軟飲料和硬飲料的區(qū)別，可口可樂是世界上最大的軟飲料公司 我想知道什么是軟飲料 什么是硬

軟飲料是酒精含量低于0.5％( 質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。沒聽說過硬飲料。。。。。。。

飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料。無酒精飲料又稱軟飲料，酒精飲料又稱硬飲料。無酒精飲料分為果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類等酒精飲料系指供人們飲用且酒精含量在百分之0.5—65的飲料。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。

軟飲料又名清涼飲料、無醇飲料、非酒精飲料,酒精含量(質(zhì)量比)低于0.5%的天然或人工配制的飲料。 與之相對應(yīng)為硬飲料

軟飲料又名清涼飲料、無醇飲料、非酒精飲料。 與之相對應(yīng)為硬飲料.

而在西方，飲料分為軟飲料和硬飲料（含有酒精的飲料）。含酒精的主要有啤酒，還有果酒如葡萄酒等，與中國釀酒方法截然不同。至于軟飲料如汽水，果茶等，味道各異，制法也不同。但肯定是與中國飲料的制作方法有很大差異。中國飲品注重香醇，味道濃厚；而西方飲品注重口味差別及口感的刺激性。

有無酒精再看看別人怎么說的。

軟飲料是指不含酒精的飲料，通常主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料、功能飲料和包裝飲用水等六大類。 由此可見，軟飲料已包括冷飲料。冷飲料是將飲料冰凍而成的。

軟飲料 soft drink 酒精含量低于0.5％( 質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖 、葉 、花和果實(shí)的抽提液 。有的含甜味劑 、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類(見表 )；按性質(zhì)和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料 、餐桌飲料和大眾飲料4類 。世界各國通常采用第一種分類方法。但在美國、英國等國家，軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。

軟飲料就是不含酒精的飲料，冷飲料是指熱度吧。 軟飲料是指不含酒精的飲料，通常主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料、功能飲料和包裝飲用水等六大類。 由此可見，軟飲料已包括冷飲料。冷飲料是將飲料冰凍而成的。 兩位仁兄的答案的有點(diǎn)正確。但是，答案要統(tǒng)一在一起才叫全解，他們一人說一點(diǎn)，說得很不清楚。

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軟飲料是指酒精含量低于0.5％( 質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖 、葉 、花和果實(shí)的抽提液 。有的含甜味劑 、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。

軟飲料酒精含量低于0.5％( 質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖 、葉 、花和果實(shí)的抽提液 。有的含甜味劑 、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類(見表 )；按性質(zhì)和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料 、餐桌飲料和大眾飲料4類 。世界各國通常采用第一種分類方法。但在美國、英國等國家，軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。 沒有硬飲料

軟飲料應(yīng)該是從英語里soft drink里翻來的`~意思是不含酒精的飲料

軟飲料：　　軟飲料（soft drink) 是指酒精含量低于0.5%( 質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物?！　∮诧嬃希骸　∮诧嬃鲜侵负凭煞莸娘嬃希ò拙?、白蘭地、威士忌、伏特加、氈酒、朗姆酒、特基拉、力喬酒、餐前開胃酒、各式特飲 、雞尾酒、葡萄酒、啤酒等。（不包括原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉 、花和果實(shí)的抽提液 。）和軟飲料一樣具有腐蝕性，硬飲料含酒精的 含酒精的主要有啤酒，還有果酒如葡萄酒等，與中國釀酒方法截然不同。至于軟飲料如汽水，果茶等，味道各異，制法也不同。但肯定是與中國飲料的制作方法有很大差異。中國飲品注重香醇，味道濃厚；而西方飲品注重口味差別及口感的刺激性。

我國將軟飲料規(guī)定為乙醇含量在0.5%以下的飲用品,即軟飲料通常指的是所謂的非酒精飲料。 以下為詳細(xì)內(nèi)容: 軟飲料 soft drink 酒精含量低于0.5%(質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料。又稱清涼飲料、無醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實(shí)的抽提液。有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類(見表)；按性質(zhì)和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料、餐桌飲料和大眾飲料4類。世界各國通常采用第一種分類方法。但在美國、英國等國家，軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。

流體飲料冰凍后變成的固體飲料，俗名硬飲料

軟飲料指的是經(jīng)過包裝的乙醇含量小于0．5％的飲料制品。據(jù)原料和產(chǎn)品形態(tài)的不同，軟飲料多達(dá)八大類：碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料、固體飲料、天然礦泉水飲料，以及其他飲料如橘子露、楊梅露、茶飲料等。 據(jù)了解，目前市場上的飲料產(chǎn)品主要是碳酸飲料、果汁飲料、乳飲料、茶飲料和果蔬汁。如何科學(xué)選購飲料呢？不妨聽聽有關(guān)專家的以下建議： 首先，要注意甜味劑和防腐劑的品種及劑量。此類劑量應(yīng)當(dāng)越少越好，如一個(gè)體重60公斤的成年人，每天對糖精鈉的攝入量最多不可超過150毫克，人體每公斤體重對其他的每日最高限量分別是甜蜜素11毫克、甜味素40毫克、安賽蜜15毫克、苯甲酸鈉5毫克、山梨酸鉀25毫克。建議盡量選用含天然添加劑的飲料。 其次，認(rèn)真辨識標(biāo)簽內(nèi)容。 第三，特殊人群如兒童、孕婦，最好要遠(yuǎn)離含人工合成添加劑較多的食品，多攝取天然營養(yǎng)品。 第四，選擇對自己合適的口味。 第五，了解飲料的功效。飲料有營養(yǎng)型和非營養(yǎng)型兩種，營養(yǎng)型飲料包括果汁類、菜汁類及乳類，注意此類以營養(yǎng)為主、解渴為輔的飲料在包裝上無“飲料”二字。 專家還提醒人們注意：乳化飲料（如花生乳飲料、豆乳飲料等）雖有一定的營養(yǎng)素，但不是奶制品，而是以解渴為主的飲料；含糖量高的飲料不能充分解渴，補(bǔ)充水分最快的是純水；果汁飲料富含營養(yǎng)，適量最好，多喝未必有益；水果飲料濃漿與濃縮水果漿有很大的區(qū)別，濃漿太酸太甜，不稀釋就達(dá)不到正常飲料的口感。（沒有硬飲料的

軟飲料指的是經(jīng)過包裝的乙醇含量小于0．5％的飲料制品。據(jù)原料和產(chǎn)品形態(tài)的不同，軟飲料多達(dá)八大類：碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料、固體飲料、天然礦泉水飲料，以及其他飲料如橘子露、楊梅露、茶飲料等。與之相對應(yīng)為硬飲料 據(jù)了解，目前市場上的飲料產(chǎn)品主要是碳酸飲料、果汁飲料、乳飲料、茶飲料和果蔬汁。如何科學(xué)選購飲料呢？不妨聽聽有關(guān)專家的以下建議： 首先，要注意甜味劑和防腐劑的品種及劑量。此類劑量應(yīng)當(dāng)越少越好，如一個(gè)體重60公斤的成年人，每天對糖精鈉的攝入量最多不可超過150毫克，人體每公斤體重對其他的每日最高限量分別是甜蜜素11毫克、甜味素40毫克、安賽蜜15毫克、苯甲酸鈉5毫克、山梨酸鉀25毫克。建議盡量選用含天然添加劑的飲料。 其次，認(rèn)真辨識標(biāo)簽內(nèi)容。 第三，特殊人群如兒童、孕婦，最好要遠(yuǎn)離含人工合成添加劑較多的食品，多攝取天然營養(yǎng)品。 第四，選擇對自己合適的口味。 第五，了解飲料的功效。飲料有營養(yǎng)型和非營養(yǎng)型兩種，營養(yǎng)型飲料包括果汁類、菜汁類及乳類，注意此類以營養(yǎng)為主、解渴為輔的飲料在包裝上無“飲料”二字。 專家還提醒人們注意：乳化飲料（如花生乳飲料、豆乳飲料等）雖有一定的營養(yǎng)素，但不是奶制品，而是以解渴為主的飲料；含糖量高的飲料不能充分解渴，補(bǔ)充水分最快的是純水；果汁飲料富含營養(yǎng)，適量最好，多喝未必有益；水果飲料濃漿與濃縮水果漿有很大的區(qū)別，濃漿太酸太甜，不稀釋就達(dá)不到正常飲料的口感。 硬飲料含酒精的 含酒精的主要有啤酒，還有果酒如葡萄酒等，與中國釀酒方法截然不同。至于軟飲料如汽水，果茶等，味道各異，制法也不同。但肯定是與中國飲料的制作方法有很大差異。中國飲品注重香醇，味道濃厚；而西方飲品注重口味差別及口感的刺激性。