1,酒糟喂豬的方法謝謝
酒糟最適合喂鴨子。如果用來喂豬,最好喂育肥豬,別喂懷孕母豬,喂育肥豬也別喂太多,吸收利用率不高,勸你賣掉后買豬只易吸收的玉米、小麥等飼喂。
2,請(qǐng)教干啤酒糟喂豬
粉碎后與其它料(玉米、豆粕等)進(jìn)行一個(gè)配比,以保證營養(yǎng)全面。
不錯(cuò)。吃了豬肉之后不需要喝酒就可以酒駕了
3,酒糟搭配什么飼料喂豬最好
酒糟營養(yǎng)豐富 ,是喂豬的好飼料。據(jù)分析表明 ,酒糟飼料的營養(yǎng)價(jià)值比一般的薯類飼料高 2倍左右 ,使用酒糟配合飼料喂豬時(shí)要注意以下 4點(diǎn)。(1)配合糧豆飼料。由于酒糟在制酒過程中淀粉大部分已轉(zhuǎn)化為酒精。所以其無氮浸出含量較低 ,粗蛋白質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定 ,最高可達(dá) 2 0 %~ 2 5 % ,但品質(zhì)較差。因此 ,在配料中既要配合較多的玉米、高粱等無氮浸出物豐富的飼料 ,又要搭配一些玉米或魚粉 ,以彌補(bǔ)酒糟營養(yǎng)的不足。(2 )補(bǔ)充維生素飼料。酒糟雖然含磷和B族維生素較豐富 ,但缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質(zhì)。因此 ,用酒糟育肥豬時(shí)要注意補(bǔ)充富含維生素和鈣質(zhì)的飼料。(3)限量飼喂。酒糟屬于“火性”飼料 ,大量飼喂容易引起豬便秘。同時(shí) ,酒糟的飼喂量不可超過日糧的 4 0 %。(4 )謹(jǐn)慎喂肉豬。酒糟中含有一定量的酒精、醋酸等。因此不宜過量飼喂 ,特別是母豬更應(yīng)注意 ,最好不飼喂 ,以免引起流產(chǎn)、死胎和仔豬下痢等疾病。
酒糟蛋白質(zhì)含量高,能量偏低,長期飼喂牛增重會(huì)受影響。酒糟磷含量相對(duì)偏高些,鈣含量低;水溶性維生素含量高而脂溶性維生素低;微量元素、礦物質(zhì)缺乏且不平衡,應(yīng)通過添加精料補(bǔ)充,可以用牛預(yù)混飼料,正業(yè)牛用預(yù)混料,營養(yǎng)均衡,淘寶搜索:正業(yè)飼料
4,酒糟怎么喂豬
酒糟是釀酒工業(yè)的殘?jiān)坏缓瑺I養(yǎng)和能量,而且也有增進(jìn)食欲的作用。飼喂酒糟時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問題:1、剛開始給豬喂酒糟可能有些不適應(yīng), 3—5天順食期后豬就習(xí)慣了。飼喂酒糟時(shí),要由少到多,逐漸增加,等豬吃習(xí)慣后,再按量喂給。2、定時(shí)、定量飼喂。春冬兩季每天喂2次,早上7:30分上糟,中午飲溫水1次,下午6點(diǎn)上糟。秋季早上7點(diǎn)上糟,中午飲溫水1次,晚5:30分上糟。夏季早上4點(diǎn)上糟,晚上6:30分上糟,中午飲清潔涼水2次。育肥初期每頭每天喂鮮酒糟4公斤,中期喂6公斤,后期喂5.5公斤為宜。3、勤添、勤拌。飼喂時(shí)應(yīng)少給勤添,隨吃隨拌。4、喂量不能過大,長時(shí)間飼喂酒糟過多、極易引起肉牛胃酸過多、瘤胃膨脹等疾病。酒糟里加入適量碳酸氫鈉(小蘇打),可以減輕酸度。啤酒糟和白酒糟都可以喂豬,啤酒糟的適口性更強(qiáng)。
活力99+降解劑:處理酒糟方法跟處理粗飼料差不多。處理粗飼料和精飼料:一是將全價(jià)飼料或自配飼料進(jìn)行處理,處理方法是將一包“粗飼料降解劑”放入400公斤水中,拌和400公斤的飼料,打堆覆蓋處理1~2小時(shí)(夏短冬長),然后才飼喂經(jīng)濟(jì)動(dòng)物(主要是雞鴨鵝豬),如果嫌麻煩,還有一個(gè)簡單的方法,將一包“粗飼料降解劑”、300公斤水、20公斤保健液拌入400公斤飼料中馬上飼喂,效果也是非常不錯(cuò)的。以上處理方法能提高大約30%的消化吸收率(保守說是20%左右),節(jié)約飼料是十分明顯的;第二種方法是處理廉價(jià)的飼料,大部分種類的秸稈、糟渣類、糠麩類、菌渣類等等,“粗飼料降解劑”都可以處理,處理方法見使用說明,處理效果目前在國內(nèi)絕對(duì)是一流的,歡迎你將其他同類產(chǎn)品進(jìn)行比較試驗(yàn),將廉價(jià)粗飼料降解為單胃動(dòng)物和非單胃動(dòng)物可以消化吸收的優(yōu)質(zhì)飼料,降低養(yǎng)殖成本的效果是非常明顯的。
5,誰能教我怎樣用啤酒糟養(yǎng)豬啊
啤酒糟最好搞清楚里面酒精度大概能含多少,好在配方中應(yīng)用,使用啤酒糟注意幾點(diǎn),不能用于母豬,因?yàn)楹胁糠志凭珜?duì)胎兒有一定影響,或者少用一點(diǎn),注意霉菌毒素的含量以免造成不必要的損失,要知道蛋白含量可以計(jì)算取代其他原料的數(shù)量
一、合理搭配:根據(jù)不同糟渣的營養(yǎng)成分和特點(diǎn),進(jìn)行合理搭配,使其發(fā)揮各自的特長,才能多增重、少耗料、多收入。如醬油糟鹽分含量高,配合飼料不加食鹽,白酒糟含乙醇多、醋糟酸度大,在配合飼料中用量要少。而玉米粉渣、綠豆粉渣,其消化能、粗蛋白含量高,粗纖維少,在配合飼料中比例可多些,能節(jié)省更多的糧食。 二、合理進(jìn)行加工調(diào)制:不同的糟渣應(yīng)采用不同的方法進(jìn)行加工調(diào)制,以消除其抗?fàn)I養(yǎng)因子。如豆腐渣、綠豆粉渣要熟喂,因加熱熟化后才能破壞其中的抗胰蛋白酶,才能提高其消化吸收率。對(duì)啤酒糟則以鮮喂生喂為好,因?yàn)樵叫迈r生喂,其營養(yǎng)越完全、營養(yǎng)價(jià)值和消化利用率越高、飼喂效果越好。對(duì)玉米粉渣,既可鮮喂,又可干喂,暫時(shí)喂不完全的可厭氧貯存。對(duì)甘薯渣因其粗蛋白含量低。可經(jīng)生物發(fā)酵后飼喂。 三、根據(jù)豬的生長發(fā)育階段來喂:因糟渣飼料能值較低,粗纖維含量較高,而豬的不同生長發(fā)育階段其消化機(jī)能相差很大。一般幼豬(15—30千克)消化機(jī)能不健全、糟渣添加量在20%—25%,大豬(60—90千克)添加量在30%左右,成豬可適當(dāng)多喂,但也應(yīng)有一定限度,最高不超過50%。另外應(yīng)注意,白酒糟、醬油糟、醋糟不能飼喂懷孕母豬和仔豬。 四、要逐漸過渡:因糟渣類飼料適口性差,有的有特異性氣味,開始飼喂豬不愿吃,應(yīng)采用由少到多、逐漸增加的辦法來過渡,待豬適應(yīng)后再按標(biāo)準(zhǔn)比例配料喂豬。 五、搞好衛(wèi)生防疫:為提高糟渣飼料的養(yǎng)豬效益,必須搞好衛(wèi)生防疫。圈舍要保持清潔干燥,定期驅(qū)蟲,防疫注射。適當(dāng)應(yīng)用土霉素、喹乙醇等抗菌促生長劑,添加必需的微量元素、維生素,既可促進(jìn)豬的生長發(fā)育,又能減少疫病的發(fā)生。
啤酒糟最好搞清楚里面酒精度大概能含多少,好在配方中應(yīng)用,使用啤酒糟注意幾點(diǎn),不能用于母豬,因?yàn)楹胁糠志凭珜?duì)胎兒有一定影響,或者少用一點(diǎn),注意霉菌毒素的含量以免造成不必要的損失,要知道蛋白含量可以計(jì)算取代其他原料的數(shù)量
6,啤酒糟能喂豬嗎
近幾年來,隨著啤酒工業(yè)的發(fā)展,啤酒的副產(chǎn)品啤酒糟越來越多。因地制宜地利用啤酒糟喂豬,不僅是解決豬飼料短缺矛盾、降低成本、提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)好辦法,而且可使豬開胃健脾、增加食欲、快速育肥。因此用啤酒糟喂豬值得推廣。但是,啤酒糟喂豬如果不適當(dāng),也有可能引起豬中毒。所以,啤酒糟喂豬有“四不宜”。一是不宜喂量過多。用啤酒糟喂豬,應(yīng)適當(dāng)限制喂量。對(duì)育肥豬每天的喂量一般不宜超過日糧的20%,即控制在1.5~2千克之間。對(duì)仔豬應(yīng)根據(jù)體重,酌情減少。二是不宜放置時(shí)間過長。用來喂豬的啤酒糟,應(yīng)以新鮮為好。如果放置時(shí)間過長,一般不宜再喂。為此,養(yǎng)豬戶在購買啤酒糟時(shí),應(yīng)根據(jù)豬的多少和啤酒糟的日喂量來確定每次購買的數(shù)量,不要一次購買太多,以保證經(jīng)常用鮮啤酒糟喂豬,而不喂陳啤酒糟。三是不宜露天貯存。啤酒糟露天貯存,堆積過多過厚,日曬夜露,風(fēng)吹雨淋,很容易發(fā)生霉變。豬食霉變的啤酒糟,就有可能中毒,因此,當(dāng)啤酒糟數(shù)量過多、短時(shí)間內(nèi)喂不完時(shí),應(yīng)浸水貯存在水池或水缸中,也可曬干、烘干后貯存,以防止霉變。四是不宜在發(fā)酵變酸后飼喂。啤酒糟一旦發(fā)酵變酸,就會(huì)含有一定的毒素,豬食后會(huì)中毒。所以,發(fā)酵變酸后的啤酒糟,不可直接用來喂豬。須在其中加入適量的小蘇打粉,中和酸性物質(zhì),降低毒性后再喂。用啤酒糟喂豬,只要注意掌握“四不宜”,就不會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象。如因?yàn)榱窟^多或喂了發(fā)酸、霉變的陳啤酒糟等而出現(xiàn)中毒癥狀,就必須及時(shí)治療。其方法是:用1%小蘇打水和豆?jié){給中毒病豬飲服,并用1%小蘇打水灌腸,以增加體內(nèi)的堿儲(chǔ)備和保護(hù)胃腸黏膜。如中毒嚴(yán)重,還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行輸液補(bǔ)堿,促進(jìn)病豬盡快恢復(fù)健康。
我是這方面的專家,我回答你吧。能喂,但是豬對(duì)酒糟里面的成份吸收不好。會(huì)剩下很多的營養(yǎng)成份。會(huì)造成浪費(fèi),也就是,對(duì)豬來說,吃的不對(duì)路。對(duì)酒糟來說,又沒有合理利用。啤酒糟喂牛是最好的。牛吃酒糟可以充分吸收里面的營養(yǎng)成分。所以,牛和啤酒糟才是絕配。具體什么營養(yǎng)成分,怎么樣吸收。生物化學(xué)式在這里就不寫啦。
啤酒糟是傳統(tǒng)的喂豬飼料,豬喜歡吃,且物美價(jià)廉。但如果飼喂不當(dāng),輕則造成豬生長發(fā)育不良,重則引起死亡。因此,應(yīng)注意 (1)新鮮飼喂。堆放時(shí)間稍長就會(huì)發(fā)熱霉變,已腐敗霉變的啤酒糟不能再喂豬。 (2)必須搭配一定比例的精飼料,燕補(bǔ)充足夠的微量元素和維生素添加劑,啤酒糟一般不超過日喂量的20%,即每天每頭豬不宜超過1.5公斤(鮮重)。 (3)喂前處理。新鮮啤酒糟有一些酒精味,喂前應(yīng)進(jìn)行高溫處理或晾曬,使酒精揮發(fā)。 啤酒糟不適宜喂懷孕母豬、哺乳母豬和種公豬,否則會(huì)影響繁殖性能、泌乳性能和后代的品質(zhì)。
可以的,不過直接喂并不好,啤酒糟含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及微量元素??梢杂媒饘氊惗惋暳习l(fā)酵劑對(duì)啤酒糟(發(fā)酵麥糟)進(jìn)行發(fā)酵處理后再喂豬,啤酒糟(麥糟)的再利用,有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境和節(jié)約資源。1、原料選擇要求。選用啤酒糟需要注意它的新鮮度,這在發(fā)酵中非常重要。正因?yàn)槠茐某潭茸钶p營養(yǎng)成分高,卻也很容易變質(zhì)酸敗,所以,要盡量縮短啤酒糟的運(yùn)輸和儲(chǔ)存時(shí)間。有可能的話盡量只用當(dāng)天出廠的的啤酒糟來進(jìn)行發(fā)酵處理(有條件的最好是先進(jìn)行粉碎處理,再降解處理,效果極好)。 2、調(diào)節(jié)物料比例。在保證原料新鮮的前題下,具體操作如下:啤酒糟與玉米粉(谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以)按8:2的比例,再加入金寶貝二型飼料發(fā)酵劑的添加比例為1-2‰,將這些物料混合攪拌均勻。 3、水分控制??刂坪吭?0%左右最好(水分控制參考標(biāo)準(zhǔn):即用手抓一把成團(tuán),有水從手指間印出,但不滴出為度)。 4、壓實(shí)發(fā)酵。混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后,用塑料薄膜壓邊密封厭氧發(fā)酵,也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。 5、發(fā)酵完成時(shí)間。密封發(fā)酵三天即可飼喂。 發(fā)酵后的啤酒糟產(chǎn)物,能提高粗蛋白8%-10%,尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多,營養(yǎng)價(jià)值能達(dá)到大幅度的提高,并且金寶貝飼料發(fā)酵劑中能提供多種微量元素的供給。差別很顯著!酒糟資源豐富,價(jià)格低廉,采取上述方法處理,能將啤酒糟直接飼喂的弊端能到解決,更加營養(yǎng),動(dòng)物更愛吃,生長速度更快。
7,酒糟怎么發(fā)酵喂豬
發(fā)酵方法:酒糟與玉米粉(谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以)按八比二的比例,農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液的添加比例為3‰,混合攪拌均勻,控制含水量在50-60%左右最好(即用手抓一把成團(tuán),有水從手指間印出,但不滴出為度),混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后,用塑料薄膜壓邊密封,也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發(fā)酵夏季3-5天即可飼喂(秋冬時(shí)間稍長一些)。 飼喂方法:酒糟一般可被養(yǎng)殖戶當(dāng)作喂豬的精飼料使用。但由于酒糟的原料經(jīng)釀酒發(fā)酵后呈酸性,且殘留部分酒精,水分含量較高,容易腐敗變質(zhì),豬采食后易發(fā)生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質(zhì),豬長期食用易出現(xiàn)缺乏癥。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻殼,所生產(chǎn)的酒糟質(zhì)地粗糙,豬采食后不易消化,且易引起便秘。因此,嚴(yán)重地影響了酒糟的喂豬效果。所以既使是發(fā)酵后的酒糟,如要使酒糟充分地發(fā)揮其效果,也必須科學(xué)地使用它來喂豬。(1)酒糟在發(fā)酵前最好是建議作高溫處理或進(jìn)行晾曬,且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉,攪拌均勻。粉碎處理對(duì)酒糟的發(fā)酵降解有好處,同時(shí)也可以最大限度地發(fā)揮其中的營養(yǎng)功效。(2)發(fā)酵酒糟喂豬要配合其他飼料,切忌單一飼喂,用酒糟喂豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料,補(bǔ)充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質(zhì)飼料,同時(shí)還要搭配足量的青飼料,以彌補(bǔ)酒糟中所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。(3)酒糟發(fā)酵和喂豬等提倡新鮮飼喂,如酒糟需貯存,一是將酒糟曬干或烘干后粉碎,貯存于庫中,隨喂隨?。ù朔ㄈ鐜齑娣莱毙Ч?,可保存0.5~1年),二是將酒糟盛于水泥池(缸)中用水淹泡,加入農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液進(jìn)行發(fā)酵,密封處理覆蓋發(fā)酵,待池(缸)中發(fā)出酒香味時(shí)即可用于喂豬。(4)發(fā)酵酒糟忌大量喂養(yǎng)懷孕和哺乳母豬和種豬 因?yàn)榫圃阄沽看髸r(shí)容易導(dǎo)致母豬流產(chǎn)、產(chǎn)弱小仔豬和死胎;母豬奶汁品質(zhì)下降,致使仔豬下??;導(dǎo)致種公豬精子畸形,降低母豬的受胎率,且降低豬體新陳代謝功能,致種豬呼吸急促、心跳加快和血管收縮等癥狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母豬和種豬,使用量不應(yīng)超過15%。(5)豬吃發(fā)酵酒糟如果發(fā)生便秘和中毒應(yīng)及時(shí)治療,可用大黃30克、硫酸鎂30~50克、甘草20克,共為細(xì)末,用沸水沖泡,加入蜂蜜100克,一次給豬喂服,即可解除豬的便秘癥狀。飼喂發(fā)酵的酒糟,一定要搭配足夠量的青綠飼料,或者在飼料中加入維生素,否則容易引起便秘,如果發(fā)現(xiàn)豬便秘,則馬上減少發(fā)酵料的喂量,增加青綠飼料,并按上法處理。
酒糟是釀酒的下腳料,其營養(yǎng)價(jià)值隨原料的不同而不同。由于原料中的淀粉已變成酒,因而無氮浸出物較低,而蛋白質(zhì)的含量相對(duì)提高,但蛋白質(zhì)品質(zhì)不良。酒糟中含B族維生素較多,但缺乏胡蘿卜素和維生素D及鈣質(zhì),并殘留部分酒精。因此,用酒糟喂豬時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):(1)仔豬、妊娠后期和哺乳母豬不宜多喂,以免引起母豬出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎、怪胎、弱胎和仔豬下痢等不良后果。(2)要控制酒糟的喂量,一般新鮮酒糟不宜超過25%,干酒糟應(yīng)控制在10%以下,以免出現(xiàn)便秘。(3)酒糟不能直接用來喂豬,喂前要加熱,以使酒精蒸發(fā)。(4)酒糟喂豬一段時(shí)間后,要停喂7~10天后再喂,以防慢性酒精中毒。(5)一時(shí)喂不完的酒糟應(yīng)在窖中或水泥地面徹底踩實(shí)保存,表層發(fā)霉結(jié)塊變質(zhì)的部分不能喂豬。
酒糟,粗蛋白含量可達(dá)到25%左右,將其當(dāng)做?;蚱渌麆?dòng)物的飼料是一個(gè)很好的選擇。但是,直接用酒糟喂動(dòng)物不但營養(yǎng)價(jià)值得不到充分利用,而且口感還差。所以,最好用益生菌發(fā)酵劑發(fā)酵后再喂?;蚱渌麆?dòng)物才更安全更好,這樣的飼料營養(yǎng)才更全,口感才更佳。下面是酒糟發(fā)酵成飼料的操作方法及注意事項(xiàng),供大家參考:1、準(zhǔn)備物料。酒糟50%左右、玉米粉30%左右,麩皮或米糠占20%左右,好旺農(nóng)飼料發(fā)酵劑0.5-1‰左右;2、稀釋菌種。先將飼料發(fā)酵劑用米糠、玉米粉或麩皮按1:5~10的比例,先不加水干稀釋混合均勻后備用;3、混合物料。將備好的酒糟,玉米粉,麩皮及預(yù)先稀釋好的飼料發(fā)酵劑混合在一起,一定要攪拌均勻。如果發(fā)酵的物料比較多,可以先將稀釋好的飼料發(fā)酵劑與部分物料混勻,然后再撒入到發(fā)酵的物料中,目的是為了做到物料和發(fā)酵劑混合更均勻。4、水分要求。配好的物料含水量控制在65%左右,判斷辦法:手抓一把物料能成團(tuán),指縫見水不滴水,落地即散為宜,水多不易升溫,水少難發(fā)酵;加水時(shí),注意先少加,如水分不夠,再補(bǔ)加到合適為止;5、密封要求。發(fā)酵物料可裝入筒、缸、池子、塑料袋等容器中,物料發(fā)酵過程中應(yīng)完全密封,但不能將物料壓的太緊;當(dāng)使用密封性不嚴(yán)的容器發(fā)酵時(shí),外面應(yīng)加套一層塑料薄膜或袋子,再用橡皮筋扎緊,確保密封;6、發(fā)酵完全。在自然氣溫(啟動(dòng)溫度最好是在15℃以上為好)下密封發(fā)酵3天左右,有酒香氣時(shí)說明發(fā)酵完成;7、注意事項(xiàng)。發(fā)酵過程中不能拆開翻倒,發(fā)酵后的成品在每次取料飼喂后應(yīng)注意立即密封;成品可另行采用小袋密封保存或晾干脫水、低溫烘干、或造粒等方式保存;不能使用霉?fàn)€變質(zhì)的酒糟。1.新鮮啤酒糟、谷酒糟的處理飼喂方法。啤酒糟其實(shí)并不是真正意義上的酒糟,因?yàn)樗瞧【茝S麥芽進(jìn)行糖化工藝,過濾后直接得到的濾渣,是沒有經(jīng)過釀酒發(fā)酵的糟,所以,啤酒糟的能量較高,糖份較高,營養(yǎng)成分比較豐富,但正因?yàn)槿绱?,也很容易變質(zhì)酸敗,所以,新鮮啤酒糟必須盡快拖回養(yǎng)殖場(chǎng),及時(shí)進(jìn)行發(fā)酵和密封處理。將當(dāng)天出廠的的啤酒糟(為濕料)運(yùn)回來后,(有條件的最好是先進(jìn)行粉碎處理,再降解處理,效果極好),每2000公斤中,加入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以),“好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑”1包,食鹽2公斤,有條件的再加入紅糖1公斤(先溶解于10公斤水中,再放粗飼料發(fā)酵劑于其中,攪拌活化10分鐘以上),攪拌均勻,控制含水量在50--60%左右最好,即用手抓一把成團(tuán),有水從手指間印出,但不滴出為度,混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后,用塑料薄膜壓邊密封,夏季發(fā)酵24小時(shí)以上,冬春季節(jié)發(fā)酵3天以上即可飼喂。 (啤酒糟比較松散,所以,會(huì)殘留很多空氣在物料里,所以,夏天特別要注意用最大的力氣或采用其他方法壓實(shí)壓緊,冬天則為了提高發(fā)酵溫度,只須適當(dāng)拍實(shí)即可;這一點(diǎn)比較關(guān)鍵)2.不新鮮啤酒、谷酒糟或酒糟粉的處理飼喂方法出廠堆放幾天后的酒糟,由于裸露在空氣中產(chǎn)生了一些霉菌的原因,加上酸味加重,直接發(fā)酵很難達(dá)到較好的效果,因此要求對(duì)其進(jìn)行先烘干(或曬干)后才再進(jìn)行發(fā)酵,最好是曬干后再進(jìn)行粉碎,便成了酒糟粉,處理就更加方便。將2000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以),“好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑”1包,食鹽3公斤,倒入1200公斤干凈的水中(如果是濕的料,則要適當(dāng)減少用水,最后水分為用手捏成團(tuán),有水從手指間印出為度,冬季建議用35度左右的溫水),拌和所有原料的水,混合后裝入大缸或池中壓實(shí)后密封,夏季發(fā)酵二天以上,冬春季節(jié)發(fā)酵五天以上即可飼喂。飼喂方法同前。3.米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的處理飼喂方法米酒糟象粥一樣,較啤酒和谷酒糟而言,能量更高一些,豬更加喜歡吃,但消化吸收率不高。以前我們很少用這種酒糟去發(fā)酵,因?yàn)槊拙圃阒泻贫雀?,再發(fā)酵會(huì)不會(huì)造成酒度的再一次提高?發(fā)酵后我們才發(fā)現(xiàn),這種擔(dān)心是多余的。發(fā)酵后的酒糟酒度一般僅為2度,最高為6度(發(fā)酵天數(shù)越長,酒度越高),豬愛吃,且消化吸收率有所提高。具體處理方法如下:每2000公斤米酒糟添加 ①200公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以); ② 50公斤豆粕(棉粕、菜粕、花生麩均可),米糠或秸稈粉600公斤(加米糠或秸稈粉,主要目的是為了吸附米酒糟中太多的水份,加入的量不一定,只要能吸附掉米酒糟中的水份,成為半固體狀態(tài)即可); ③ 輕質(zhì)碳酸鈣20公斤; ④ “好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑”1包,食鹽3公斤;調(diào)成含水量(手抓一把飼料,用力一握,即有水印出手指間,或一滴一滴地滴出)?;旌虾笱b入大缸或池中壓實(shí)壓緊后密封,夏季發(fā)酵8天以上,冬春季節(jié)發(fā)酵15以上即可飼喂。飼喂方法同前面啤酒糟介紹。 4.發(fā)酵后的酒糟物料保存如果要長期保存,發(fā)酵后的酒糟物料則要密封嚴(yán)格,并壓緊壓實(shí)處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣不僅可以長期保存,而且在保存的過程中,降解還要進(jìn)行,時(shí)間較長后,消化吸收率更好,營養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個(gè)原理,當(dāng)然,前提條件是能確保密封嚴(yán)格,不漏一點(diǎn)空氣進(jìn)入料中,則時(shí)間越長,質(zhì)量更好,營養(yǎng)更佳(但實(shí)際生產(chǎn)中,很多用戶并不能保證密封嚴(yán)格,所以,建議盡快用完為好),我們有一個(gè)用戶發(fā)酵全價(jià)飼料,采取嚴(yán)格的密封措施,一年后,飼料非常完好,適口性極佳,酸度也沒有升高多少,以5%加入其他飼料中一起喂養(yǎng),動(dòng)物吃后,明顯提高抗病力和消化吸收率。
發(fā)酵方法:酒糟與玉米粉(谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以)按八比二的比例,農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液的添加比例為3‰,混合攪拌均勻,控制含水量在50-60%左右最好(即用手抓一把成團(tuán),有水從手指間印出,但不滴出為度),混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實(shí)后,用塑料薄膜壓邊密封,也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發(fā)酵夏季3-5天即可飼喂(秋冬時(shí)間稍長一些)。飼喂方法:酒糟一般可被養(yǎng)殖戶當(dāng)作喂豬的精飼料使用。但由于酒糟的原料經(jīng)釀酒發(fā)酵后呈酸性,且殘留部分酒精,水分含量較高,容易腐敗變質(zhì),豬采食后易發(fā)生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質(zhì),豬長期食用易出現(xiàn)缺乏癥。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻殼,所生產(chǎn)的酒糟質(zhì)地粗糙,豬采食后不易消化,且易引起便秘。因此,嚴(yán)重地影響了酒糟的喂豬效果。所以既使是發(fā)酵后的酒糟,如要使酒糟充分地發(fā)揮其效果,也必須科學(xué)地使用它來喂豬。(1)酒糟在發(fā)酵前最好是建議作高溫處理或進(jìn)行晾曬,且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉,攪拌均勻。粉碎處理對(duì)酒糟的發(fā)酵降解有好處,同時(shí)也可以最大限度地發(fā)揮其中的營養(yǎng)功效。(2)發(fā)酵酒糟喂豬要配合其他飼料,切忌單一飼喂,用酒糟喂豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料,補(bǔ)充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質(zhì)飼料,同時(shí)還要搭配足量的青飼料,以彌補(bǔ)酒糟中所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)。(3)酒糟發(fā)酵和喂豬等提倡新鮮飼喂,如酒糟需貯存,一是將酒糟曬干或烘干后粉碎,貯存于庫中,隨喂隨?。ù朔ㄈ鐜齑娣莱毙Ч茫杀4?.5~1年),二是將酒糟盛于水泥池(缸)中用水淹泡,加入農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液進(jìn)行發(fā)酵,密封處理覆蓋發(fā)酵,待池(缸)中發(fā)出酒香味時(shí)即可用于喂豬。(4)發(fā)酵酒糟忌大量喂養(yǎng)懷孕和哺乳母豬和種豬 因?yàn)榫圃阄沽看髸r(shí)容易導(dǎo)致母豬流產(chǎn)、產(chǎn)弱小仔豬和死胎;母豬奶汁品質(zhì)下降,致使仔豬下??;導(dǎo)致種公豬精子畸形,降低母豬的受胎率,且降低豬體新陳代謝功能,致種豬呼吸急促、心跳加快和血管收縮等癥狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母豬和種豬,使用量不應(yīng)超過15%。(5)豬吃發(fā)酵酒糟如果發(fā)生便秘和中毒應(yīng)及時(shí)治療,可用大黃30克、硫酸鎂30~50克、甘草20克,共為細(xì)末,用沸水沖泡,加入蜂蜜100克,一次給豬喂服,即可解除豬的便秘癥狀。飼喂發(fā)酵的酒糟,一定要搭配足夠量的青綠飼料,或者在飼料中加入維生素,否則容易引起便秘,如果發(fā)現(xiàn)豬便秘,則馬上減少發(fā)酵料的喂量,增加青綠飼料,并按上法處理。