葡萄酒,含有多種營養(yǎng)成份,主要是包括氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C-B1-B2--B12等這些營養(yǎng)成份得益于葡萄的天然成份和釀造過程中產(chǎn)生的成份可以降低膽固醇,預防動脈硬化和心血管病,下面小編就給大家介紹一下女性適量喝葡萄酒的好處有些什么吧!
女性喝葡萄酒的好處
1、美容
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和活動。又有美容養(yǎng)生、防衰老的功效。
2、脂肪吸收
日本科學家發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒能脂肪吸收,有老鼠作試驗,老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn),其腸道對脂肪的吸收變緩,對人作臨床試驗,也獲得同樣的結(jié)論。
葡萄酒有減輕體重的功效,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以,經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于養(yǎng)生。
3、促進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。
葡萄酒喝多少合適
人體自身具有一定的解酒能力,但是由于男女飲酒水平的不同,許多國家都根據(jù)性別提出了不同的飲酒“最小危險值”。人體處理酒精的能力取決于年齡、體重和性別等,但是在正常情況下,人體大約每小時可以代謝掉10克左右的純酒精(一個較小的飲酒量)。醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量,男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml最為適宜。此外,值得提醒的是,單單控制酒精的攝入量是不夠的,還需要注意喝酒的方法,即慢品細飲,邊吃飯菜邊喝酒。
除非是對酒精過敏的人,否則滴酒不沾并不是人類保持健康的方式,而每天適量地飲用葡萄酒非常符合人體基本的養(yǎng)生科學。醫(yī)學證明,每天適量飲用葡萄酒可以降低有害膽固醇,預防糖尿病,激發(fā)大腦智能,預防膽結(jié)石,控制體重,預防和強化骨骼等。
與適量喝酒相對的則是豪飲。豪飲則會與健康養(yǎng)生背道而馳。豪飲是指在短時間內(nèi)喝下大量的酒料,在2小時之內(nèi),血液的酒精濃度高達0.08g/dL。豪飲會給身體健康和生命帶來危害,比如豪飲后如果開車,就有可能引發(fā)車禍。如果長期豪飲,和其它器官都有可能受到損壞。
另外,格拉斯哥大學研究人員發(fā)現(xiàn),相比男人,女性在喝酒時更容易把控自己所攝取的酒精量。當喝到一定程度時,她們往往會放下手中的酒杯,停止喝酒。
酒精度數(shù)高的紅葡萄酒
1、澳洲西拉葡萄酒
一般來說,大多數(shù)澳大利亞和南非的西拉葡萄酒會在標簽上標注“Shiraz”,而大多數(shù)歐洲西拉葡萄酒會標記為“Syrah”。許多其他國家,則會用“Syrah”和“Shiraz”代表不同的葡萄酒風格。比如,標簽上標記“Syrah”的葡萄酒,一般與北羅訥河谷的經(jīng)典風格相似,更為優(yōu)雅,富含單寧,具有煙熏風味,水果風味相對不突出。標簽上標記“Shiraz”的葡萄酒,與澳大利亞及新世界的葡萄酒風格相似,具有非常成熟的漿果風味,水果味突出,酒精度較高,通常為13.0%-14.0%,單寧不算突出,帶有辛辣的風味,但沒有煙熏香氣,通常年輕時便可以飲用,通常會給人甜味的印象。
2、加州赤霞珠
與舊世界相比,新世界所產(chǎn)的赤霞珠通常果味更濃郁。酒中較常見的風味有黑櫻桃、甘草和黑胡椒味,還伴有陣陣香草味。此外,新世界赤霞珠葡萄酒的單寧和酸度都更低,但酒精度更高。這種酒的酒精度通常為13.5%-14.5%。
3、智利梅洛
梅洛葡萄在全球都有廣泛種植,一般會釀成兩種主要風格的葡萄酒。種是“國際風格”,在許多新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū),如智利產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)商通常傾向于較晚采收,使得梅洛葡萄可以獲得生理成熟,得到果皮深黑的葡萄,生產(chǎn)出色澤深、酒精度高、單寧濃郁順滑的葡萄酒。而另一種是“波爾多風格”,傾向于較早收獲,以保持果實的酸度,生產(chǎn)出具有中等濃郁度、中等酒精含量以及帶有新鮮紅色水果香氣的葡萄酒。這種酒的酒精度通常為13.5%-14.5%。
4、巴羅洛
萄酒通??诟胸S富、酒體飽滿、高單寧、高酸度。不過這種葡萄酒的顏色幾乎都是淺寶石紅色,隨著陳釀時間的增加會出現(xiàn)棕調(diào)。巴羅洛酒一般具有極為復雜和奇異的芳香,其典型香氣為焦油和玫瑰。此外,巴羅洛酒還會出現(xiàn)樟腦、巧克力、干果、西洋李子、桉樹、皮革、甘草、薄荷、桑椹、李子、香料、草莓、煙草、白松露以及干鮮草藥等香氣。這種酒的酒精度13%,但多數(shù)情況下高于15%。
5、阿根廷馬爾貝克
馬爾貝克廣泛種植于法國、智利和阿根廷。阿根廷馬爾貝克的酒精含量通常為13%。
酒精度數(shù)低的葡萄酒
1、德國雷司令白葡萄酒
包括小房酒、晚收酒和精選葡萄酒在內(nèi),這種雷司令葡萄酒一般口感微甜,酸度脆爽,尤為平衡,酒精度一般為7-9%。而摩澤爾及其它產(chǎn)區(qū)的干型雷司令葡萄酒酒精度也常常低于12%。
2、澳大利亞獵人谷賽美蓉白葡萄酒
獵人谷賽美蓉是德國白葡萄酒中的無名英雄。雖然澳洲葡萄酒在人們心中的印象通常為高酒精度,然而獵人谷賽美蓉葡萄酒卻很少會出現(xiàn)酒精度超過11%的。
3、阿斯帝莫斯卡托起泡酒
這種葡萄酒口感偏甜,香氣芬芳,帶有美麗的氣泡,酒精度一般為6%左右。
4、葡萄牙綠酒
綠酒主要產(chǎn)自葡萄牙的米尼奧地區(qū),一般酒體輕盈,酸度脆爽,酒液中有些微小氣泡,酒精度通常為10-11%。
5、希臘伯羅奔尼撒玫瑰妃葡萄酒
在希臘伯羅奔尼撒這篇貧瘠的土地上,玫瑰妃葡萄酒的酒精度甚至很難達到12%。
6、法國博若萊葡萄酒
這種酒果味濃郁,非常易飲,許多博若萊的酒精度在12%左右。
影響葡萄酒酒精度數(shù)的因素
葡萄酒的酒精度是指其酒精濃度,一般是酒精在葡萄酒中所占的體積百分比,隨著人們對身體健康、生活質(zhì)量的關注程度不斷提高,低度葡萄酒已然成為一種流行趨勢。因為葡萄酒的熱量會隨著糖分及酒精度的增加而增加,如托卡伊和波特這種比較甜或者酒精度很高的葡萄酒一般卡路里相對較高。
越來越多的歐洲釀酒師們正在尋求方法以期生產(chǎn)出酒精度更低、酒體更輕盈的葡萄酒。盡管如此,世界上還是有很多天然產(chǎn)生而非人工控制的低酒精度葡萄酒
喝酒傷身,過度飲酒可傷肝,因此,建議正確且適量飲用葡萄酒!