《襄陽(yáng)歌》就是他的葡萄酒醉歌。他在《襄陽(yáng)歌》中寫道：“……，鸕鶿杓，鸚鵡杯，百年三萬(wàn)六千日，一日須傾三百杯。遙看漢江鴨頭綠，恰以蒲萄初酦醅。此江若變作春酒，壘曲便筑糟丘臺(tái)?！痹?shī)人李白幻想著將一江漢水都化為葡萄美酒，每天都喝它三百杯，一連喝它一百年，也確實(shí)要喝掉一江的葡萄酒，那釀造白葡萄酒的葡萄品種是什么呢？具體如下！
釀造白葡萄酒的葡萄品種
1、灰皮諾
灰皮諾(PinotGris)是一個(gè)阿爾薩斯品種，也叫阿爾薩斯葡萄。在當(dāng)?shù)鼗移ぶZ用于釀造白葡萄烈酒?；移ぶZ葡萄果穗小呈藍(lán)色，是一個(gè)很出色的品種。它的風(fēng)格決定于或好或壞的季節(jié)氣候。它可以是清淡的、果香的或者濃重的。
香氣：干果、木味、香料味
2、密斯恰德爾密斯恰德爾(Muscadelle)是原產(chǎn)自波爾多地區(qū)的一個(gè)白葡萄品種。它被用來(lái)和長(zhǎng)相思和賽美容共同釀造格拉夫葡萄酒和世界聞名的蘇特恩葡萄酒。密斯恰德爾成熟很快，漿果很快被貴腐菌侵染，因此風(fēng)味獨(dú)特。
密斯恰德爾不屬于麝香葡萄家族。典型香氣：洋槐花
葡萄酒的不同分類
葡萄酒可以直接分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹皮，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類品。
葡萄酒如何命名
1、區(qū)域命名法
歐洲古老的產(chǎn)酒區(qū)多以此種方式命名。例如：法國(guó)波爾多區(qū)（Bordeanx）及其轄內(nèi)的產(chǎn)區(qū)美道（Medoc）、圣愛米倫（St.Emilion）、?，斀j(luò)（Pomero；）、索坦（Sauterens）、格拉夫（Grayes）、勃根地區(qū)（Burgundy）及其轄內(nèi)的夏伯力（Chablis）、寶酒利（Beaujolais）、紐·圣喬治（Nuits-St-George），另有意大利的巴羅洛（Brolo）、巴巴瑞斯可（Barbaresco）、阿斯提（Asti）、香堤（CHIANTI），德國(guó)的彼斯波特（Piesporter）、圣約翰（Johannisberg）等。
2、葡萄品種命名法
許多國(guó)家的葡萄酒均以葡萄品種來(lái)做酒名，如此較容易辨別。這種命名方式大多是新興的產(chǎn)酒區(qū)如澳洲、加州、美洲等地采用，例如：白富美（FumeBlanc）、卡伯納·蘇維翁（CabernetSauvignon）、皮諾·諾瓦（PinotNoir）、夏多內(nèi)（Chardonnay），當(dāng)然，歐洲產(chǎn)酒區(qū)也有用葡萄品種來(lái)命名的，例如：法國(guó)阿爾薩斯的葡萄酒就用葡萄品種來(lái)命名，如蕾斯琳（Riesling）等。
3、酒廠或酒商名稱命名法
有的酒廠以自己的廠名為其葡萄酒命名，例如（Ch.Margaux）、（Ch.Lafite.Ch.Latour）、（Ch.Montelena）、（NiebaumCoppalaRubicon）、（Dominus）、（Opusone）。
4、商標(biāo)（專屬品牌）命名法
許多酒商以其商譽(yù)及歷史自創(chuàng)品牌，例如：法國(guó)（DeLuze）的碧加露（Pigalle），（Mommessin）的（CuveeSaintPiere），（Crrusei）的（Selection）、（Opusone）安提諾里，（Antinori）的（Tignanello）、（Solaia），歌雅（Goja）的（Rossj-Bass）、（Gaja&Rey）、（Damagi），（Frescobaldi）的（Montesodi），（Stag’sLeap）的（Cask23）等。
5、其它命名方式
附屬類（Generic）葡萄酒，如加州、澳洲、西班牙等地在酒標(biāo)上用歐洲的產(chǎn)酒區(qū)，例如（Burgundy）、（Chablis）、（Rhine）等，及顏色來(lái)命名，例如（Rose）、（Claret）等，此類葡萄酒均為平價(jià)、量大的日常餐酒。
酒標(biāo)都有哪些內(nèi)容
1、葡萄收獲年。說明造酒的收獲、壓榨、發(fā)酵成酒的年份。
2、葡萄生長(zhǎng)的村鎮(zhèn)、教區(qū)、行政區(qū)及省或州。
3、生長(zhǎng)葡萄園的名稱。
4、葡萄酒的類型。
5、登記的商標(biāo)。
6、官方的可信程度之適當(dāng)標(biāo)志。
7、運(yùn)銷商的姓名與地址。
8、葡萄園主人的姓名及地址。
9、裝瓶者（即葡萄園主）。
10、特殊保存限制。
11、上好葡萄造出的酒，要特別注明。
12、裝瓶的葡萄園及所屬酒窖名稱。
13、原產(chǎn)地國(guó)名。
以上就是關(guān)于白葡萄酒釀造方式的介紹，總之，釀造白葡萄酒對(duì)于品種是有要求的，因此大家在飲用的時(shí)候一定要注意！