1、四特酒白酒好喝嗎?毋庸置疑,四特酒作為特香型白酒的代表,口感是很好的。特香型作為四特酒原創(chuàng)香型,位于清、濃、醬三種基本香型的三角形中心,口感細(xì)膩醇和,淡雅爽凈,細(xì)品又兼有其他三種香型的香味,卻又三香不靠,“濃頭、醬尾、清中間”,自成一格,一無(wú)二。順著醉人心脾的酒香,透過文人雅士為這般佳釀譜就的深厚文化和歲月風(fēng)華。
2、四特酒的原產(chǎn)地在哪里?四特酒的原產(chǎn)地,江西省樟樹市是中國(guó)古法白酒的原生地。自殷商發(fā)源,四特酒歷經(jīng)漢、唐、宋、明清等數(shù)朝,形成了詩(shī)、文人與酒相依的特景觀。陶淵明歸隱樟樹飲四特酒作美詩(shī),傳誦后世;著名詩(shī)人白居易更是醉心四特酒,寫下“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)”的千古佳句;韓愈、鄭谷、朱熹、陸游等文人墨客亦不吝對(duì)四特酒的贊美和留戀,其中最有名的便是陸放翁那句“名酒來(lái)清江,嫩色如新鵝?!辈坏袑?duì)酒質(zhì)的評(píng)價(jià),更有對(duì)其色調(diào)的形容,引起更多人對(duì)四特酒的遐想。
“白酒承載著的是文化,正是數(shù)千年來(lái)生生不息的中華文化賦予了白酒行業(yè)強(qiáng)大的生命力和旺盛的市場(chǎng)需求。四特酒歷史悠久,更要堅(jiān)守住它的精髓?!彼奶鼐朴邢挢?zé)任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理廖昶是一個(gè)酒文化的尊崇者。他認(rèn)為,萬(wàn)物皆有道,道就是演繹酒的精神文化、享用文化、娛樂文化以及消費(fèi)文化,在濃烈的文化氛圍中享受酒的風(fēng)格、靈氣和律動(dòng)。這是三味酒道的宗旨,也是中國(guó)白酒文化的濃縮。
3、四特酒酒道以"特"而聞名。四特酒香型特,是中國(guó)以整粒大米為主要原料釀造的白酒,其特香型釀造工藝具有濃郁的贛鄱文化特色。
特香型白酒的釀造歷史可以追溯到距今3500年前的殷商時(shí)期,明代著名科學(xué)家宋應(yīng)星(江西奉新人)所撰寫的《天工開物》圖文并茂地記錄了特香型白酒的制曲、釀造工藝及流程,今天四特酒仍然嚴(yán)格傳承著天工古法釀制。
廖昶深知市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心就是差異化,面對(duì)絕大多數(shù)白酒同行紛紛加入濃、醬、清三大香型陣營(yíng)的局面,堅(jiān)守四特酒的“特香”是完全可以走出一條差異化香型之路的,關(guān)鍵是要擁有國(guó)家香型標(biāo)準(zhǔn),拿到話語(yǔ)權(quán)。
1997年,由國(guó)家輕工總會(huì)審查推薦、全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化會(huì)審定批準(zhǔn)的中國(guó)白酒特香型正式得到了認(rèn)可,四特酒成為該香型的代表企業(yè);2005年,四特酒承擔(dān)了《中國(guó)特香型白酒》的標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作;2007年,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理會(huì)共同發(fā)布了《特香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布標(biāo)志著四特酒完全掌握了中國(guó)特香型白酒的“話語(yǔ)權(quán)”;2011年6月,全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)會(huì)特香型白酒分技術(shù)會(huì)正式成立,秘書處落戶四特酒公司,更是從國(guó)家層面確定了特香型白酒在中國(guó)白酒中的歷史地位。
“這些年,四特一直執(zhí)著堅(jiān)守特香型白酒釀造工藝,專注于不斷提升企業(yè)的管理力和品牌力,打造核心管理團(tuán)隊(duì),致力于成為中國(guó)差異化香型品牌?!绷侮朴眠@樣一句簡(jiǎn)短的話語(yǔ)概括了自己的經(jīng)營(yíng)之道。
正是因?yàn)檫@個(gè)理念,四特酒從來(lái)不會(huì)去跟風(fēng),無(wú)論在醬香型流行的時(shí)候,還是在濃香型受到市場(chǎng)追捧的時(shí)候,一直堅(jiān)持走特香型路線。尤其是最近五六年來(lái),白酒市場(chǎng)經(jīng)歷了大流通時(shí)期和拼品牌拼終端時(shí)期,如今走進(jìn)了拼整合、拼科學(xué)管理的新時(shí)代,四特酒的這個(gè)定位就更加堅(jiān)定了。
在逐漸成熟的摸索與思考中,廖昶,這位有著清華大學(xué)MBA學(xué)歷背景的企業(yè),提出了“讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代”的企業(yè)文化口號(hào)。當(dāng)清晰的價(jià)值體系逐漸形成,四特酒經(jīng)營(yíng)理念的選擇,在日積月累的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)中迸發(fā)出驚人的后發(fā)之力:2007年,四特酒成為江西市場(chǎng)占有率最高的品牌;2009年,四特酒在江西市場(chǎng)銷售額突破10億元大關(guān),是江西市場(chǎng)占有率第二位企業(yè)銷售額的三倍,“江西王”成為業(yè)內(nèi)對(duì)四特酒的新認(rèn)知;2011年先后榮獲“中國(guó)酒類十大最具投資價(jià)值品牌”、“中國(guó)酒類十大最具競(jìng)爭(zhēng)力品牌”等光榮稱號(hào);2012年,四特酒公司實(shí)現(xiàn)銷售收入近50億元(含稅含折讓),上繳國(guó)家稅收突破10億元。
4、四特酒有哪些主打產(chǎn)品?目前,四特酒公司已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)融科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的大型釀酒企業(yè)。主要產(chǎn)品有“珍藏四特、15年陳釀、商務(wù)四特、10年陳釀、5年陳釀、四特老窖等100多個(gè)品種,形成了覆蓋高中低檔、高中低度的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。是江西的酒類品牌,中國(guó)名牌。暢銷全國(guó)20多個(gè)省市自治區(qū),被譽(yù)為“江南名酒”。
五千年的四特酒史,汲取了中華文明的精華,印證了中國(guó)酒文明發(fā)展的每一個(gè)腳印。在新時(shí)代面前,創(chuàng)新的四特酒正以“王道之酒”的姿態(tài)屹立在中國(guó)名酒之林。
5、四特酒所獲榮譽(yù)有哪些?四特酒有限責(zé)任公司座落在中華酒文化的發(fā)祥地之一——江西省樟樹市,這里依山傍水、山川秀麗,有著得天厚的釀酒條件。著名的閣皂山被唐高宗敕封為“天下第三十三福地”,水質(zhì)清澈、奔騰不息的贛江則孕育了以“稻文化”為核心的神秘贛鄱文明。早在3500-4000年前,這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址出土的大量陶皿、酒器,以及吳城遺址(殷商時(shí)代)精美的青銅器,至今還默默地印證著遠(yuǎn)古時(shí)期這里酒文明的輝煌。今天的四特酒就是伴隨著遠(yuǎn)古青銅文明而名揚(yáng)海內(nèi)外。
在持續(xù)縱深發(fā)展的品牌戰(zhàn)略以來(lái),四特品牌相繼評(píng)獲“中國(guó)”、“中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)飲料制造業(yè)納稅百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào),產(chǎn)品暢銷全國(guó)30多個(gè)省市自治區(qū),是業(yè)界及消費(fèi)者公認(rèn)的“中國(guó)名酒”。
6、四特酒的文化著作有哪些?歷代大文豪如白居易、劉十九、朱熹、陸游喝著樟樹四特酒,寫出了不少名篇佳作。有詩(shī)王之稱的白居易就任江州司馬時(shí),尤其鐘情于樟樹燒酒,酒后詩(shī)興大發(fā),佳作不斷。元和十二年(公元817年)冬天,一好友給白居易送來(lái)一壇新蒸的樟樹燒酒。白居易喝過之后,給好友劉十九寫了一首詩(shī)“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”。這一首情意盎然的《問劉十九》道出了詩(shī)人對(duì)樟樹燒酒的鐘愛。
在這些文人中,朱熹來(lái)樟樹的次數(shù)最多,他在樟樹閣皂山講學(xué)更是一邊講一邊喝酒,至今,樟樹閣皂山鳴水橋處還留有朱熹的佳句“水流激石如飛雪,樹影連山欲化云?!倍额}崇真宮》:“蹬道千尋風(fēng)滿林,洞門無(wú)鎖下秋陰。紫臺(tái)風(fēng)去無(wú)關(guān)遠(yuǎn),丹井龍歸地軸深。野老尋真混有意,道人謝客亦何心。一尊底處酬佳節(jié),俯仰山林慨古今。”更是朱熹講學(xué)完畢,與朋友分別于閣皂山時(shí)暢飲時(shí)的即興賦詩(shī)。
詩(shī)人陸游來(lái)到撫州任主管錢糧倉(cāng)庫(kù)和茶鹽專賣的江南西路平茶鹽公事。在撫州,陸游喝了樟樹四特酒后,為壺中四特美酒而傾倒,賦詩(shī)大加贊賞:“名酒來(lái)清江,嫩色如新鵝?!鼻褰钱?dāng)時(shí)樟樹的縣名。