候會出現(xiàn)呼吸困難，口吐白沫的癥狀，一旦搶救不及時，就會危機生命。酒精中毒怎么辦，這需要我們根據(jù)不同的中毒情況做出應(yīng)對措施。
雖然咖啡和濃茶有醒酒的作用，但是有可能會加重酒精中毒。所以，酒精中毒怎么辦，的辦法就是先吃一些水果解酒，然后休息。嚴重的就立刻送去醫(yī)院。因此，也建議人們適量喝酒，掌握一些解酒知識，能夠從容的應(yīng)對突發(fā)事件。
葡萄酒的侍酒溫度
中國的白酒對于飲用溫度幾乎沒有要求，紅葡萄酒對于飲用溫度非常敏感，溫度差距5度，紅葡萄酒的特性發(fā)生變化不止一倍。紅葡萄酒的適飲溫度在攝氏12度-16度，干白更低一點。室內(nèi)溫度的紅葡萄酒和13度時的紅葡萄酒的味道，能夠說成判若兩人，以至于可用女性卸妝前后來比較。由于職業(yè)的緣故，人們常常用數(shù)個玻璃杯在不一樣溫度下品一支酒，深有體會。剛?cè)胍欢尉嚯x，見到外國人用冰桶存放開瓶后的紅葡萄酒，覺得很做作，其實不然，我們對好喝的酒，冰桶絲毫也不多余。
還有一個適當(dāng)?shù)馁嫡Z，紅葡萄酒飲用要按照“兩個20分鐘法則”，十分實用。開紅酒前二十分鐘，將紅葡萄酒放入冰箱冷藏室，冷藏室的溫度是攝氏5度，二十分鐘后，酒溫恰好是12度左右，能夠取出立即開瓶。
一段時間陳放冰箱的紅葡萄酒，脫離冰箱二十分鐘后，酒溫正好從冰箱冷藏室的攝氏5度，升高到12度上下的適飲溫度。
綜上所述，紅酒是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷木骑嬈?，非常受歡迎。現(xiàn)在很多人都是紅酒的“忠實粉絲”，他們之所以熱衷于紅酒是因為以下四點，一是因為紅酒可以開胃、消食促進用餐量，使人心情愉悅。
